Buzz
Tiết canh là một món ăn độc đáo, thành phần chính là tiết của động vật sống được phối trộn với chút nước mắm hoặc nước muối nhạt trước khi phải đông lại. Mặc dù các chuyên gia y tế không khuyến khích ăn tiết canh vì nguy cơ nhiễm trùng, nhưng món này vẫn là một sự lựa chọn thú vị cho những ai muốn khám phá hương vị mới lạ.
Mặc dù chứa vi khuẩn, virus và ký sinh trùng có thể gây hại cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số người yêu thích món này và chấp nhận rủi ro đó.
Món ăn này là phổ biến ở các vùng quê Việt Nam và được đánh giá là ngon miệng
Bạn có thể thưởng thức món này tại: http://www.Mytour/ho-chi-minh/chao-ma-heo-138
Hoặc: http://www.Mytour/ho-chi-minh/ly-tuong-tiet-canh-chao-goi-vit
2. Thịt rắn đặc biệt
Thịt rắn được coi là một món ăn sang trọng và bổ dưỡng, có hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, khi nhìn thấy những con rắn nguyên vẹn như thế này, nhiều người vẫn cảm thấy ngần ngại và không dám thử.
Chảo thịt rắn chiên giòn
Rắn mối xào cay
Rắn nướng xiên
Súp rắn độc đáo
Xem chi tiết tại: http://www.Mytour/ho-chi-minh/ran-ca-mau-quan
Hoặc: http://www.Mytour/can-tho/lau-ran-mien-tay-tran-van-hoai
2. Đuông dừa độc đáo
Đuông dừa là loại ấu trùng cánh cứng, phổ biến nhất ở miền Tây Nam Bộ. Chúng thường sống trong lòng của cây dừa, cây cau,... và để bắt chúng, ta phải đốn hạ cây đó.
Đuông dừa là nguồn thực phẩm giàu protein và vitamin, cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Mặc dù bổ dưỡng, không phải ai cũng dám thử món đặc sản này vì hình dáng giống con sâu non, thân mềm nhũn, khiến nhiều người cảm thấy kinh sợ.
Đuông dừa có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như: đuông chiên giòn, gỏi đuông tầu hữu dừa, đuông lăn bột,…
3. Chuột đồng
Thịt chuột là một món ăn đặc sản được yêu thích không chỉ ở miền Tây Nam Bộ mà còn được nhiều người khác biết và ưa thích. Khi mùa chuột đến, bà con nông dân thường tổ chức săn bắt chuột để cải thiện bữa ăn gia đình và giới thiệu món ăn ngon này. Một trong những món ngon độc đáo từ chuột là chuột xào kiểu, kết hợp cùng hành tây, gốc hành lá, nấm rơm và rau cần tàu, tạo ra một hương vị đặc biệt và khó quên.
Bên cạnh các món ngon từ chuột, người nội trợ ở miền Tây Nam Bộ còn tạo ra một món ngon độc đáo đó là chuột xào kiểu, cùng với hành tây, gốc hành lá, nấm rơm và rau cần tàu, tạo ra một hương vị đặc biệt và khó quên. Hãy thưởng thức và cảm nhận vị ngọt béo, thơm của thịt chuột khiến bạn không thể quên.
Thưởng thức thịt chuột còn giữ nguyên vị ngọt béo, gắp vài củ kiệu, chấm tương ớt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của kiệu kết hợp với hành tây và rễ hành lá.
Bạn có thể tìm thấy món này tại HCM:Tại các tỉnh Miền Tây: http://www.Mytour/dong-thap/hai-dong-quan-vo-truong-toan
Hoặc: http://www.Mytour/can-tho/mien-tay-tuu-quan-hai-san
4. Thịt nhông đặc sản miền Trung
Nhông cát là loại đặc sản chỉ có ở các tỉnh miền Trung, từ Quảng Trị đến Bình Thuận. Sống trên những cồn cát dọc bờ biển, thịt nhông được biết đến với những món ăn ngon, lạ, và hấp dẫn không thể thiếu trên bàn nhậu của dân miền Trung.
Thịt nhông được chế biến thành nhiều món ngon như nhông nướng, nhông hấp, nhông quay, nhông xào lăn, nhông làm gỏi với lá me non, chả nhông, cháo nhông. Với hương vị đậm đà của đất cát và biển, thịt nhông thơm ngon, xương mềm, có vị gần giống như thịt gà nên còn được gọi là “gà đất”.
Món nhông nướng là món ưa chuộng nhất. Thịt nhông sau khi ướp gia vị được nướng trên lửa than cho đến khi chín vàng, tạo ra mùi thơm đặc biệt và hấp dẫn. Thịt nhông nướng thường được ăn kèm với muối ớt, tiêu, chanh và một chai bia, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
