Buzz
Khám phá hương vị Đà Nẵng không chỉ qua những món ngon như mì Quảng, bánh tráng thịt heo hay bún mắm, mà còn bởi đặc sản chè hấp dẫn.
Chè xoa xoa hạt lựu tại Đà Nẵng
Chè xoa xoa hạt lựu là một biểu tượng ẩm thực với phong cách và hương vị đặc trưng. Dọc đường sầm uất ở trung tâm Đà Nẵng, quán chè xoa xoa hạt lựu thu hút du khách bởi hương vị độc đáo. Tại chợ Cồn, bạn sẽ thưởng thức món chè xoa xoa ngon nhất, một trải nghiệm khó quên khi khám phá thành phố chè ngon Đà Nẵng.
Nguyên liệu chế biến chè xoa xoa hạt lựu bao gồm xoa xoa, hạt lựu, thạch đen, nước cốt dừa và đậu xanh kết hợp với nước đường. Xoa xoa, loại thạch trắng từ rong biển, mang đến hương vị mát lạnh. Món ăn dân dã này được chế biến độc đáo, ngon miệng và giúp giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, đưa lần lượt vào ly thủy tinh cao, thêm đá bào nhuyễn lên trên, rót nước dừa và nước đường. Vị giòn của xoa xoa, dai của hạt lựu, thanh mát của thạch đen, bùi của đậu xanh hòa quyện trong hương vị béo của nước dừa và ngọt thanh của nước đường, tạo nên món chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng hấp dẫn.
Những địa điểm bán chè xoa xoa hạt lựu nổi tiếng:
- Khu ẩm thực chợ Cồn.
- Chè xoa xoa hạt lựu 46 Trần Bình Trọng.
-
Quán Xoa xoa O Châm: 187 Hải Phòng (quán chè lâu đời nhất Đà Nẵng).
- Quán Xoa xoa 111 Phan Thanh.
Chè chuối nướng Đà Nẵng
Thưởng thức chén chè chuối nướng trong tiết trời se se lạnh là trải nghiệm tuyệt vời. Món này được chế biến từ bột bánh, nước dừa thơm phức và chuối ngon. Nước dừa được chế biến công phu từ những quả dừa già, tạo nên hương vị đặc trưng. Đun sôi với đường, nước dừa trở thành nước cốt sệt mịn.
Miếng chuối nướng với lớp vỏ ngoài dai và hạt nếp dẻo bên trong mang đến hương vị ngọt thanh đặc trưng. Nước cốt dừa và giòn tan thơm phức của đậu phộng làm cho mỗi miếng chuối nướng trở nên tuyệt vời. Chè này không chỉ ngon mà còn đậm chất Đà Nẵng.
Chè chuối nướng thơm ngon khi ăn nóng hoặc với đá. Đặc tính nóng hổi của miếng chuối nướng cùng nước dừa chưng ấm nóng làm cho món ăn này trở nên hấp dẫn, đặc biệt phù hợp trong khí trời se lạnh của Đà Nẵng vào mùa đông.
Những địa điểm thưởng thức chè chuối nướng tuyệt vời:
- Dãy quán đường Nguyễn Chí Thanh
- Hẻm Ông Ích Khiêm.
Quán Chè Xuân Trang
Chè Xuân Trang tọa lạc tại số 11 Lê Duẩn, đã từ lâu trở thành biểu tượng chè nổi tiếng ở Đà Nẵng. Chế biến chè với lượng đường vừa phải, tạo nên hương vị ngọt vừa đặc trưng. Quán đa dạng chè từ đậu đen, đậu đỏ đến thập cẩm. Ngoài ra, quán còn cung cấp nhiều món ăn vặt như gỏi bò khô, xoài dầm mắm, sữa chua…
Quán chè Xuân Trang là điểm đến không thể bỏ lỡ cho những ai yêu thưởng thức chè ngon ở Đà Nẵng. Luôn tấp nập khách, quán đã trở thành biểu tượng mà ai cũng biết đến, từ những thế hệ người Đà Nẵng trước đến du khách ghé thăm thành phố này.
Chè nóng chòm hỏm Đà Nẵng
Chòm hỏm không chỉ là tên món chè mà còn là đặc điểm của quán, một chiếc gánh xe vỉa hè với những chiếc ghế khiến thực khách ngồi chòm hỏm. Quán cung cấp đầy đủ các loại chè từ đậu ván, đậu đỏ, đậu xanh đến chè chuối, chè hạt sen… Bạn có thể thưởng thức chè nóng, tận hưởng không khí Đà Nẵng vào những đêm đông se lạnh.
Địa chỉ: 226 và 261 Phan Châu Trinh, Đà Nẵng.
Chè Thái Đà Nẵng
Chè Thái là một biểu tượng ẩm thực được giới trẻ Đà Nẵng yêu thích. Sự hòa quyện màu sắc và hương vị của trái cây như vàng của mít, trắng sữa của nhãn, và thốt nốt cứng giòn, kết hợp với nước cốt sầu riêng và nước cốt sữa dừa đông lạnh, bào mịn như đá bào, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hương vị béo ngậy và thơm phức khiến bạn khó lòng quên sau mỗi lần thưởng thức.
Địa chỉ:
- Chè thái Liên: 175 Hải Phòng/57 Lê Thanh Nghị, Đà Nẵng.
- Chè thái 41 Chi Lăng.
Nếu có cơ hội ghé thăm Đà Nẵng, hãy tận hưởng không khí tươi mới của thành phố và đặc biệt, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món chè ngon Đà Nẵng vô cùng đặc sắc. Đây chắc chắn sẽ là một trải nghiệm ẩm thực khó quên trong hành trình khám phá miền Trung nước ta.
