Những món ngon đặc sản Cà Mau ghi danh mức thơm ngon khó cưỡng ở vùng U Minh

Buzz

Nội dung bài viết

1. Cá lóc nướng trui – Món ăn dân dã đặc trưng vùng đất Mũi

2. Lươn um rau ngổ - Đặc sản Cà Mau hấp dẫn cho người mắc bệnh dinh dưỡng

3. Chuột đồng chiên sả ớt – Đặc sản Cà Mau nổi tiếng của bà con Nam Bộ

4. Chả trứng mực đất Mũi – Món ăn Cà Mau vừa lạ vừa ngon

5. Lẩu mắm U Minh – Tổng hợp đủ loại sản vật đặc trưng từ vùng sông nước

6. Ba khía Rạch Gốc – Một trải nghiệm mới, không phải cua mà lại ngon

Xem thêm

Đọc tóm tắt

- Cà Mau, vùng đất nổi tiếng với rừng tràm U Minh và làn điệu thơ Bạc Liêu, cũng là điểm đặc sắc với 6 đặc sản hấp dẫn.
- Dân gian có câu ca dao nói về sự giản dị của Cà Mau.
- Cá lóc nướng trui, món ăn dân dã đặc trưng vùng Mũi Nhớ.
- Lươn um rau ngổ, món ngon nổi tiếng vùng U Minh.
- Chuột đồng chiên sả ớt, món đặc sản trứ danh của Cà Mau.
- Chả trứng mực đất Mũi, món ăn độc đáo và ngon.
- Lẩu mắm U Minh, món đặc sản độc đáo từ vùng sông nước.
- Ba khía Rạch Gốc, món đặc sản hấp dẫn với hương vị độc đáo.

Cà Mau, nổi tiếng với rừng tràm U Minh và làn điệu thơ Bạc Liêu, còn là điểm đặc sắc với 6 đặc sản hấp dẫn này. Khám phá vùng sông nước Cà Mau, bạn đừng bỏ qua những món ngon độc đáo này nhé!

Dân gian có câu ca dao ngọt ngào nói:

“Cà Mau quê hương mùa

Châm ngôn xưa nói: “Muỗi bằng gà mái, cụp tùa bằng trâu”

Đúng đó, Cà Mau mang đến sự giản dị. Nằm ở cuối bản đồ miền Nam, Cà Mau, xứ đầm lầy ngập nước, làm cho đặc sản ở đây trở nên dân dã và mộc mạc. Cùng khám phá những đặc sản tuyệt vời này nào.

1. Cá lóc nướng trui – Món ăn dân dã đặc trưng vùng đất Mũi

Nhớ thưởng thức cá lóc nướng trui khi đến đất mũi. Cá lóc được bắt từ sông, rửa sạch và nướng bằng cách xiên qua mình cá, vùi trong đống rơm cháy. Món ăn dân dã này mang đến hương vị đặc trưng, mộc mạc

Cá lóc nướng trui, món ăn dân dã nhưng lại thơm ngon khó cưỡng

Cách thưởng thức cá lóc nướng trui ở Nam Bộ và đồng bằng sông Cửu Long có sự khác biệt. Ở Nam Bộ, thường gỡ thịt cá, chấm muối ớt để cảm nhận hương vị thơm ngon, vừa cay, mặn, và thơm. Trong khi ở đồng bằng sông Cửu Long, ăn cùng nước mắm me, cuốn với bánh tráng và rau thơm.

2. Lươn um rau ngổ

- Đặc sản Cà Mau hấp dẫn cho người mắc bệnh dinh dưỡng

Không nên bỏ qua món ngon nổi tiếng vùng U Minh - lươn um rau ngổ. Lươn được làm sạch và ướp um cùng với rau ngổ, mang đến hương vị béo ngậy và thơm mát. Theo đông y, lươn um rau ngổ còn có lợi ích bồi dưỡng khí huyết, giảm bệnh phong thấp, trĩ, và xương sống.

Lươn um rau ngổ, món ngon nổi tiếng Cà Mau bổ sung sức khỏe

Thưởng thức lươn um rau ngổ có thể kết hợp với cơm hoặc nhâm nhi cùng chút rượu đặc sản miền tây. Trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức món đặc sản này và cảm nhận không khí mát mẻ của miền sông nước.

3. Chuột đồng chiên sả ớt – Đặc sản Cà Mau nổi tiếng của bà con Nam Bộ

Chuột đồng chiên sả ớt, món trứ danh của Cà Mau. Chuột đồng ở đây là chuột ăn thóc lúa đồng bằng sông Cửu Long, với thịt chắc, thơm, và hoàn toàn không có mầm bệnh.

