Những món ăn, thức uống để làm sạch cơ thể sau Tết là gì?

Làm sạch cơ thể sau kỳ nghỉ Tết giúp duy trì sức khỏe là một trong những điều cần làm. Vậy ăn uống gì để làm sạch cơ thể sau Tết? Hãy cùng tìm hiểu.

Trong những bữa tiệc phong phú của Tết, không thể thiếu rượu, bia, nước ngọt,... Điều này khiến cho cơ thể trở nên nặng nề và mệt mỏi hơn. Do đó, việc quan trọng sau Tết là làm sạch cơ thể. Hãy cùng khám phá các món ăn, thức uống để làm sạch cơ thể sau Tết.

Món ăn chính

Canh rau

Một trong những món ăn hàng đầu để làm sạch cơ thể là canh rau, loại rau này đa dạng và tốt cho cơ thể, giúp làm sạch mát và thanh nhiệt hiệu quả.

Canh rau có thể được nấu với nhiều nguyên liệu khác nhau như tôm, cua, thịt,... để tạo ra các món canh rau ngon miệng và đa dạng. Canh rau mồng tơi, canh rau ngót,... là những món thanh mát và hiệu quả sau kỳ nghỉ Tết.

Salad đa dạng

Salad là một món ăn đơn giản, dễ làm chỉ cần có đủ nguyên liệu và trộn là có thể thưởng thức ngay. Đây là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, không chỉ giúp làm sạch cơ thể mà còn hỗ trợ giảm cân và duy trì dáng vóc.

Bạn có thể tự lựa chọn các loại rau mà bạn yêu thích như xà lách, cà chua, dưa leo,... Sự kết hợp giữa vị chua và ngọt của nước trộn kích thích vị giác khi ăn kèm với các loại rau sẽ rất thú vị.

Theo nghiên cứu của Trường Y Tế Cộng Đồng Harvard, việc ăn nhiều rau xanh và trái cây có lợi cho sức khỏe, giúp giảm huyết áp, nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ, cũng như ngăn ngừa ung thư,...

Các món rau hấp

Rau luộc là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng vẫn giữ được đầy đủ chất dinh dưỡng, không mất đi do việc chế biến quá nhiều. Hơn nữa, việc luộc rau chỉ bằng nước không thêm gia vị giúp giữ nguyên hương vị tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc làm sạch cơ thể.

Bạn có thể lựa chọn mua các loại rau củ tươi ngon theo sở thích như rau muống, đậu bắp, đậu que,... để luộc và kết hợp với kho quẹt hoặc nước tương, sẽ rất ngon.

Lẩu chua

Một trong những món ăn thơm ngon nhưng không quá phức tạp trong việc chuẩn bị là lẩu chua, mà ai cũng thích.

Nước lẩu hòa quyện đủ hương vị chua, cay, mặn, ngọt, kết hợp với các loại rau và hải sản như tôm, mực, nghêu,... là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi sum họp gia đình.

Những món phở

Phở được coi là biểu tượng ẩm thực của Việt Nam, với hương vị ngọt thanh của nước dùng và mùi thơm của quế, hồi,... khiến ai cũng muốn thưởng thức. Hương vị này kết hợp với thịt bò, thịt gà, bò viên và bánh phở mềm mại tạo nên bát phở thơm ngon đặc biệt.

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng USDA của Hoa Kỳ, một tô phở bò chứa khoảng 215 calo, 4,47g chất béo, 25,2g carb, 1,22g chất xơ, 15g protein, 1,93g đường và 1200mg natri.

Bún ốc

Bún ốc, hay còn gọi là canh ốc, đặc biệt hấp dẫn với nước dùng thơm phức, vị ngọt tự nhiên và hương thơm của gừng và ớt. Thêm vào đó, bún mềm mịn và ốc tươi thì không gì tuyệt vời hơn để giải tỏa cơ thể sau kỳ nghỉ Tết.

