Những món ăn nhẹ độc đáo phù hợp với khí trời se lạnh

Mỗi khi gió đông về là mọi nhà lại có dịp sum vầy ấm áp bên nhau. Trong những hoạt động đó, không thể thiếu những món ăn đặc trưng của mùa đông cuối năm. Hãy cùng khám phá những món ăn vặt đặc sắc trong thời tiết se lạnh ngay dưới đây nhé.

Không gian se lạnh là thời điểm lý tưởng nhất để thưởng thức các món ăn vặt phố phường. Nếu bạn còn phân vân không biết nên chọn món gì để ấm bụng, hãy tham khảo ngay 7 gợi ý dưới đây, không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo giá cả phải chăng và tốt cho sức khỏe nữa.

Bánh đúc nóng

Bánh đúc - một trong những món ăn truyền thống quen thuộc của người Việt. Món ăn này được biến tấu với nhiều cách chế biến khác nhau tạo ra nhiều hương vị độc đáo như bánh đúc nước lá dứa nước cốt dừa, bánh đúc lạc, bánh đúc nóng,... Tuy nhiên, để thưởng thức một tô bánh đúc trong trời lạnh, không gì bằng bánh đúc nóng.

Bánh đúc nóng được làm đơn giản từ gạo tẻ xay cùng nước vôi. Nước mắm chua chua, mặn mặn kết hợp với thịt băm, hành phi, nấm mèo trên cùng tạo nên một hương vị hấp dẫn. Trong những ngày trời se lạnh, thưởng thức một bát bánh đúc nóng, trắng mịn và béo thì không gì bằng.

Bắp nướng, khoai nướng

Dù ngày nay có nhiều loại món ăn vặt từ cả nội địa đến phương Tây, nhưng trong những ngày đông, trái bắp củ khoai nóng hổi vẫn là lựa chọn yêu thích của nhiều người.

Trong những ngày se lạnh, cầm trên tay trái bắp với những hàng hạt sắc nét và được phủ lớp hành thơm nồng thì thật tuyệt vời. Nếu bạn không thích nướng, có thể chọn bắp luộc cũng rất ngon. Bắp cung cấp nhiều chất xơ, tốt cho tim mạch, ổn định huyết áp và thích hợp cho người bị tiểu đường.

Khoai nướng hoặc khoai luộc cũng vậy. Dù đơn giản nhưng trong những ngày lạnh, ngồi quanh lửa và nướng khoai tây, khoai lang là thú vị nhất. Khoai cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe, hỗ trợ điều hòa huyết áp, cải thiện làn da và tóc, cũng như chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe

Mì cay Hàn Quốc

Mì cay không còn xa lạ với giới trẻ ngày nay. Với sợi mì to và dai, đặc biệt với nước dùng cay đặc trưng của Hàn Quốc, mì cay Hàn Quốc chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng bạn bè trong những ngày lạnh giá.

Nhiều người cho rằng mì cay giống như một nồi lẩu nhỏ với thịt bò, hải sản, nấm, rau củ theo sở thích.

Đúng là, mì cay không chỉ giúp thỏa mãn khẩu vị trong mùa đông mà còn cung cấp năng lượng cho cơ thể. Vậy còn chần chừ gì mà không thêm mì cay Hàn Quốc vào danh sách “món ăn mùa đông” nào?

Cháo sườn

Không chỉ là món ăn vặt, cháo sườn còn thích hợp cho cả bữa sáng, trưa hay tối. So với các loại cháo khác, cách nấu cháo sườn khá đặc biệt. Thay vì dùng gạo nếp, người ta sẽ xay gạo nhuyễn mịn rồi nấu trong nước dùng hầm xương.

Trong bát cháo sườn, bạn nhất định sẽ tìm thấy sườn non. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thêm quẩy chiên giòn, ruốc hoặc trai. Muốn ấm bụng hơn, bạn có thể cho thêm tiêu và ớt. Một bát cháo với nhiều gia vị, topping bổ dưỡng đúng không?

Sườn non đặc biệt thích hợp trong những ngày giao mùa, khi trời chuyển lạnh, nhờ vào tính chất chống oxi hóa, kháng khuẩn, cung cấp vitamin B6, B12,... nữa.

Chuối chiên

Bánh chuối chiên hoặc bánh chuối rán chắc chắn là món quà tuổi thơ của nhiều người, được mẹ mua về từ chợ mỗi khi trở về nhà vào ngày đông lạnh.

Chuối chiên với vỏ bột giòn và chuối ngọt thơm. Cầm trên tay trái chuối nóng vàng, chỉ cần cắn là nghe âm thanh giòn và mùi chuối thơm ngát, thật sự thú vị.

Ốc luộc

Trong những ngày đông lạnh của Hà Nội hoặc ngày mưa rả rích của Sài Gòn, có một đĩa ốc luộc kèm nước mắm cay thì quá tuyệt. Đĩa ốc ra khỏi bếp, thịt ốc giòn ngon, chấm cùng nước mắm sả và ớt băm là đủ khiến bạn phấn khích.

Đặc biệt, món ăn này cũng rất hợp với người đang giảm cân. Ngoài ra, các loại ốc đồng còn chứa nhiều chất đạm và canxi hữu ích cho phụ nữ mang thai nữa.

Há cảo hấp

Món cuối cùng trong danh sách là há cảo hấp, món ngon xuất phát từ Trung Quốc. Bạn đã thử ăn một đĩa há cảo nhân tôm thịt hấp nóng, chan đầy nước tương và thêm chút tương ớt chưa? Chắc chắn sẽ khiến bạn và bạn bè 'mồm chữ A, mắt chữ O' vì vị ngon và sự ấm áp bất ngờ.

Há cảo có thể nhân với thịt heo xay hoặc tôm, bọc ngoài lớp vỏ vàng hoặc trắng mềm mịn, dai ngon.

Dưới đây là những món ăn vặt ngon miệng phù hợp cho thời tiết se lạnh mà bạn nhất định phải thử. Còn chần chờ gì mà không rủ bạn bè và ra quán ngay thôi.

Mua há cảo giá ưu đãi tại Mytour để thực hiện món há cảo hấp: