Buzz
Kiên Giang là một vùng đất đẹp tuyệt vời với nhiều điểm tham quan nổi tiếng mà ai cũng muốn trải nghiệm ít nhất một lần trong đời. Bên cạnh cảnh đẹp, những món ăn đặc sắc từ Kiên Giang còn khiến mọi người ngạc nhiên với những hương vị độc đáo và quyến rũ. Cùng khám phá nhé!
Những món ngon tuyệt vời từ Kiên Giang mà mọi người đều không ngừng khen ngợi
1. Gỏi sò lông hoa chuối
Sò lông ngậy béo được kết hợp cùng thịt ba chỉ, hoa chuối thái nhỏ, rau răm và lạc giã trong nước sốt chua ngọt tạo nên món gỏi kích thích vị giác cho bất kỳ ai thưởng thức.
Cách chế biến món này rất nhanh gọn và đơn giản. Sò lông được ngâm cùng ớt giã dập trước để loại bỏ chất bẩn, sau đó luộc cùng vài nhánh sả để có mùi thơm đặc trưng.
Món gỏi này sẽ trở nên đặc biệt hấp dẫn với rau răm thái nhuyễn và vài lát hành tây ngâm giấm đường. Ai đã thử một lần sẽ khó quên.
2. Gỏi cá trích
Đĩa gỏi cá trích khiến thực khách bất ngờ khi được phủ một lớp dừa nạo trắng muốt. Khi thưởng thức, hương vị sâu lắng của miếng thịt cá tươi, rau thơm, đậu phộng, hành tây, ớt tươi tạo nên một món gỏi bắt mắt và quyến rũ.
Hãy nhanh tay cầm miếng bánh tráng, nhúng qua nước cho mềm, xếp rau sống như xà lách, dưa leo, rau thơm,... lên trên. Cuốn chặt, chấm vào tương nâu vàng rồi thưởng thức, không thể chối từ một miếng gỏi tuyệt vời.
3. Bánh canh ghẹ chả
Nước lèo từ tôm khô, thịt, xương heo, và đầu cá thu mới được thêm vào khi tàu cập bến, tạo nên hương vị thơm ngon, thanh mát. Chả cá từ thịt cá thu được chế biến hài hòa, tinh tế, tạo nên nước dùng tuyệt vời cho món ăn.
Một tô bánh canh ghẹ khi được đưa ra, người ăn sẽ bất ngờ vì chỉ thấy ghẹ và chả, trong khi bánh canh trắng nằm ẩn dưới. Bánh canh ghẹ làm từ hải sản nhưng không có mùi tanh khó chịu, thay vào đó lại toát lên hương thơm quyến rũ. Một tô bánh canh ghẹ không chỉ gợi cảm giác say lòng thực khách mê hải sản.
4. Cơm ghẹ Phú Quốc
Cơm xào ghẹ Phú Quốc mang hồn của đất, là tinh túy của biển, là tinh thần của người Nam bộ Việt Nam. Món cơm ghẹ này thực chất chỉ là món cơm trộn và xào được biến tấu từ cơm trắng thông thường của người nông dân.
Cơm xào ghẹ Phú Quốc sau khi chế biến có màu vàng óng ánh, rực rỡ. Khi ăn, cơm được kết hợp với dưa leo, rau tươi, cà chua cắt lát và nước mắm pha chế sẵn. Một món ăn đơn giản, dân dã, đậm đà vị biển nhưng vẫn hấp dẫn không thua kém các món biển tươi ngon.
Chúng ta đã khám phá xong những món ngon tuyệt vời ở Kiên Giang rồi đấy. Những món ngon này chắc chắn sẽ khiến bạn thêm phần hứng thú đến thăm vùng đất này, vừa ngắm cảnh đẹp vừa thưởng thức những món ngon tuyệt vời!
Đăng bởi: Thường Nguyễn
Từ khoá: Những món ngon ngây ngất ở Kiên Giang khiến ai cũng phải tấm tắc khen
