Những món đặc sản độc đáo từ Vũng Tàu: Top 23 đặc sản thơm ngon không thể bỏ lỡ khi mua làm quà

Muốn biết ăn gì khi đến Vũng Tàu? Đó luôn là câu hỏi lớn nhất mà du khách thắc mắc. Nếu bạn đang tìm kiếm những đặc sản đặc trưng của thành phố này, hãy đọc ngay bài viết này của chúng tôi!

Vũng Tàu được biết đến như một thiên đường của ẩm thực và giải trí, với nhiều địa điểm check-in nổi tiếng và các quán ăn ngon bổ rẻ. Nhưng để tìm ra những quán đặc sản thực sự thì không hề dễ dàng.

Vậy nên, đừng chần chừ mà hãy xem ngay danh sách các địa điểm ăn uống đáng chú ý của Vũng Tàu mà chúng tôi đề xuất ngay sau đây.

Lưu ý: Danh sách này được tổng hợp dựa trên ý kiến của du khách, người dân địa phương và các đánh giá từ các trang web uy tín như Google, Foody, Địa Điểm Ăn Uống,...

Giới thiệu về du lịch Vũng Tàu

Vũng Tàu là thành phố biển nổi tiếng với khí hậu nhiệt đới mát mẻ, nơi du khách có thể thưởng thức những địa điểm du lịch độc đáo, đặc biệt là các bãi biển như bãi Dâu, bãi Dứa, bãi Vọng Nguyệt. Không chỉ vậy, đến Vũng Tàu, bạn còn được thưởng thức những món đặc sản nổi tiếng như bánh khọt, lẩu cá đuối, và các loại hải sản tươi ngon.

Top 23 đặc sản Vũng Tàu phải thử

Những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu

Lẩu cá đuối

Khi nhắc đến đặc sản Vũng Tàu, không thể bỏ qua món lẩu cá đuối. Món này được làm từ cá đuối đại dương kết hợp với các loại rau củ tươi sạch.

Nước lẩu thường có vị chua ngọt hòa quyện, thường được ăn kèm với bún hoặc mì. Điểm đặc biệt của món lẩu cá đuối ở Vũng Tàu là phần thịt cá, được đánh bắt tươi sạch nên giữ nguyên hương vị đặc trưng, thơm ngon và dai ngọt.

Giá tham khảo: Khoảng 130.000 - 250.000 đồng

Địa chỉ tham khảo:

+ Quán ốc Tự Nhiên: 32 Lê Quý Đôn, TP. Vũng Tàu 

+ Quán ốc Tự Nhiên 2: 34 Trần Phú, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

+ Quán ốc Hiền: 121 Lý Tự Trọng, Phường 3, TP. Vũng Tàu

+ Quán ốc Thiên Nhiên: 245 Trương Công Định, phường 3, TP. Vũng Tàu

Bánh khọt

Bánh khọt không chỉ là một đặc sản của Vũng Tàu mà còn được ghi nhận là một trong 12 món ăn Việt Nam lập kỷ lục châu Á. Món ăn này mang đặc điểm nhỏ nhắn nhưng rất hấp dẫn, đậm đà hương vị biển. Nếu bạn là người yêu thích bánh khọt và hải sản, thì Vũng Tàu chắc chắn là điểm đến lý tưởng để thưởng thức.

Bánh khọt Vũng Tàu là sự kết hợp tuyệt vời giữa vỏ bánh bằng bột gạo truyền thống và nhân thịt tôm. Đặc biệt, việc kèm nước chấm và rau sống tạo nên hương vị đặc trưng không thể cưỡng lại của món ăn này, khiến du khách gần xa đều phải thích thú khi thưởng thức.

Giá tham khảo: Giá bánh khọt dao động từ khoảng 30.000-110.000đ tùy vào quán và khẩu phần ăn. 

Địa chỉ tham khảo: 

+ Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, TP. Vũng Tàu

+ Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: số 1 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu

+ Bánh khọt Cây Sung: 19 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu

+ Bánh khọt Cô Hai: 17 Hoàng Hoa Thám, phường 3, TP. Vũng Tàu

+ Bánh khọt Út Loan: 03 Lý Thường Kiệt, Phường 3, TP. Vũng Tàu

Ốc Vú Nàng

Vũng Tàu là một trong những vùng biển đánh cá lớn nhất cả nước, vì vậy ở đây luôn có rất nhiều cá tôm và hải sản phong phú. Trong số đó, có một loại ốc khi nhắc đến tên đã khiến bạn có thể tưởng tượng ra hình dáng của nó, đó là ốc Vú Nàng. Đây cũng là một loại hải sản quý hiếm từ biển Côn Đảo (Bà Rịa-Vũng Tàu).

