Buzz
Quảng Bình, với cảnh đẹp tự nhiên hùng vĩ, không chỉ là điểm đến của những hang động kỳ vĩ mà còn là thiên đường ẩm thực. Những món ăn tại đây đơn giản, tinh tế, nhưng lại chứa đựng hương vị độc đáo khó cưỡng.
Ẩm thực Quảng Bình là sự kết hợp tinh tế giữa nguyên liệu độc đáo và bí quyết chế biến truyền thống. Du khách không chỉ ngạc nhiên trước vẻ đẹp thiên nhiên mà còn bị cuốn hút bởi văn hóa ẩm thực đặc sắc.
Những trải nghiệm tuyệt vời với đặc sản Quảng Bình
1. Lẩu cá khoai hấp dẫn Quảng Bình
Được biết đến với hương vị thơm ngon và độc đáo, lẩu cá khoai Quảng Bình là một trải nghiệm ẩm thực khó quên. Loại cá khoai có kích thước nhỏ gọn, thân màu trắng xám hồng nhạt, được chế biến một cách tỉ mỉ theo công thức truyền thống.
Thưởng thức lẩu cá khoai, du khách sẽ cảm nhận hòa quyện hương vị chua chua từ nước lẩu cá và hương ngọt tự nhiên từ rau củ. Bên cạnh đó, rau trụng và bún tươi làm tăng thêm sự phong phú cho bữa ăn.
Khám phá đặc sản lẩu cá khoai Quảng Bình
Khám phá hương vị thơm ngon của món lẩu cá Khoai ngay khi đặt chân đến Quảng Bình @khamphavietnam
2. Gỏi cá Nghéo
Cá Nghéo, biểu tượng của vẻ đẹp trắng xám và hương vị độc đáo, thường được biết đến với tên gọi cá nhám hoặc cá mập sữa. Với việc đánh bắt khó khăn, chỉ có thể thưởng thức món này tại những nhà hàng lớn hoặc khi đặt hàng trước.
Gỏi cá Nghéo với hương vị chua ngọt và độ giòn từ rau xanh, thịt cá ngọt tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên. Giá trung bình mỗi kí cá Nghéo là khoảng 300,000 VNĐ, thay đổi theo mùa và thời điểm.
Nhận biết quán ăn gỏi cá Nghéo:
Thưởng thức món gỏi cá nghéo với hương vị đặc sắc @internet
3. Canh xương rồng
Đặc sản Quảng Bình
Đặc sản canh xương rồng độc đáo @internet
Hương vị của món canh này hoàn toàn khác biệt, đem đến trải nghiệm mới lạ cho du khách khi thưởng thức. Chọn lựa xương rồng tai thỏ non, cắt thành lát mỏng, ngâm nước muối loãng và rán sơ qua, sau đó nấu chín trong nước sôi với hành tím và rau mùi.
Để tận hưởng hương vị canh xương rồng ngon, bạn có thể ghé qua các địa chỉ sau, giá chỉ từ 50,000 VNĐ/phần:
4. Gà chấm muối cheo – Đặc sản hấp dẫn
Món ăn gà chấm muối cheo đang trở thành một biểu tượng ẩm thực Quảng Bình. Thịt gà nguyên con được nướng chín vàng, kết hợp với muối cheo tinh tế, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
Gà tại đây là loại “gà đi bộ”, thịt ngọt và thơm tự nhiên, không cần thêm gia vị. Điều đặc biệt ở món ăn này là muối cheo, được chế biến tinh tế với húng quế, lá lội, lá canh, ớt xanh, muối, và thậm chí có thêm lá ngò gai và cá nướng giã nhuyễn.
Món gà này có thể thưởng thức tại nhiều quán ăn và nhà hàng ở Quảng Bình, giá khoảng 150,000 đến 250,000 VNĐ/phần. Một số địa chỉ tham khảo:
Món gà chấm muối cheo ngon đặc sắc của Quảng Bình tại @vnexpress
5. Ram đẻn biển – Đặc sản biển của Quảng Bình
Khám phá hương vị độc đáo của đặc sản Quảng Bình
Ram đẻn biển giòn tan thơm ngon @internet
Dân dã và phổ biến, món này có giá từ 50,000 đến 150,000 VNĐ/ phần tại nhiều quán ăn bình dân Quảng Bình.
Địa chỉ tham khảo: Nhà hàng Quý Đạo - 61 Thanh Niên, Hải Đình, TP. Đồng Hới, Quảng Bình.
6. Gỏi sá Sùng – Hương vị độc đáo tại Quảng Bình
Món gỏi Sá Sùng nổi tiếng với hương thơm đặc biệt, ngọt ngọt và dễ ăn. Sá Sùng hồng tươi, dai dai, kết hợp với gia vị độc đáo.
Chuẩn bị kỹ năng chế biến, đầu bếp lâu năm là chìa khóa tạo nên món ngon này. Ăn kèm lá cây mui biển để tăng hương vị và tránh cảm giác lạnh bụng.
Quán Lương Tròn - Bến phà Gianh, Quảng Thuận, Quảng Trạch. Giá: 25.000VNĐ/đĩa
Món sá sùng cuốn hút tại @monngonmienbac
7. Canh chua trứng kiến
Để nấu món canh này, người dân Quảng Bình tìm ổ kiến vàng để lấy trứng, tạo hương vị chua đặc trưng. Canh ngon với nguyên liệu độc đáo, hấp dẫn.
Món ăn kèm phổ biến tại Quảng Bình, có mặt ở quán bình dân đến nhà hàng sang trọng, giá chỉ từ 50,000 VNĐ/ phần.
Nhà hàng Vua Cơm Niêu: đường Phạm Văn Đồng, Đức Ninh Đông, Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình.
Món ngon độc đáo với trứng kiến ấn tượng @internet
8. Bánh khoái
Đặc sản Quảng Bình
Phần bánh tráng mỏng, nhân rau, thịt và tôm, kèm rau sống và nước chấm riêng tạo hài hòa và ấn tượng.
Món phổ biến, tìm thấy ở quán bán bánh khoái hoặc các quầy hàng trong chợ, giá từ 50,000 VNĐ/ phần.
Địa chỉ tham khảo:
Món “bánh xèo” miền Bắc với hương vị đặc trưng @chudu24
Cơm bồi Minh Hóa ngon miệng @internet
Cơm bồi Minh Hóa là món ăn truyền thống ngon miệng, độc đáo @tuhaoviet.vn
Món ngon đặc sắc vùng Minh Hóa đang chờ bạn khám phá @monngonmientrung
10. Canh heo rừng lá lốt tại Minh Hóa
Đậm đà hương vị món canh heo rừng lá lốt độc đáo @monngonmientrung
Món ngon Quảng Bình khiến thực khách ghiền @monngonvietnam
Canh heo rừng lá lốt độc đáo, bổ dưỡng @ngonqua_vn
11. Khoai dẻo Quảng Bình - món quà của mùa mưa lũ
Hương vị đặc trưng của khoai dẻo Quảng Bình @amthucvietnam
Đặc sản Quảng Bình đặc sắc, hấp dẫn du khách @monngonvn
Du khách thường mê món khoai dẻo thơm ngon làm quà lưu niệm @ngonqua_quangbinh
Danh sách những món đặc sản Quảng Bình hấp dẫn, đậm hương vị dân dã @amthucvietnam
Các hãng hàng không đến Quảng Bình: Vietnam Airlines, Bamboo Airways, Vietjet Air @vemaybayonlineMuốn trải nghiệm hương vị thiên nhiên và khám phá điều mới mẻ, hãy tham gia các tour du lịch Quảng Bình trên trang Mytour.
Xem thêm:
8 địa điểm du lịch Quảng Bình - Những kỷ niệm đáng nhớ
Bí quyết du lịch Quảng Bình giúp bạn tự tin khám phá
