Những món ăn đặc sản khi đến Cô Tô

Khám phá Cô Tô, bạn sẽ không chỉ mê mải trước vẻ đẹp của biển xanh, cát trắng mịn màng mà còn thưởng thức những món ngon tuyệt vời tại đây.

Những món ăn đặc sản khi đến Cô Tô

Dạo chơi giữa thiên nhiên tươi đẹp, hòa mình vào làn gió biển Cô Tô, du khách hãy cùng Mytour khám phá 7 món ngon đặc sắc khi du lịch tại đây!

1. Sứa Cô Tô

Cô Tô là thiên đường sứa biển, một món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Cô Tô. Sứa tươi ngon và đặc sản của đảo ngọc hấp dẫn du khách mỗi khi đặt chân đến du lịch Cô Tô.

Gỏi sứa Cô Tô hấp dẫn với hương vị giòn, ngọt, và chút mặn mặn của biển, khiến thực khách phải thèm muốn. Thịt sứa cắn vào sần sật, kết hợp cùng rau và tôm luộc, thêm gia vị trộn gỏi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Ngoài gỏi sứa, du khách còn có thể thưởng thức nhiều món ngon khác từ sứa như bún sứa, sứa xào cần tây,…

2. Mực một nắng Cô Tô

Mực Cô Tô to và thơm, mang đến hương vị bùi bùi mà người dân và du khách đều yêu thích. Các món chế biến từ mực như mực chiên bơ, mực xào rau củ quả, gỏi mực, mực nướng,… là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn ngon.

3. Sá Sùng Cô Tô

Sá Sùng, một món ăn quý hiếm, từng là món dành cho vua chúa. Hình dáng khiến du khách hoảng sợ, nhưng qua bàn tay khéo léo của đầu bếp, Sá Sùng trở thành một món ngon khó cưỡng. Chế biến bằng cách xào, nướng, chiên,… hương thơm độc đáo chắc chắn sẽ thu hút thực khách.

4. Hải Sâm Cô Tô

Hải Sâm, hay còn được biết đến với các tên gọi như dưa chuột biển, đỉa biển. Món ăn này không chỉ chứa đựng độ dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe mà còn giúp phái đẹp duy trì nét thanh xuân, ngăn chặn quá trình lão hóa, là lựa chọn ăn kiêng hoàn hảo.

Hải sâm không có hương vị riêng, nhưng lại dễ hấp thu hương vị của các nguyên liệu khác khi nấu chung. Do đó, sau khi chế biến, món ăn với hải sâm trở nên đặc sắc, khiến thực khách không thể quên sau mỗi lần thưởng thức.

5. Cù Kỳ Cô Tô

Cù Kỳ, hay còn được biết đến với tên gọi khác như cua đá, cùm vùm, là một loại cua chỉ sinh sống ở những vùng biển ấm. Cù Kỳ có hình dáng giống cua nhưng có chiếc càng to hơn và thân nhỏ hơn, tạo nên sự độc đáo và thơm ngon nhất trong ẩm thực đặc sản Cô Tô. Bạn có thể thưởng thức Cù Kỳ luộc, hấp, nướng, hoặc chọn ăn kèm với bún. Thịt Cù Kỳ trắng hồng, thơm phức, khi chấm với muối tiêu hoặc tương ớt chanh sẽ tạo ra hương vị đặc trưng khó quên.

6. Bào Ngư Cô Tô

Bào Ngư Cô Tô, hay còn được biết đến với tên gọi “Ốc cửu khổng” của xứ đảo, là một loại hải sản quý phổ biến trong các bữa ăn xa hoa. Ngày nay, Bào Ngư trở nên phổ biến hơn, du khách đến Cô Tô có thể thưởng thức nhiều món ngon như bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư hầm nấm và thịt heo nạc, cháo Bào Ngư,… Giá khoảng 800.000 – 900.000 đồng/kg.

7. Cá Tráp Biển nướng muối Cô Tô

Cá Tráp Biển sau khi nướng sẽ trở nên giòn ngon, thịt cá ngọt ngào như tan chảy trong miệng. Việc ướp muối nhẹ giúp làm nổi bật hương vị của cá, vỏ cá giòn và thịt cá thơm ngọt hơn so với cá thường.

Sau khi được đưa về từ biển, cá Tráp Biển sẽ được chế biến sạch và ướp cùng muối. Phương pháp này không chỉ giúp cá thêm thơm ngon mà còn tạo nên thương hiệu đặc biệt cho món cá Tráp Biển này.

Theo Mytour.com

***

Tham khảo: Đọc nguồn kiến thức du lịch tại Mytour.com