Những món đặc sản Hà Tiên không chỉ ngon mà còn khiến lòng người nhớ mãi.

Khám phá những món ăn nổi tiếng của Hà Tiên - điều không thể thiếu trong hành trình du lịch của bạn.

Hà Tiên không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp tự nhiên mà còn bởi những món ăn đặc sản hấp dẫn như bún kèn, bánh tằm bì, mắm ghẹ, xôi xoài...

1. Những món ngon đặc sản Hà Tiên mà bạn không thể bỏ qua

1.1. Bún kèn đậm đà

Bún kèn - hương vị đặc trưng của Hà Tiên

Nước dùng bún kèn được nấu từ xương cá lóc tươi ngon

Địa chỉ quán ngon để thưởng thức bún kèn:

• Bún kèn Năng: Địa chỉ 09 đường Mạc Tử Hoàng, Thành phố Hà Tiên 
• Bún kèn Năm Của: Địa chỉ 08 đường Chi Lăng, Thành phố Hà Tiên 

1.2. Bánh tằm bì ngon tuyệt vời với vị nước cốt dừa béo ngậy 

Bánh tằm bì Hà Tiên - Hương vị đặc biệt với nước cốt dừa béo ngậy

Hãy tham khảo các địa chỉ quán ngon sau đây:

• Chợ đêm Hà Tiên: Đối diện công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt, Thành phố Hà Tiên
• Khu du lịch Thạch Động: Ở xã Mỹ Đức, Thành phố Hà Tiên 

1.3. Xôi Hà Tiên

Khi nhắc đến xôi Hà Tiên, người ta sẽ nhớ ngay hai loại xôi mặn và xôi ngọt. Món xôi nếp bình dị, thơm ngon được chế biến tinh tế dưới bàn tay khéo léo của người Hà Tiên tạo nên một hương vị khó cưỡng. Xôi mặn thường được trang trí với tôm khô giã nhuyễn, tạo nên hương vị đậm đà.

Xôi ngọt thì có xôi xoài và xôi hột gà. Xôi xoài bao gồm lớp xôi trắng, lớp đậu xanh rang vàng giã nhuyễn, cùng lớp xoài chín vàng, cắt nhỏ. Hương vị của xôi xoài thơm nức mùi xoài, béo ngậy rất hấp dẫn. Xôi hột gà có lòng đỏ trứng và múi sầu riêng, hương vị thơm ngon và béo ngậy sẽ gợi nhớ mãi.

Hãy tham khảo các địa chỉ bán ngon sau đây:

• Chợ đêm Hà Tiên: Đối diện công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt, Thành phố Hà Tiên

1.4. Hủ tiếu hấp - món ăn đặc sản Hà Tiên được du khách yêu thích 

Hủ tiếu hấp Hà Tiên đã từ lâu trở nên nổi tiếng với hương vị đặc trưng không thể nhầm lẫn. Sợi hủ tiếu được hấp thay vì luộc, giữ độ dai và mềm vừa phải. Nước trộn hủ tiếu được làm từ cốt dừa thơm ngon kết hợp với bì trộn thính, chả giò, thịt heo nạc thái sợi tạo ra hương vị béo ngậy. Trên cùng được thêm rau thơm và đậu phộng rang. Tất cả các nguyên liệu này kết hợp vào nhau tạo nên tô hủ tiếu hấp dân dã với hương vị đậm đà. 

Hãy tham khảo địa chỉ bán ngon sau: 

• Hủ tiếu hấp - Bún chả giò Hà Tiên: Số 56 Mạc Thiên Tích, Thành phố Hà Tiên

1.5. Bánh canh chả ghẹ

Khi đến Hà Tiên, đừng quên thưởng thức món bánh canh ghẹ thơm ngon với hương vị biển đặc trưng. Ghẹ ở đây thường được đánh bắt mới nên rất tươi, thịt ngọt và săn chắc. Nước dùng được nấu từ tôm khô, xương, đầu cá thu và thịt hầm tạo ra hương vị thanh ngọt. 

Phần chả cá được làm từ thịt cá thu và cá ảo. Thịt cá được xay nhuyễn rồi nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, đem hấp và vo viên vừa ăn. Đặc sản Hà Tiên bánh canh chả ghẹ có hương vị đậm đà của cá và ghẹ, cùng mùi thơm của ngò gai xắt nhuyễn khiến ai thưởng thức cũng nhớ mãi. 

Hãy tham khảo các địa chỉ quán ngon sau đây:

• Chợ đêm Hà Tiên: Đối diện công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt, Thành phố Hà Tiên

1.6. Gà đốt Kampot 

Thành phố Hà Tiên tiếp giáp với Kampot - một tỉnh của Campuchia nên có sự giao thoa về văn hóa và ẩm thực. Gà đốt Kampot cũng là một trong những món ăn lấy cảm hứng từ ẩm thực của đất nước láng giềng. Món gà đốt Kampot mang hương vị đặc trưng riêng.