Loại ốc này có thể chế biến thành nhiều món ngon như: luộc, hấp, xào tỏi, xào me, nướng,... nhưng ngon nhất vẫn là Ốc Vú Nàng luộc vì sau khi luộc, ốc vẫn giữ được độ tươi ngon và hương vị đặc trưng của nó. Câu thơ dân gian sau được truyền miệng ở Côn Đảo làm tỏ sự tự hào khi nhắc đến loại ốc đặc sản này:

“Ai qua đất Thắm, Bãi Bàng

Hỏi thăm Ông Đụng, Vú nàng lớn chưa?”

Giá tham khảo: Khoảng 70.000 - 90.000đ

Địa chỉ tham khảo: 

+ Quán ốc Tự Nhiên: 32 Lê Quý Đôn, TP. Vũng Tàu 

+ Quán ốc Tự Nhiên 2: 34 Trần Phú, Phường 1, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

+ Quán ốc Hiền: 121 Lý Tự Trọng, Phường 3, TP. Vũng Tàu

+ Quán ốc Thiên Nhiên: 245 Trương Công Định, phường 3, TP. Vũng Tàu

Tiết canh tôm hùm Long Hải

Nếu bạn định thăm Long Hải, đừng bỏ lỡ món tiết canh tôm hùm độc đáo. Đây là đặc sản nổi tiếng chỉ có ở Vũng Tàu. Người dân ở đây cho biết để làm món này, cần phải chọn loại tôm rồng mới nhất.

Lý do là vì, so với sáu loại tôm hùm khác, tôm rồng cho ra nhiều tiết canh nhất và có hương vị thơm ngon đặc biệt. Tiết canh tôm hùm không màu đỏ nhưng màu trắng, hương vị mặn ngọt, thường kèm theo khế chua, bánh tráng và rau diếp cá.

Giá tham khảo: Khoảng 500.000 - 2.000.000 đồng

Địa chỉ tham khảo:

+ Nhà hàng Hải Phương: 685-695 Ba Mươi Tháng Tư, Rạch Dừa

+ Nhà hàng ở khách sạn Imperial Vũng Tàu: 159 Thùy Vân, Thắng Ta

+ Hải sản Thành Phát: 334 Trần Phú, Phường 5, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Gỏi cá mai

Theo nhiều người dân ở Vũng Tàu, nếu đã đến đây mà không thưởng thức gỏi cá Mai, chẳng khác nào chưa thực sự trải nghiệm. Gỏi cá Mai là đặc sản từ lâu đời của ngư dân vùng biển này.

Để có một dĩa gỏi cá Mai thơm ngon, cần phải chọn cá Mai tươi, rửa sạch rồi ướp với giấm, tỏi, ớt; cuối cùng trộn cá với thính để thơm. Nhưng yếu tố quan trọng nhất của gỏi là nước chấm. Bí quyết nước chấm gỏi ở Vũng Tàu là nấu từ xương cá Mai kết hợp với mè, đậu phộng rang và các gia vị truyền thống khác, đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 - 110.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Quán ăn Vườn Xoài - Số 34/5 đường Hoàng Hoa Thám

Yaourt - Trứng gà lòng đào

Khám phá yaourt - trứng gà lòng đào khi đến Vũng Tàu là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Với mức giá từ 7.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một món ngon dẻo mịn, chua ngọt của yaourt kết hợp với trứng gà lòng đào béo thơm và muối tiêu, cùng nước chấm riêng biệt tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn này.

Giá tham khảo: Khoảng 7.000 - 30.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: Vi Ba, phường 1, TP. Bà Rịa - Vũng Tàu

Hủ tiếu mực Vũng Tàu

Vùng biển Vũng Tàu nổi tiếng với những món ngon đặc trưng. Hủ tiếu mực Vũng Tàu là một trong những món không thể bỏ qua, với sợi hủ tiếu dai, tôm mực topping thơm ngon, giòn sần sật khó cưỡng.

Giá tham khảo: Khoảng 50.000 - 100.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: 73 đường Hoàng Hoa Thám, phường Thắng Tam, TP. Bà Rịa - Vũng Tàu

Mực sữa chiên nước mắm

Mực sữa, hay còn gọi là mực trứng, là một trong những hải sản nổi tiếng ở Vũng Tàu. Những con mực nhỏ, đầy trứng, được chiên giòn rụm, ngọt thơm tự nhiên, kết hợp với mắm đường tạo nên hương vị đặc biệt.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 300.000 đồng

Địa chỉ tham khảo: 37 Nguyễn Trường Tộ, phường 3,TP. Vũng Tàu

Bánh mì chảo xíu mại

Bánh mì chảo xíu mại là một món sáng phổ biến ở Vũng Tàu. Một suất bao gồm trứng ốp la với mỡ hành và một viên xíu mại đầy đặn, có giá từ khoảng 20.000 đến 35.000 đồng. Bạn cũng có thể thêm pate, xúc xích hoặc cá mòi tùy thích. Một bữa sáng với bánh mì chảo và topping đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho một ngày khám phá Vũng Tàu.

