Buzz
Hải Phòng là một trung tâm kinh tế quan trọng ở vùng Đông Bắc Bộ. Nơi đây không chỉ có những danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà còn là thiên đường của ẩm thực phong phú, đa dạng, thu hút du khách đến thăm quan và thưởng thức.
1. Mật ong rừng Cát Bà với hương vị đặc trưng
Mật ong rừng Cát Bà có màu vàng đậm và đặc sánh, phát ra hương thơm đặc trưng. Đặc biệt, vào đầu hè, mật ong này thường thơm ngon và có chất lượng cao hơn khi nhiều loài hoa quý trong rừng bắt đầu trổ bông.
2. Mực khô phơi nắng đặc sản
Do được bao bọc bởi biển cả, Hải Phòng có nguồn hải sản phong phú. Trong số đó, mực khô phơi nắng Cát Bà là một món đặc sản không thể bỏ qua. Khác với mực khô thông thường, mực phơi nắng được chế biến nhanh chóng, vẫn giữ được hương vị tươi ngon và bổ dưỡng như mực tươi.
3. Nước mắm nguyên chất Cát Hải
Nước mắm Cát Hải là một thương hiệu truyền thống lâu đời tại đảo Cát Hải - Hải Phòng. Với hương vị tự nhiên và thơm ngon, nước mắm này được ủ theo phương pháp truyền thống. Một chai nước mắm Cát Hải sẽ là món quà ý nghĩa, mang đậm hương biển cho người thân yêu.
4. Chả thịt mía
Chả thịt mía Hạ Lũng là một món đặc sản của người Hải Phòng, thường xuất hiện trong các dịp đặc biệt như dỗ chạp, lễ cúng… Chả thịt mía có hương vị đặc trưng, được làm từ thịt xay kết hợp với hành lá, thìa là và các gia vị khác, đôi khi còn có mực khô để tăng thêm hương vị. Phần mía chẻ được sử dụng để làm phần chìa, tạo nên hương vị ngọt ngào độc đáo.
5. Sá sùng khô biển
Sá sùng khô, hay còn gọi là địa sâm, là một loại hải sản có nhiều công dụng trong y học cổ truyền. Sá sùng thường được tìm thấy ở vùng biển như Cát Hải, Cát Bà. Với sá sùng khô, người ta có thể chế biến thành các món như xào, chiên, nấu canh… mang lại hương vị thơm ngon và dinh dưỡng.
Các món đặc sản mà Mytour giới thiệu trong bài viết có làm bạn thèm không? Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Hải Phòng, hãy thưởng thức bánh canh đặc sản - bánh đa cua hoặc nem hải sản. Chúc bạn có những chuyến đi thú vị và ý nghĩa!
