Những món ăn phải thử ở Huế – Top 30 đặc sản không thể bỏ qua khi du lịch Cố Đô

Đặc sản Huế cho chuyến du lịch Cố Đô của bạn? Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn 30 món ăn ngon, mang hương vị đặc trưng, có thể làm quà để bạn không bỏ lỡ bất kỳ món nào. Hãy cùng Mytour khám phá những hương vị độc đáo của ẩm thực Huế tại điểm đến thú vị này.

1. Bánh khoái đặc sản Huế

Khi nghĩ đến món ăn nổi tiếng ở Huế, không thể không nhắc đến bánh khoái. Với lớp vỏ giòn rụm và nhân tôm, giò, cá kình, giá sống, bánh khoái mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nhất là khi được thưởng thức cùng nước mắm đậm đà và rau sống tươi ngon.

• Địa chỉ: 110 Đinh Tiên Hoàng, TP. Huế (Bánh khoái Hồng Mai)
• Giá tham khảo: từ 25.000 – 35.000 VNĐ

2. Bánh ép Huế

Điểm đặc trưng của bánh ép Huế là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm ngon của bánh và hương vị đặc sắc từ nước mắm được pha chế theo công thức gia truyền. Bánh ép mang đến trải nghiệm thú vị với lớp vỏ giòn rụm, nóng hổi, hòa quyện cùng nhân bên trong và rau tươi, tạo nên cảm giác ấm áp và đậm đà của bữa ăn gia đình.

• Địa chỉ:

• • Đối diện trường THCS Duy Tân, Huế (Bánh ép Dì Mai)
  • 101 Bà Triệu, Huế (Bánh ép Huế Gia Di)
  • Mạc Đĩnh Chi, Huế (Bánh ép Huế O Xí)
• Giá tham khảo: từ 2.000 – 3.000 VNĐ/cái

3. Bánh bột lọc đặc sản Huế

Một trong những món ăn đặc sản tiếp theo trong danh sách ẩm thực Huế chính là bánh bột lọc. Đây là món ăn mang hương vị độc đáo, thường được chọn làm quà tặng cho bạn bè và người thân. Bánh được chế biến từ bột sắn mịn màng, bên trong nhân tôm rim và mỡ. Người dân Huế thường gói bánh bằng lá chuối để tạo ra hương vị giòn ngon và thơm phức. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của tôm hòa quyện cùng mùi thơm của lá chuối.

• Địa chỉ: số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP. Huế (quán Bà Đỏ)
• Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ

4. Bánh canh Nam Phổ đặc sản Huế

Bánh canh Nam Phổ nổi bật với nước dùng sền sệt, sợi bánh canh mềm dẻo và nhân chả tôm thịt thơm phức. Đây là món ăn hấp dẫn, thu hút cả người dân địa phương lẫn du khách. Khi ghé thăm Cố Đô Huế, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức bánh canh Nam Phổ để trải nghiệm hương vị đậm đà của ẩm thực Huế.

• Địa chỉ: số 16, Phạm Hồng Thái, Huế (Bánh canh Nam Phổ – Thúy)
• Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VNĐ

5. Bánh nậm đặc sản Huế

Bánh nậm là món ăn độc đáo của Huế, kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của bánh nậm và bánh bèo. Lớp bánh mềm dẻo được làm từ bột gạo, bọc nhân tôm thịt và gói trong lá chuối, tạo nên hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn với bất kỳ món nào khác.

• Địa chỉ:                   
  • 71 Đ. Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát (Bánh nậm Bà Đỏ)
  • 14 Đ. Võ Thị Sáu, Phú Hội (Quán Hàng Me)
• Giá tham khảo: 2.000 – 40.000 VNĐ

6. Bánh bèo chén Huế

Bánh bèo Huế là món ăn vặt hấp dẫn với lớp bột mềm, có tôm phồng và nước chấm độc đáo. Món này thường được phục vụ trong những chén nhỏ, mỏng, trắng muốt như lá, và thường ăn kèm với da heo chiên giòn, tạo nên hương vị đặc biệt mà bạn không thể bỏ qua khi đến Huế.