Món tráng miệng, ăn vặt

Bò bía

Bò bía có hai loại: ngọt và mặn. Bò bía ngọt thường được cuốn với dừa và sữa đặc, còn bò bía mặn thì cuốn với lạp xưởng, tôm khô, xà lách và nhiều loại rau thơm. Bò bía mặn thường được ưa chuộng hơn.

Bò bía kèm tương ớt pha hành phi và đậu phộng là một lựa chọn tuyệt vời cho ăn vặt vào dịp Tết.

Bánh bèo chén

Bánh bèo có hương vị đặc trưng, béo ngậy, thơm ngon mà ai cũng say mê.

Bánh bèo chén được làm từ gạo xay, nhân tôm ngon cay cùng nước mắm ớt. Bánh được hấp trong chén nhỏ, mang lại hương vị tuyệt vời khiến ai cũng mê mẩn.

Cháo trắng

Cháo trắng là một món ăn dễ tiêu hóa, đặc biệt là sau Tết khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi. Một chén cháo trắng kèm hột vịt muối, thịt băm, chà bông sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn.

Cháo không gây ngán, dễ ăn, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ, một tô cháo nóng sẽ giúp cơ thể thải độc và làm sạch cơ thể.

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là một món ăn hấp dẫn, dễ ăn và không gây ngán. Gỏi cuốn được làm từ nhiều nguyên liệu như rau xanh, thịt luộc, tôm, lỗ tai heo, hẹ và bún, đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể.

Điều quan trọng nhất để món gỏi cuốn trở nên hoàn hảo là nước chấm. Gỏi cuốn có thể chấm với nước mắm chua ngọt, tương đen,... phù hợp cho bữa ăn gia đình.

Bánh tráng thịt heo

Bánh tráng thịt heo là một món ăn được ưa thích, đặc biệt trong dịp Tết. Thịt heo luộc được cuốn trong bánh tráng cùng với các loại rau ưa thích và chấm với mắm nêm, thêm một ít ớt để tạo hương vị cay cay.

Các loại đồ uống

Nước cam, nước chanh

Nước cam, nước chanh là hai loại thức uống giàu vitamin C, chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng và thanh lọc cơ thể. Đây là những loại thức uống mang lại vitamin mà không cần nhiều công đoạn chuẩn bị, vị thơm ngon và hấp dẫn.

Nước dừa

Nước dừa dễ uống, có tác dụng làm mát cơ thể, giúp giải nhiệt và bổ sung chất dinh dưỡng. Đặc biệt sau những bữa tiệc đầy ắp ngày Tết, thưởng thức một ly nước dừa tươi là cách tốt nhất để làm dịu cơ thể.

Nước ép trái cây

Loại nước ép trái cây như bưởi, dưa hấu, thơm, cà rốt… không chỉ giải khát mà còn bổ sung vitamin, giúp thanh lọc cơ thể, chống lão hóa và tăng sức đề kháng. Đây là loại nước giúp cân bằng cơ thể sau Tết.

Nước trà xanh

Nước trà xanh rất có lợi cho cơ thể. Mỗi sáng uống một tách trà xanh giúp cải thiện tinh thần và thanh lọc cơ thể nhẹ nhàng, đồng thời giúp phòng ngừa mỡ máu và tăng cholesterol do thức uống có cồn và những bữa tiệc Tết.

Nước đậu đen, đậu xanh

Nước đậu đen, đậu xanh và các loại nước từ đậu đều có lợi cho cơ thể, giúp thanh nhiệt, giải độc và làm đẹp da hiệu quả. Nhưng nhớ chỉ nên uống 2 - 3 lần/tuần thôi nhé.

Đây là tổng hợp các món ăn, thức uống giúp thanh lọc cơ thể. Hy vọng bạn có được những thông tin hữu ích từ bài viết này.

Nguồn: Tổng hợp

Mua rau xanh tươi ngon tại Mytour để làm nước ép thanh lọc cơ thể: