Buzz
Lạnh buốt là lúc tâm hồn mọi người hướng về bát bún nóng hổi, nước dùng thơm phức tỏa khói mịt mù mỗi sợi bún trắng mềm, hương thơm của hành hoa bao trùm…
Bún chả là ký ức về hương vị đặc trưng của lửa than hồng…
Mùa đông đến, sức hút của bún chả trở nên đặc biệt, tô bún không chỉ là món ăn mà còn là tác phẩm nghệ thuật. Những thanh chả tinh tế, được gia vị tẩm ướp một cách khéo léo, nướng trên bếp lửa hồng rực. Trong ánh lửa, thịt chả chuyển sang màu vàng hấp dẫn, phát ra mùi thơm ngào ngạt của khói, thịt nướng, tiêu, mắm, hành,…
Hương thơm của khói than làm bật lên vị ngon của tô bún chả trong những ngày đông se lạnh...
Những thanh chả nóng hổi được đặt lên đĩa vẫn giữ nguyên mùi thơm của bếp than – một hương vị xa xôi mà gió lạnh không thể làm mất đi, kèm theo là ít rau sống, dưa củ muối chua và đĩa bún trắng mềm mại.
Miếng chả vàng ươm, hương thơm lửa, hòa quyện hương vị hành, mắm, tiêu... làm cho không gian trở nên tráng lệ
Để tận hưởng hương vị ngon nhất, hãy chọn bún Phú Đô – ngôi làng nổi tiếng với nghệ thuật làm bún đã truyền kỳ qua hàng đời tại Hà Nội. Sợi bún mềm mại, dai ngon, trắng mịn, kết hợp với nước mắm độc đáo, tạo ra hương vị chua, cay, ngọt, mặn, chỉ cần cắn nhẹ một miếng là trải nghiệm độc đáo của vị ngon trọn vẹn trên đất Việt!
Hương thơm của miếng chả hòa quyện với sợi bún trắng tinh khôi
Bát bún riêu đậm đà như tình thương của mẹ ngày nào…
Những ký ức tuổi thơ trong làng quê nơi cua béo ngậy, chắc chắn đã là trải nghiệm của bất kỳ người con nào. Bát bún riêu cua, riêu ốc trở thành hình ảnh quen thuộc, hương vị ngọt đậm, béo bùi đậm đà là điểm nhấn khiến mỗi bữa ăn trở nên trọn vẹn.
Nhấm nháp từng miếng riêu cua phủ đều lên bún là trải nghiệm tuyệt vời nhất. Hương vị ngọt đậm, béo, và hòa quyện với ốc trắng giòn lựt, tạo nên bát bún riêu thơm ngon, nóng hổi. Một hấp dẫn khó cưỡng trong những ngày đông giá lạnh của miền Bắc!
Hương vị bún riêu ngọt ngào, đậm đà như hồn thơ ấu!
Trong Hà Nội hiện đại, quán bún mọc lên khắp nơi, nhưng hương vị của gánh bún ngày xưa vẫn giữ nguyên vị ngon, lan tỏa từ miền Trung đến miền Nam, điều mà không nhiều nơi có thể duy trì được.
Trong những buổi sáng lạnh giá và những đêm tối u tối, khi ghé vào Quán Ăn Ngon trên đường Hoàng Đạo Thúy, ta có cảm giác như bước vào một thế giới ngây ngẩn trước những mái nhà gạch và những bàn ghế gỗ giản dị, như một bức tranh tái hiện hồn Hà Nội xưa sôi động.
Mỗi lần xem qua thực đơn, giữa hàng loạt các món ngon như bún thang, bún đậu, bún thịt luộc mắm tép, bún dọc mùng chân giò, bún bò Nam Bộ, bún đậu mắm tôm,… đột nhiên, không biết nên chọn món nào, mất lạc giữa vô vàn hương vị hấp dẫn!
Quán Ẩm Thực Nostalgia - Khoảnh khắc tìm về trong hồi ức
Rất may mắn vì còn những nơi như Quán Ẩm Thực Nostalgia, tỉ mỉ và ôn hòa đến thế, ôm trọn từng món ăn dân dã của mỗi vùng miền, đựng gọn trong một tô bún, một chiếc bánh là khoảnh khắc của quãng thời gian, của sự mê đắm trong trái tim, cũng như những kí ức ngọt ngào của quá khứ…
>>> Nhận ưu đãi giảm đến 10% tại Quán Ẩm Thực Nostalgia ngay hôm nay!
Địa điểm của Quán Ẩm Thực Nostalgia có thể bạn quan tâm: Tầng 1, Chung cư 25T2 Hoàng Đạo Thúy, Quận Cầu Giấy
Lê Thiên Anh.
"""""--
BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ:
>> Bí quyết pha chế sốt dầu dấm hoàn hảo cho các món ăn nướng, tăng thêm hương vị ngon miệng
>> Mẹo tạo vị giòn cho cá khi chiên bột, cả nhà đều tán dương
>> Trải nghiệm ấm áp của món cơm niêu nóng hổi giữa tiết đông se lạnh