• Địa chỉ: 
  • cung An Định, đường Ngự Bình, đường Nguyễn Bỉnh Khiêm… (Khu phố Bánh bèo)
  • 209 Đ. Nguyễn Trãi (Khu Ẩm Thực Chợ Tây Lộc)
  • 47 Đ. Nguyễn Huệ (Bánh bèo Bà Cư)
• Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ

7. Bánh ram ít Huế

Bánh ram ít là món ngon nổi tiếng của Huế, kết hợp giữa lớp ram giòn tan và lớp bánh ít mịn màng, mang đến hương vị béo ngậy của thịt hoặc tôm. Món ăn này thường được thưởng thức kèm với nước mắm đu đủ chua ngọt, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc sắc khó quên khi đến Huế.

• Địa chỉ:                   
  • Quán Bà Đỏ: số 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Huế
  • Quán Mệ Lé: 104/17/9 Kim Long, Huế
  • Quán ram ít Thúy: 16 Phạm Hồng Thái, Huế
• Giá tham khảo: 15.000 – 50.000 VNĐ

8. Bánh đậu xanh trái cây

Bánh đậu xanh trái cây là món ăn truyền thống mang đậm phong cách quý tộc, được chế biến từ bột đậu xanh. Các nghệ nhân khéo léo dùng tay để nặn hình những loại trái cây và rau củ lên bánh, đồng thời sử dụng màu thực phẩm để tạo nên sự độc đáo cho món bánh này.

• Địa chỉ: 
  • 2 Trần Hưng Đạo, phường Phú Hòa, thành phố Huế (Hàng Bánh Kẹo Chợ Đông Ba)
  • 20 Chi Lăng, phường Phú Cát, thành phố Huế (Mè xửng Thiên Hương)
  • 201 Huỳnh Thúc Kháng, phường Phú Hòa, thành phố Huế (Mè xửng Nam Thuận)

9. Bún bò Huế

Khi nói đến ẩm thực Huế, không thể không nhắc đến bún bò, một món ăn nổi tiếng với hương vị đậm đà và độc đáo. Sợi bún to, trắng và thơm phức mùi gạo, mang đến độ dai vừa phải. Thịt bò hầm nhừ, ngọt thơm cùng vị béo vừa đủ. Bên cạnh thịt bò, bạn còn tìm thấy chả viên, giò heo, và huyết luộc hấp dẫn, tất cả hòa quyện trong nước dùng thanh mát, ngọt tự nhiên từ xương bò. Một chút rau sống giòn tươi sẽ làm cho món ăn thêm phần hoàn hảo. Bún bò Huế đã được nhiều tạp chí quốc tế vinh danh là một trong những món ngon nhất châu Á.

• Địa chỉ:

• • 47 Đ. Nguyễn Công Trứ (Bún bò bà Tuyết)
  • 9/15/33 Nguyễn Công Trứ, Huế (Quán bún Chị Ty)
  • 20 Bạch Đằng, Phú Cát, TP. Huế (Quán bún Mệ Kéo)

• Mức giá: 20.000 – 40.000 VNĐ

10. Bún hến Huế

Bên cạnh cơm hến, Huế còn nổi bật với món bún hến độc đáo, sử dụng hến làm nguyên liệu chính, mang lại hương vị đặc trưng khó quên. Món bún hến hòa quyện giữa nước dùng thơm ngon, thanh mát cùng rau sống, lạc rang, và da heo. Đây thực sự là một món ăn độc đáo sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đừng quên dành thời gian để thưởng thức món bún hến khi bạn đến Huế.

• Địa chỉ:                   
  • Quán bún hến Huế Nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái, Huế
  • Quán Lê Huân: 06 Lê Huân, Huế
  • Quán Hồng Thủy: 88 Hàn Thuyên, Huế
• Mức giá: 20.000 – 45.000 VNĐ

11. Cơm âm phủ

Khám phá một đặc sản độc đáo khác của xứ Huế – cơm âm phủ. Truyền thuyết kể rằng, khi Vua Huế cải trang thành người dân thường để vi hành, ông đã ghé thăm một ngôi nhà nghèo của một bà góa. Bà chỉ có thể dọn ra cho Vua một ít cơm trắng và rau cải. Dù đơn giản, nhưng do đói mệt, Vua cảm thấy món ăn này thật ngon và đặc biệt. Từ đó, ông đã quyết định đặt tên cho món ăn này là cơm âm phủ.

• Địa chỉ:

• • 51 Nguyễn Thái Học, thành phố Huế
  • 35 Nguyễn Thái Học, thành phố Huế
• Mức giá: 20.000 – 35.000 VNĐ

12. Cơm hến Huế

Cơm hến là một món ăn đặc trưng của Huế, kết hợp tinh tế giữa ẩm thực cung đình và hương vị dân dã. Món này, tuy nguyên liệu đơn giản, nhưng lại mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn. Với sự hòa quyện của gừng, ớt, rau sống, hến và lạc, cơm hến thực sự làm say đắm lòng người. Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị độc đáo này, bạn nhất định phải ghé thăm Huế và thưởng thức tại một quán ăn địa phương.

• Địa chỉ:                   
  • Quán bún hến Huế Nhỏ: 28 Phạm Hồng Thái, Huế
  • Quán Lê Huân: 06 Lê Huân, Huế
  • Quán Hồng Thủy: 88 Hàn Thuyên, Huế
• Mức giá: 20.000 – 45.000 VNĐ

Bạn cũng có thể tham khảo một số thông tin về khách sạn và chỗ ở tiện nghi cho chuyến du lịch của mình: 

13. Cơm chay Huế 

Cơm chay được xem là một trong những đặc sản tiêu biểu của ẩm thực Huế, thể hiện tín ngưỡng từ bi của người dân nơi đây. Với hơn 125 món chay phong phú, ẩm thực chay ở Huế không chỉ đa dạng mà còn hấp dẫn thực khách quốc tế. Đây chính là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Huế, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho mọi người.

• Địa chỉ:

• • Liên Hoa Thư quán: số 3 Lê Quý Đôn, Tp Huế
  • Quán Chay Thanh Liễu: 50 Nguyễn Công Chứ
  • Quán chay bà Minh: 4 Hàn Thuyên, Thuận Thành, Huế
• Mức giá: từ 15.000 – 55.000 VNĐ

14. Mắm tôm chua Huế

Mắm tôm Huế – một món ăn đặc sắc được chế biến từ tôm tươi, kết hợp với muối, riềng và ớt, tạo ra một loại nước mắm tôm chua với vị cay nhẹ, mặn và ngọt hài hòa. Khi dùng cùng cơm nóng và thịt heo luộc, mắm tôm Huế trở thành một món ăn tuyệt vời không thể bỏ qua.

• Mức giá: Khoảng 70.000 đồng/hũ 500gr

15. Mắm cá rò Huế

Mắm cá rò là một đặc sản nổi tiếng của miền Trung, được chế biến từ cá kình hạt dưa, ủ chín cùng với ớt và rượu nếp. Món ăn này có vị mặn, chua, cay rất đậm đà, thường được dùng kèm với cơm nóng, thịt luộc, rau thơm và dưa gang.

• Mức giá: Khoảng 70.000 đồng/hũ 500gr

16. Mắm sò Huế

Mắm sò là một món ăn đặc sắc, được chế biến từ sò lông, một loại sò phổ biến ở Lăng Cô. Món này được ủ cùng muối, ớt, và riềng, tạo ra hương vị rất thơm ngon. Mắm sò thường được dùng kèm với cơm nóng hoặc làm nước chấm cho thịt ba chỉ cuốn rau sống với khế chua.

• Địa chỉ mua mắm ở Huế:
  • 21 Đặng Trần Côn, phường Thuận Hòa, thành phố Huế (Tôm Chua Trọng Tín)
  • 62 Chu Văn An, phường Phú Hội, thành phố Huế (Mắm Cô Ri)
  • 2 Trần Hưng Đạo, phường Phú Hòa, thành phố Huế (Hàng Mắm Chợ Đông Ba)
• Mức giá: Khoảng 140.000 đồng/ chai 400gr.

17. Nem lụi Huế

Nem lụi là một món ăn đường phố đặc trưng của Huế, không thể thiếu đối với những người yêu thích ẩm thực. Được làm từ thịt heo xay nhuyễn, bì heo và mỡ heo, nem lụi được nướng trên bếp than hồng. Món này thường được ăn kèm với rau sống và nước chấm độc đáo, mang hương vị đậm đà từ nước mắm, thịt heo, gan heo và đậu phộng xay. Với hương thơm quyến rũ, nem lụi là món ăn tuyệt vời mà bạn nên thử khi ghé thăm Huế.