Gà sau khi đốt có màu vàng bóng, thấm đều gia vị, thịt mềm mịn không khô, thơm mùi sả và lá chúc. Khi ăn, gà thường được dùng kèm một đĩa cà chua sống và một đĩa rau muống xào chấm mắm tỏi ớt chua cay hấp dẫn. 

Hãy tham khảo các địa chỉ quán ngon sau đây:

• Gà đốt Dốc Núi: Khu phố 2, phường Pháo Đài, Thành phố Hà Tiên
• Gà đốt Ý Mom: Xã Xà Xía, Mỹ Đức, Thành phố Hà Tiên 

1.7. Nem nướng Hà Tiên

Đặc sản nem nướng Hà Tiên gần giống với món nem nướng Ninh Hòa. Điều làm nên sự khác biệt, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng người yêu thích ẩm thực là nước chấm được làm từ tương ngọt nấu chín cùng nước me chua. 

Nem được làm dài khoảng một gang tay rồi nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín vàng. Khi ăn, người ta cuộn nem cùng rau xà lách, tía tô, dưa chuột, lá húng, cọng khế, chuối chát… và chấm với nước tương me chua đậm đà. 

Hãy tham khảo các địa chỉ quán ngon sau đây:

• Bánh hỏi - Nem nướng đặc sản Hà Tiên: 49 đường Lam Sơn, Thành phố Hà Tiên 

1.8. Ốc giác Hà Tiên

Trong danh sách các món đặc sản Hà Tiên, không thể thiếu món ốc giác. Đây là loại ốc to, có con nặng hơn 1kg. Loài ốc này thường sống ở các vùng đá rạng hoặc vách đá, trong hang hốc ngập nước quanh chân các hòn đảo. 

Ốc giác thường được chế biến bằng cách luộc hoặc nướng. Ốc nướng và luộc khi ăn thường được chấm với muối tiêu chanh, ớt rất ngon. Ngoài ra, phần cùi ốc thường được sử dụng để làm gỏi. Cùi ốc được thái lát mỏng, trộn cùng hoa chuối, rau răm, gia vị, dầu ăn và ớt. Trên mặt gỏi, thường được rắc một ít đậu phộng rang thơm phức, tạo ra một món ăn đậm đà hương vị. 

Tham khảo địa chỉ quán ngon:

• Nhà hàng Cánh Buồm: số 1 đường Trường Sa, TP Hà Tiên

1.9. Gỏi cá trích - món đặc sản Hà Tiên níu giữ tâm hồn thực khách 

Vùng đất Kiên Giang vốn nổi tiếng với món gỏi cá trích thơm ngon, lạ miệng. Trong đó, nổi tiếng phải kể đến gỏi cá trích Hà Tiên nổi tiếng. Người Hà Tiên chế biến gỏi cá trích theo cách riêng. Cá tươi mang về phi lê rồi ướp cùng nước cốt chanh hoặc giấm. Sau đó, chắt bỏ nước và nêm nếm gia vị gồm mắm nhĩ, đường, gừng, ớt. Cho  thêm hành tây xắt nhỏ vào trộn đều. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị nồng của hành tây quyện với vị béo ngọt của thịt cá, cùng gia vị cay, chua, ngọt hấp dẫn.  

Tham khảo địa chỉ quán ngon:

• Gỏi cá trích Cây Bàng: 273 QL80, TP Hà Tiên  
• Quán gỏi cá trích HỒNG HẢI (gốc Cây Bàng): 28 QLN1, TP Hà Tiên

1.10. Tôm tích 

Tôm tích còn được gọi là bề bề là một trong những món đặc sản Hà Tiên nổi tiếng. Tôm tích vào mùa khoảng tháng 9, 10. Thời điểm này, tôm nhiều trứng và gạch, thịt chắc, ăn rất ngon. Đến với vùng đất Hà Tiên, nhiều du khách đã tranh thủ dậy sớm ra chợ để tự tay chọn những con tôm tích còn tươi rói, chắc mẩy về chế biến và thưởng thức. 

Tham khảo địa chỉ quán ngon:

• Quán 5PH Lửa: đường số 6A, Khu Đô Thị Mới C&T, KP1, phường Pháo Đài, TP Hà Tiên 
• Nhà hàng Cánh Buồm: số 1 đường Trường Sa, TP Hà Tiên

1.11. Đặc sản Hà Tiên - bánh thốt nốt

Bánh thốt nốt vốn là món đặc sản Hà Tiên của người dân Khmer. Thông thường, vào các dịp lễ hội, bánh được người Khmer làm để dâng cúng. Bánh thốt nốt được dùng làm món tráng miệng sau bữa chính trong lễ hội.

Bánh được làm từ bột gạo, đường thốt nốt, bột trái thốt nốt chín, một ít nước cốt dừa và có cả cọng dừa nạo. Bánh thốt nốt có vị ngọt thanh, hương thơm nồng, béo ngậy rất ngon. Món ăn có vẻ ngoài không bắt mắt nhưng đủ sức hấp dẫn bất kỳ ai ngay lần đầu nếm thử. 

Tham khảo địa chỉ quán ngon:

Khu du lịch Mũi Nai: 9CPW+RFV, phường Pháo Đài, TP Hà Tiên

1.12. Cá khô đỏ nướng

Khô cá đỏ nướng từ lâu đã là món ăn vặt được ưa thích của người dân Hà Tiên. Khi du lịch phát triển, món ăn này trở thành đặc sản Hà Tiên hấp dẫn du khách. Cá đỏ được phơi nắng thấm gia vị trước khi nướng trên than hồng, thơm phức và chín mềm, dai vừa phải mà không bị khô. Người ta cắt cá nướng chín thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Cá khô đỏ nướng ăn kèm các loại đồ chua rất bắt miệng, ăn hoài không chán. 

Danh sách địa chỉ quán ngon:

• Quán khô cá đỏ đường Trần Hầu: góc giao với đường Phương Thành, TP Hà Tiên

2. Các đặc sản Hà Tiên làm quà không thể bỏ qua 

2.1. Rượu mỏ quạ - sản phẩm đặc biệt từ Hà Tiên Kiên Giang rất được biết đến.

Nếu bạn đang muốn tìm một món quà đặc biệt từ Kiên Giang để mang đi làm quà, hãy xem qua rượu mỏ quạ. Đây thực sự là một trong những sản phẩm đặc biệt của Hà Tiên.

Rượu này được chế biến bằng cách ngâm rượu đế trực tiếp với mỏ quạ. Nếu muốn có hương vị đặc biệt từ thuốc nam hoặc thuốc bắc, bạn cũng có thể thêm vào để làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng. Rượu này được cho là có nhiều lợi ích như giảm đau lưng, giảm đau nhức, kích thích tuần hoàn máu, và chống loãng xương một cách hiệu quả, chính vì thế mà được nhiều người dân và du khách yêu thích.

Địa chỉ mua rượu mỏ quạ gợi ý:

Chợ Tạp Hóa Hà Tiên: 9FHM+RM3 Trung Tâm Thương Mại, phường Pháo Đài, TP Hà Tiên

2.2. Mắm ghẹ - mắm đặc sản Hà Tiên làm quà biếu ngon

Một trong số những món đặc sản Hà Tiên mà nhiều du khách ưa chuộng mang về làm quà là mắm ghẹ. Mắm ghẹ được chế biến từ những con ghẹ tươi ngon nhất, qua quá trình chế biến tỉ mỉ tạo ra một món ăn mang đậm hương vị của vùng đất Hà Tiên. Mắm ghẹ thường được dùng kèm với cơm cháy kho quẹt, rau củ hoặc phục vụ với bún, thịt ba rọi, tôm... đều rất ngon.

Gợi ý địa chỉ mua mắm ghẹ ngon:

• Địa chỉ đặc sản Hà Tiên - Trang Food: 170/18 Nam Hồ, phường Tô Châu, TP Hà Tiên

2.3. Cà xỉu - đặc sản của Hà Tiên

Cà xỉu luôn là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Hà Tiên, được nhiều người chọn mua về làm quà. Loại quả này có vỏ màu xanh, thịt mềm và ngọt. Cà xỉu thường được thu hoạch chủ yếu từ vùng đầm Đông Hồ, TP Hà Tiên. Mùa thu hoạch chính của cà xỉu là từ tháng 6 đến tháng 8.

Cà phê sữa được sử dụng để chế biến nhiều món ngon khác nhau như cà phê sữa rang xay, salad cà phê sữa, cà phê sữa muối. Trong đó, salad cà phê sữa có hương vị độc đáo, thu hút được nhiều thực khách lựa chọn mua về làm quà. Hương vị cà phê thơm ngon nổi tiếng, góp phần làm phong phú thêm bản sắc ẩm thực vùng đất Buôn Ma Thuột.

Gợi ý địa chỉ mua cà phê sữa ngon: 

• Đặc sản Buôn Ma Thuột - Trang thực phẩm: 170/18 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Thành Công, TP Buôn Ma Thuột

2.4. Hà Tiên có sản phẩm đặc biệt gì? Tiêu đỏ

Trong hành trình khám phá, quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam, tiêu đỏ Hà Tiên đã được Tổ chức Ghi chú Kỷ lục Việt Nam (VietKings) công nhận nằm trong danh sách 100 sản phẩm đặc biệt làm quà tặng nổi bật của 63 tỉnh, thành phố trên toàn quốc lần thứ V. Đây là một món đặc sản đặc biệt của Hà Tiên, góp phần tạo nên niềm tự hào của cộng đồng người dân Kiên Giang.

