
Súp dơi, biểu tượng ẩm thực của cư dân Palau, Micronesia - hòn đảo nhỏ bên bờ Thái Bình Dương. Mặc dù đây là món ăn có độc tố, tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh não, nhưng vẫn là đặc sản được ưa chuộng tại quần đảo này.

Cách chế biến súp đơn giản: làm sạch dơi, luộc chín, cắt nhỏ và phối trộn với sữa dừa. Món ăn sẵn sàng để thưởng thức.
Đối mặt với 'Mắt cá ngừ' kiểu Nhật

Mắt cá ngừ đại dương, món ngon hot tại đất nước mặt trời mọc, có giá 'mềm', chỉ khoảng 100 yên (tức 21 nghìn đồng) cho một 'mắt'.

Nguyên liệu độc đáo này được ứng dụng trong nhiều món ăn, từ súp, lẩu đến món gỏi... thậm chí còn ăn sống. Hấp dẫn không kém các bộ phim kinh dị của Hollywood!
Bánh máu - Một trải nghiệm mới

Bánh máu, một biểu tượng ẩm thực của Bắc Âu, đặc biệt nổi tiếng tại Thụy Điển và Phần Lan. Nguyên liệu bao gồm máu lợn, sữa, bột, mật, hành tây và bơ. Thử nếm món ăn độc đáo này có thể là trải nghiệm 'kinh dị' nhưng cũng rất độc đáo.
Kiviak - Ẩm thực độc đáo của người Greenland

Kiviak là một món ăn 'cao quý', chỉ xuất hiện trong các dịp đặc biệt như đám cưới hoặc lễ tết tại Greenland.

Kiviak, món ăn truyền thống, được chế biến bằng cách nhồi từ 300 đến 500 con chim anca vào bụng một con hải cẩu, sau đó lặn sâu dưới lớp đá trong thời gian từ 3 đến 18 tháng. Chim anca được ăn sống mà không cần nấu lại.
Nhện chiên - Món đặc sản ẩm thực Campuchia

Nhện chiên, một món ăn 'nổi tiếng' ở Campuchia. Thịt nhện được miêu tả là bùi, ngọt và săn chắc như thịt gà.

Khám phá khu chợ Skuon ở tỉnh Kampong Cham, bạn sẽ bất ngờ trước những chú nhện khổng lồ được chế biến giòn rụm, đậm đà. Mặc dù giá cả không rẻ, một con nhện chiên có thể lên đến 1 đô la Mỹ (khoảng 21 nghìn đồng).
Súp bọ cạp - Món ngon khác lạ

Những ai đủ gan thử súp bọ cạp khẳng định rằng, đây không chỉ là một món ăn lạ mắt mà còn thơm ngon và bổ dưỡng. Thịt bọ cạp giòn ngon, hương vị trầm ấm, là nguồn dinh dưỡng tốt.

Chẳng phải mọi nơi trên thế giới, khi nấu súp bọ cạp, người ta không bỏ qua phần đuôi chứa nọc độc. Điều độc đáo là nhiều người tin rằng nọc độc tỏa ra khi nấu chín, tạo nên một món ăn 'độc đáo'!
Cocktail… nhau thai - Hòa quyện hương vị
Khám phá sự 'rùng mình' của cocktail nhau thai với công thức 1/4 cup nhau thai, 2 viên đá vừa và 1/2 cup cà rốt tươi. Xay nhuyễn trong 10 phút để tận hưởng hương vị lạ miệng. Thêm đá để cảm nhận sự ngon mát.

Một loại đồ uống phổ biến trong cộng đồng dân cư ven biển Thái Bình Dương đã thu hút sự quan tâm. Người ta tin rằng nó vô cùng dinh dưỡng và có lợi cho phụ nữ trong giai đoạn chuẩn bị 'lâm bồn' hoặc sau khi sinh. Chắc chắn, ai đọc đến đây cũng sẽ bất ngờ trước loại đồ uống độc đáo này.
Theo dõi Tình Hình
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch từ Mytour.com
Mytour.comNgày 11 tháng 7, 2014