• Địa điểm:
  • Quán Tài Phú: số 2, 4 Điện Biên Phủ, thành phố Huế
  • Quán nem lụi Bà Tý: 81 Đào Duy Từ, thành phố Huế
  • Quán nem lụi Ông Mệ Già: Ngã Tư Huỳnh Thúc Kháng, Mai Thúc Loan, thành phố Huế
• Mức giá: 8.000 – 10.000 VNĐ

18. Nem chua Huế

Nem chua Huế nổi bật với những lọn nem màu hồng tươi, mang vị chua cay nhẹ, thường được thưởng thức cùng tỏi và ớt. Món này không chỉ xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày và lễ giỗ mà còn có phiên bản chiên, rất được giới trẻ ưa chuộng. Nem chua rán có vị chua nhẹ, kết hợp với lớp vỏ giòn tan, là món ăn vặt hấp dẫn mà bạn nhất định phải thử khi đến Huế.

• Địa chỉ:

• • 25 Đào Duy Từ, phường Phú Bình, thành phố Huế (Hàng Đông Ba)
  • 81 Đào Duy Từ, phường Phú Bình, thành phố Huế (Quán Bà Tý)
  • 2 Điện Biên Phủ, phường Vĩnh Ninh, thành phố Huế (Quán Tài Phú)

19. Hến xúc bánh Tráng

Hến được chế biến bằng cách xào với sả, ớt, hành tây, rau răm và các loại gia vị, sau đó thưởng thức cùng bánh tráng giòn tan. Đây là món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến Huế để cảm nhận hương vị đặc trưng nơi đây. Khi thưởng thức, bạn sẽ dùng bánh tráng để chấm vào thịt hến thơm ngon, tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

• Địa chỉ:                   
  • Cơm hến Hoa Đông: 64/7 Ưng Bình
  • Cơm hến Ngon: 7 Ưng Bình, Vỹ Dạ
  • Cơm hến Đập Đá: 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ
• Mức giá: 20.000 – 35.000 VNĐ

20. Vả trộn Huế

Một trong những món ăn đặc sắc bạn không thể bỏ lỡ khi đến Huế chính là vả trộn. Món ăn này mang đến vị béo ngậy từ quả vả, hoàn toàn khác với hương vị của quả sung. Người dân Huế đã khéo léo kết hợp quả vả với mắm, tôm, dấm chua cùng nhiều gia vị khác để tạo nên một món ăn thanh mát, sảng khoái, rất phù hợp cho mùa hè oi ả.

• Mức giá: 10.000 – 20.000 VNĐ.
• Địa chỉ: Chợ Đông Ba hoặc Tây Lộc, Huế.

21. Tré Huế

Tré là một trong những đặc sản nổi tiếng của Huế cũng như miền Trung, được chế biến từ mũi tai heo giòn tan kết hợp với độ mềm ngậy của da và thịt heo. Bọc bên ngoài bằng lá ổi, lá chuối, tré không có công thức nhất định, tạo ra sự đa dạng trong hương vị. Món ăn này không chỉ là lựa chọn cho bữa cơm hàng ngày mà còn là món không thể thiếu trong các dịp lễ hội.

• Địa chỉ:

• • 25 Đào Duy Từ, Phú Bình (Nem Chả Tré Đông Ba Huế)
  • 222 – 220/4 Đ. Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế (Tré Huế Bà Ngôn)

22. Mè xửng Huế

Mè xửng là một trong những đặc sản không thể thiếu khi bạn du lịch đến Huế. Với vị ngọt thanh, dẻo dai và hương thơm của đậu phộng kết hợp với mè rang, kẹo mè xửng đã trở thành món quà được yêu thích trong ẩm thực của nơi đây.

23. Kẹo cau Huế

Kẹo cau là một đặc sản truyền thống của Huế, mang hình dáng giống như quả cau được chia thành sáu phần. Vỏ kẹo có màu trắng, được làm từ bột gạo, trong khi phần nhân có màu vàng, được chế biến từ nước đường. Khi thưởng thức, kẹo cau tan dần trong miệng, để lại vị ngọt thanh mát, rất đáng để bạn thử khi ghé thăm vùng đất mộng mơ này.

24. Tinh dầu tràm Huế

Tinh dầu tràm là một sản phẩm quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, trong đó, tinh dầu tràm Huế được biết đến với chất lượng vượt trội. Được chiết xuất từ cây tràm gió, sản phẩm này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không gây tác dụng phụ, trở thành món quà lý tưởng cho việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp.