Tiêu đỏ được lựa chọn từng hạt chín đỏ trên cây một cách cẩn thận bởi người thu hoạch. Tiêu đỏ Hà Tiên được sản xuất hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất phụ gia hoặc hương liệu nào, đảm bảo sự an toàn cho sức khỏe cộng đồng.

Nhận thông tin địa chỉ mua tiêu đỏ: 

• Chợ đêm Hà Tiên: đối diện công viên Đông Hồ Ấn Nguyệt, TP Hà Tiên

2.5. Tôm khô

Tôm khô là món ẩm thực được nhiều người yêu thích, có mặt ở nhiều vùng miền trên khắp đất nước. Đặc biệt, tôm khô Hà Tiên mang hương vị đặc trưng ngọt ngào đặc biệt. Tôm khô được sản xuất từ tôm tươi sống được đánh bắt tự nhiên từ đầm Đông Hồ và vùng biển của TP Hà Tiên. Đây là một loại tôm khô đa dạng, được làm từ tôm đất, tôm he, tôm sắt, tôm chì... Đặc sản tôm khô Hà Tiên, mặc dù nhỏ nhắn, nhưng lại có hương vị ngọt tự nhiên đặc trưng, được ưa chuộng bởi người tiêu dùng.

Nhận thông tin địa chỉ mua tôm khô: 

• Đặc sản Hà Tiên - TIỆM KHÔ LAN: 200 - 205 chợ Bách hóa tổng hợp, TP Hà Tiên

2.6. Bánh tét Hà Tiên 

Khi đến Hà Tiên, du khách sẽ dễ dàng tìm thấy bánh tét được bày bán quanh năm. Bánh tét Hà Tiên không chỉ có nhân truyền thống là đậu thịt mà còn có nhiều loại nhân khác nhau như nhân dừa, nhân đậu, nhân khoai... Bánh có nhiều kích thước khác nhau từ lớn đến nhỏ. Bánh tét Hà Tiên thơm ngon, có nhiều loại nhân để lựa chọn. Du khách có thể chọn cho mình chiếc bánh phù hợp với sở thích của mình.

Nhận thông tin địa chỉ mua bánh tét: 

• Khu chợ nhà lồng Hà Tiên  

Thông tin đặc sản Hà Tiên trong bài viết có tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu bạn có kế hoạch đến Hà Tiên để thưởng thức những món ngon, vui lòng liên hệ trực tiếp với các cơ sở, nhà hàng, quán ăn để cập nhật thông tin mới nhất!

Bài viết đã chia sẻ với bạn về những món đặc sản Hà Tiên thơm ngon nổi tiếng, được người dân và du khách yêu thích. Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến vùng đất Hà Tiên, Kiên Giang, ngoài việc tham quan cảnh đẹp, đừng quên thưởng thức những món đặc sản của địa phương này. Những món ăn mang hương vị đặc trưng của vùng đất Hà Tiên xinh đẹp chắc chắn sẽ làm cho bạn nhớ mãi không quên ngay từ lần đầu thưởng thức.

Trong chuyến hành trình khám phá vùng đất Kiên Giang tuyệt vời, ngoài Hà Tiên, đừng quên khám phá du lịch Phú Quốc. Đảo ngọc nổi tiếng với vẻ đẹp hùng vĩ của biển cả và những hòn đảo thơ mộng, cũng như sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực.

Khi đến đây, bạn có thể lựa chọn nghỉ dưỡng tại Vinpearl Phú Quốc để trải nghiệm kỳ nghỉ thú vị và thoải mái với hệ thống phòng nghỉ sang trọng, tiện nghi đầy đủ. Ngoài ra, các dịch vụ cao cấp như nhà hàng, spa, hồ bơi... cũng sẽ mang lại cho bạn những khoảnh khắc thư giãn và thú vị. Đặt phòng tại Vinpearl Phú Quốc, bạn còn có cơ hội ngắm nhìn bãi biển tuyệt đẹp và thưởng ngoạn vẻ đẹp lãng mạn của hoàng hôn từ ban công.

Khi đến Phú Quốc, bạn sẽ được thưởng thức sự vui chơi thoải mái tại công viên giải trí VinWonders Phú Quốc và thảo cầm viên hoang dã Vinpearl Safari Phú Quốc. Nơi đây có rất nhiều trò chơi hấp dẫn, các điểm check-in thú vị, cũng như cơ hội ngắm nhìn nhiều loài động vật hoang dã đang chờ đón bạn.