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 đồng - 35.000 đồng

Địa chỉ tham khảo:

+ Hàng Quyên - Số 37, Cô Bắc, Phường 4, Vũng Tàu.

+ Bánh mì xíu mại - Số 564, Trần Phú, Phường 5, Vũng Tàu.

Bún mắm Vũng Tàu

Bún mắm Vũng Tàu có hương vị đặc trưng, không quá ngọt mà vẫn đậm đà, chuẩn vị của vùng biển. Bún thấm đượm mùi vị của cá linh, phối hợp với tôm, mực, heo quay và rau thơm, tạo nên một hương vị quyến rũ. Trải nghiệm món bún mắm trong những ngày se lạnh thực sự tuyệt vời.

Giá tham khảo: Khoảng 25.000 - 40.000 đồng

Địa chỉ tham khảo:

+ Quán số 23 - Đường Nguyễn Văn Trỗi, Phường 4, Vũng Tàu.

+ Quán Chị Bé - Số 25, đường Tú Xương, Phường 4, Vũng Tàu.

Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ là món không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Sợi bánh canh mềm dai, trắng đục, ăn kèm thịt ghẹ, trứng cút, chả cua và rau sống. Phần nước được nấu sền sệt, thơm mùi hải sản, làm món ăn thêm hấp dẫn.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 - 60.000 đồng

Địa chỉ tham khảo:

+ Quán Ngọc Lâm - Số 73, Lê Lai, Phường 3, Vũng Tàu.

+ Quán Anh Vy - Số 125, Võ Thị Sáu, Vũng Tàu.

Bún chả Vũng Tàu

Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị bún chả nổi tiếng của miền Bắc thì đến Vũng Tàu là lựa chọn không tồi. Bún chả thường xuất hiện nhiều ở các phường 7, 8 và 9. Một đĩa chả nướng cháy cạnh hoặc nem cua chiên giòn, ăn kèm bún tươi và rau sống thì hết sảy.

Giá tham khảo: Khoảng 30.000 - 40.000 đồng

Địa chỉ tham khảo:

+ Bún chả Quạt - Số 166, đường Nguyễn Tri Phương, Phường 7, Vũng Tàu.

+ Bún chả Hồ Gươm - Số 17/18, đường Huyền Trân Công Chúa, Phường 8, Vũng Tàu.

Đặc sản Vũng Tàu mua về làm quà

Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan là món không thể thiếu của Vũng Tàu. Đây là một trong những đặc sản được mọi du khách ưa chuộng khi đến thăm thành phố này. Bánh bông lan trứng muối phô mai và bánh bông lan trứng muối chà bông là hai loại nổi tiếng nhất.

Tại Vũng Tàu, bánh bông lan có mặt ở nhiều nơi từ cửa hàng bánh đến các quán ven đường, với giá cả phải chăng. Nhiều du khách chọn bánh bông lan làm quà biếu cho gia đình, bạn bè, là cách thể hiện tình cảm đặc biệt với thành phố này.

Giá tham khảo:

Địa chỉ tham khảo:

+ Bánh kẹp – Bánh bông lan trứng muối Góc Cột Điện: 17B Nguyễn Trường Tộ, P2, TP Vũng Tàu.

+ Quán bánh bông lan trứng Ngọc Hiệp: 11 Đồ Chiểu , Tp. Vũng Tàu

+ Bông Lan Trứng Muối – Lê Lai: 129 Lê Lai, P. 1, Tp. Vũng Tàu

Nước mắm Trí Hải - Hương vị đặc sản của Vũng Tàu

Khi nhắc đến Bà Rịa-Vũng Tàu, không thể không nhắc đến Nước mắm Trí Hải. Thương hiệu đã tồn tại hơn 25 năm này luôn là lựa chọn hàng đầu cho quà biếu của du khách khi ghé thăm thành phố biển này.

Một trong những điểm mạnh của Trí Hải là sự đa dạng của sản phẩm, từ mắm ruốc, mắm tôm, mắm nêm,... đến hải sản tươi sống, đông lạnh, một nắng,... Không thể không nhắc đến các loại nước mắm truyền thống từ thương hiệu này.