• Địa chỉ:

• • 14 Thanh Tịnh, phường Vỹ Dạ, thành phố Huế (Tinh Dầu Tràm Cung Đình Vỹ Dạ)
  • 1 Nguyễn Hữu Ba, phường An Cựu, thành phố Huế (Tinh Dầu Tràm Kim Vui)
  • 15 Xuân 68, phường Phú Hậu, thành phố Huế (Tinh Dầu Tràm Bé Thơ)

25. Chè hẻm Huế

Chè hẻm Huế là món ăn vặt đặc trưng và hấp dẫn không thể thiếu trong hành trình khám phá ẩm thực tại đây. Với sự phong phú và sáng tạo, các loại chè như chè sen, chè thập cẩm, chè bưởi, đậu xanh, khoai môn, bí ngô và chè thịt heo quay đều mang đến trải nghiệm độc đáo. Hương vị tinh tế, màu sắc rực rỡ và độ ngọt bùi vừa phải cùng với cách chế biến khéo léo của người Huế tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Chè Huế có thể thưởng thức lạnh vào mùa hè hoặc nóng vào mùa đông, luôn để lại dấu ấn khó quên trong lòng thực khách.

• Địa chỉ:

• • số 1 kiệt 29 Hùng Vương, Phú Hội, thành phố Huế (Chè Hẻm)
  • 31 Nguyễn Huệ, Vĩnh Ninh, thành phố Huế (Chè Cung Đình)

26. Trà cung đình Huế

Trà cung đình Huế không chỉ là một loại thức uống, mà còn được xem như một liệu pháp tự nhiên tốt cho sức khỏe. Với sự kết hợp của 16 loại thảo mộc và dược liệu quý giá, trà cung đình Huế thực sự là món quà ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè, mang theo những giá trị về sức khỏe và truyền thống từ vùng đất cố đô.

• Địa chỉ:

• • 24 Nguyễn Huệ, phường Vĩnh Ninh, thành phố Huế (Trà Cung Đình Đức Phượng)
  • 12 Nguyễn Cảnh Chân, huyện Phú Lộc, thành phố Huế (Đệ Nhất Danh Trà)
  • Khu du lịch Thiên An, thôn Cư Chánh, xã Thủy Bằng, thị xã Hương Thủy (Trà Đình Vũ Di)

27. Hạt sen Huế

Hạt sen khô là một trong những món quà đặc sản của Huế được nhiều du khách yêu thích. Với nhiều lợi ích cho sức khỏe cùng hương vị thơm ngon, bạn nên mang theo một ít hạt sen Huế để tặng cho những người thân yêu.

• Địa chỉ:

• • Sen Tịnh Tâm – 18/110, đường Kim Long, phường Kim Long, Huế
  • Sen Huế – 168 Tăng Bạt Hổ, phường Phú Bình, thành phố Huế
  • Chợ Đông Ba – 2 Trần Hưng Đạo, phường Phú Hòa, thành phố Huế

28. Bưởi thanh trà

Bưởi thanh trà – biểu tượng độc đáo của Huế, mang đến hương vị đặc biệt và sự khác biệt trong văn hóa ẩm thực. Mặc dù kích thước nhỏ hơn so với các loại bưởi khác, nhưng bưởi thanh trà lại toát lên hương thơm quyến rũ đặc trưng. Đây là một trải nghiệm khó quên cho những ai đã nếm thử và khám phá vùng đất Huế.

Với danh sách 30 món ngon mà Mytour đã giới thiệu, bạn sẽ có những gợi ý tuyệt vời để khám phá và trải nghiệm ẩm thực độc đáo của Cố Đô Huế. Từ những món ăn truyền thống đến các đặc sản độc đáo, bạn sẽ không còn băn khoăn ăn gì ở Huế, hãy để các món ăn tại Huế làm cho hành trình của bạn thêm phần thú vị.

Đừng quên tham khảo các tin đăng tìm việc làm, Mytour nhà đất nếu bạn có nhu cầu, hoặc tìm hiểu thêm về những chia sẻ kinh nghiệm, phong thủy được cập nhật liên tục trên trang Mytour nhé!

Khám phá các tin đăng về bán nhà nếu bạn có ý định đầu tư vào bất động sản tại Huế: