Khám phá ẩm thực là một phần không thể thiếu trong hành trình du lịch đến một quốc gia mới. Và nếu bạn đã sắp sửa đặt chân đến Đức, bài viết này dành cho bạn để khám phá văn hóa ẩm thực của đất nước này!

1. Đặc sản ẩm thực Đức – Xúc xích Wurst

Đức nổi tiếng với hơn 1500 loại xúc xích khác nhau, mỗi vùng đều có phong cách chế biến riêng. Từ xúc xích trắng Bavaria kết hợp với rau mùi tây và hành đến xúc xích Chipolata nướng trên than hồng, mỗi loại đều khiến bạn muốn thưởng thức!

Đỉnh cao của hương vị là xúc xích trắng Weisswurst, làm từ thịt bê và thịt lợn muối. Weisswurst thường được hấp hoặc nấu trong nước hoặc rượu trắng trước khi thưởng thức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt của vùng Bavaria kết hợp cùng bánh xoắn Pretzel.

Món ăn đường phố phổ biến nhất ở Đức – Xúc xích nướng Currywurst thơm ngon với sốt cà chua, cà ri, ớt và thịt.

2. Khám phá hương vị Đức – Fischbrötchen (Bánh mì cá)

Bánh mì cá này rất phổ biến ở miền Bắc Đức, với cá chiên hoặc muối, kẹp giữa bánh mì với nước sốt, rau và trứng.

3. Thưởng thức món Đức – Schnitzel

Schnitzel là món truyền thống của Đức, với thịt được bao bọc bột bánh mì rồi chiên vàng. Ăn kèm với salad khoai tây, chanh và rau mùi. Có thể chọn từ thịt gà, lợn hoặc bê.

4. Khám phá món ăn Đức – Kartoffelsalat

Khoai tây là nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Đức và món được yêu thích nhất là Kartoffelsalat - một loại salad khoai tây trộn với giấm và mù tạt. Thưởng thức Kartoffelsalat cùng xúc xích Wrust hoặc Schnitzel là tuyệt vời.

5. Thưởng thức ẩm thực Đức – Bánh pretzel

6. Thưởng thức món ngọt Đức – Bánh Schwarzwälder kirschtorte (Bánh Khu rừng Đen)

Schwarzwälder kirschtorte là một trong những loại bánh ngọt phổ biến nhất ở Đức, được làm từ chocolate, kem tươi, sữa béo và quả anh đào ngọt ngào.

7. Khám phá ẩm thực Đức – Măng tây trắng sparel

Măng tây trắng sparel là loại rau được người Đức yêu thích, từng là món 'rau tiến vua' tươi giòn, đậm đà trong các bữa tiệc hoàng gia và giờ là món ăn truyền thống trong khoảng tháng 4 – tháng 6.

Măng tây thường được luộc cùng nước xốt kem béo Hollandaise hoặc ăn kèm Schnitzel, hoặc được làm sốt nấm bỏ lò ăn cùng bánh mì, v.v. Dù kèm gì cũng ngon tuyệt!

8. Thưởng thức ẩm thực Đức – Bia Đức

Bia Đức là thức uống tạo nên linh hồn ẩm thực của người dân bản xứ. Điều đặc biệt ở đây là bia Đức tuân thủ luật tinh khiết Reinheitsgebot – nghiêm cấm mọi hóa chất vào bia, chỉ sử dụng nước, ngũ cốc đại mạch, hoa bia và men. Với truyền thống lâu đời và men thượng hạng, bia Đức luôn đạt vị thứ nhất về chất lượng trên thế giới.

9. Khám phá ẩm thực Đức – Bánh ngọt Apfelstrudel

Bánh ngọt Apfelstrudel là một món tráng miệng hấp dẫn với nhiều lớp bánh cuộn nhau, nhân bên trong được làm từ táo kết hợp với đường, quế, nho khô và vụn bánh mỳ. Vỏ bánh càng mỏng, bánh càng ngon.

10. Thưởng thức ẩm thực Đức – Bánh Grutze Rotealt

Bánh Grutze Rotealt được làm từ những loại quả thơm mọng như việt quất, mâm xôi hay dâu tây. Đây cũng là món tráng miệng phổ biến ở miền Bắc nước Đức, cực kỳ dễ gây nghiện khi ăn kèm sốt vanilla hoặc sữa chua.

Để chuẩn bị tốt cho chuyến đi sắp tới, vui lòng tham khảo thông tin về du lịch Đức hoặc liên hệ Mytour qua https://www.facebook.com/Mytour.official/.