Giá tham khảo:

Địa chỉ tham khảo: 1700 Võ Nguyên Giáp, P.12, Thành phố Vũng Tàu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Mứt hạt bàng - Hương vị đặc trưng miền biển

Mứt hạt bàng - Hương vị đặc trưng của Côn Đảo (Vũng Tàu)

Để có được 1kg nhân hạt bàng, người làm mứt phải chia hết 1 bao trái bàng khô nặng khoảng 50kg. Đây cũng chính là nguyên nhân giải thích vì sao hạt bàng Côn Đảo có giá cao đến thế.

Mứt hạt bàng có hai loại, mặn và ngọt, tức là được rang với muối hoặc đường. Nhưng thông thường, loại rang muối thơm ngon hơn cả vì giữ được hương vị bùi bùi tự nhiên của trái bàng tươi. Giá mứt hạt bàng khá cao, dao động từ 200.000-500.000/kg tùy theo mùa.

Bạn có thể mua ở các chợ tại Vũng Tàu hoặc đến ngay Côn Đảo để mua sản phẩm này.

Giá tham khảo: Khoảng 200.000-500.000/kg tùy theo mùa

Địa chỉ tham khảo: các chợ tại Vũng Tàu hoặc đến ngay Côn Đảo

Cá Thu một nắng - Đặc sản của Côn Đảo

Cá thu một nắng - Quà biếu đặc sản từ Côn Đảo (Vũng Tàu)

Mỗi vùng miền đều có cách riêng để chế biến và phơi cá. Điều làm nên thương hiệu cá thu một nắng Côn Đảo không chỉ nằm ở nguyên liệu cá tươi ngon mà còn ở “cái nắng gắt” ở đây.

Công thức tổng quát nhất để có được những mẻ cá một nắng thơm ngon chính là: cá sau khi ngâm xong vớt ra để ráo nước rồi xếp lên vỉ tre hoặc vỉ lưới, sau đó mang đi phơi nắng. Đối với những ngày nắng to chỉ cần phơi 5-7 tiếng là đã có thể thu được một mẻ cá thu một nắng thơm ngon.

Cá thu một nắng sau khi phơi sẽ chuyển từ màu đỏ tươi sang màu xám, bề mặt da cá sẽ xuất hiện một lớp phấn trắng. Cá sau khi phơi đủ nắng sẽ được cho vào túi ép chân không, có thể bảo quản trong vòng một năm mà vẫn đảm bảo chất lượng thơm ngon.

Giá tham khảo: khoảng 220.000-300.000/kg.

Địa chỉ tham khảo:

+ 198/2 Lưu Chí Hiếu, phường 10, thành phố Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. (Điện thoại: 0903387277)

+ Siêu thị U Mart Vũng Tàu: E4-6 /15 Phường 10, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu .

+ Hải sản khô Hai Thắng: C4 Đồi 2 Đường Bình Giã , P. 10, TP Vũng Tàu. (Điện thoại: 0902829992 - 0966880099)

Mực một nắng

Mực một nắng Vũng Tàu - Đặc sản thơm ngon và độc đáo

Khi chọn mua mực một nắng Vũng Tàu, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Không cần quan trọng mực lớn, nhưng thân mực phải thẳng và đầy, bụng mực trắng, lưng hồng nhạt tự nhiên.
• Mực nên có bề ngoài và bên trong tươi tắn, đồng màu, đặc biệt là phần tiếp xúc giữa đầu và thân mực.
• Phần đầu mực cần chắc chắn, không bong ra khỏi thân mực, râu mực nhiều và trắng hồng, thẳng.
• Mực ngon khi nướng, thịt mềm mại, màu hồng nhạt, không vụn, càng nhai càng thơm ngon.

Giá tham khảo:

Địa chỉ tham khảo:

+ Siêu thị U Mart Vũng Tàu: E4-6 /15 Phường 10, Tp. Vũng Tàu, Bà Rịa – Vũng Tàu

+ Hải sản khô Hai Thắng: C4 Đồi 2 Đường Bình Giã , P. 10, TP Vũng Tàu. (Điện thoại: 0902829992 - 0966880099)

+ Mực một nắng Anh Khôi: số 360/58 Bình Giã P.Nguyễn An Ninh, TPVT.

Đồ lưu niệm - thủ công mỹ nghệ

Không khó để tìm thấy các món đồ lưu niệm, thủ công mỹ nghệ tại Vũng Tàu. Đây là một gợi ý tuyệt vời để mua làm quà tặng cho người thân, bạn bè. Bởi chúng không chỉ có giá trị tinh thần mà còn giữ được giá trị lâu dài, đặc biệt là các món đồ này mang hơi thở của biển cả, gợi nhớ về Vũng Tàu đẹp tươi.