Chuột đồng chiên sả ớt Cà Mau vừa thơm ngon vừa đảm bảo an toàn

Chuột đồng chiên sả ớt, món đặc sản trứ danh của Cà Mau. Thịt chuột mềm mềm chiên lên cùng với sả và ớt tạo nên hương thơm nức mũi. Đây là món ăn phổ biến trong thực đơn của nhiều nhà hàng nổi tiếng tại vùng đất mũi. Nếu có dịp đến với vùng U Minh, hãy thưởng thức món ăn dân dã này. Ngoài chuột đồng chiên sả ớt, bà con Nam Bộ còn sáng tạo nhiều món khác từ chuột đồng như chuột khìa, chuột nướng lu, chuột sấy khô…

4. Chả trứng mực đất Mũi – Món ăn Cà Mau vừa lạ vừa ngon

Chả trứng mực đất Mũi nổi tiếng với sự độc đáo trong nguyên liệu và cách chế biến. Là món đãi khách của bà con vùng Cà Mau, chả được làm từ mực, thịt, gan heo và trứng vịt. Sau khi chế biến, chả được chiên giòn, ăn kèm với bánh tráng, nước mắm nhĩ và rau thơm. Vị béo ngậy và thơm bùi khiến món ăn này trở nên độc đáo. Nếu bạn muốn kiêng dầu mỡ, có thể thưởng thức chả trứng mực nướng. Mua Chả trứng mực đất Mũi, quà biếu gia đình là sự lựa chọn tuyệt vời.

Chả trứng mực Cà Mau, món đặc sản nổi tiếng, thường được chọn làm quà biếu của du khách

5. Lẩu mắm U Minh – Tổng hợp đủ loại sản vật đặc trưng từ vùng sông nước

Lẩu mắm U Minh, một trong những món đặc sản nổi tiếng của đồng bằng sông Cửu Long, được chế biến một cách tinh tế. Hơn 10 loại đặc sản như mắm cá sặc, cá lóc, lươn, tôm... kết hợp trong món này tạo nên hương vị độc đáo. Lẩu mắm U Minh có hương vị đặc trưng, nồng nàn, khá độc đáo và có thể khiến bạn nghiện một khi đã thử.

Hương vị độc lạ của lẩu mắm U Minh chỉ xuất hiện trong vùng sông nước này

Lẩu mắm U Minh thường được thưởng thức cùng 10 – 15 loại rau độc đáo như ngò gai, bông súng rau muống, cải xanh, bắp chuối... Bạn có thể tùy chọn loại rau theo sở thích ẩm thực của mình. Món ăn này là sự kết hợp của nhiều loại cá đồng khác nhau, tạo nên trải nghiệm thưởng thức đa dạng thực phẩm đặc trưng từ vùng sông nước.

6. Ba khía Rạch Gốc – Một trải nghiệm mới, không phải cua mà lại ngon

Khi nhắc đến đặc sản Cà Mau, ba khía là một lựa chọn không thể bỏ qua. Ba khía vùng Rạch Gốc, đặc biệt hấp dẫn với hương vị độc đáo. Quả mắm đen rụng xuống làm tăng vị ngon, gạch son, thịt thơm và chắc chắn hơn so với ba khía ở những vùng khác. Mặc dù có người nhầm lẫn ba khía với cua, nhưng Ba Khía Rạch Gốc có hình dạng đậm màu và nhỏ hơn cua.

Ba Khía, món đặc sản Cà Mau thích hợp làm quà biếu!

Khám phá hương vị độc đáo của ba khía muối mắm, một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Nếu đến vùng U Minh, đừng bỏ lỡ ba khía Rạch Gốc để trải nghiệm hương vị thơm ngon đặc trưng của nơi này.

Nếu có dịp ghé Cà Mau, đừng quên thưởng thức 6 món đặc sản nổi tiếng vùng U Minh. Trên PasGo, bạn có thể tìm thấy những nhà hàng đặc sản Cà Mau để trải nghiệm ẩm thực độc đáo.

Khám phá ưu đãi hấp dẫn tại nhà hàng Lẩu Cua Đất Mũi và Quán Út Cà Mau. Đặt bàn và nhận tư vấn tại tổng đài PasGo: 19006005.

_Minh Phương_

Khám phá 11 đặc sản Phú Quốc nổi tiếng, mỗi sản phẩm đều khiến du khách không thể cưỡng lại và muốn mang về làm quà kỷ niệm.

Danh sách 9 đặc sản ngon nhất Vũng Tàu, là sự chắt lọc của những món ăn độc đáo, làm quà tặng đặc biệt cho người thân.

Chia sẻ kinh nghiệm 'Xương Máu' khi mua đặc sản Việt Nam làm quà, để bạn có những lựa chọn hoàn hảo cho những món quà ý nghĩa.

Nội dung từ Mytour nhằm chăm sóc khách hàng và khuyến khích du lịch, chúng tôi không chịu trách nhiệm và không áp dụng cho mục đích khác.

Nếu bài viết sai sót hoặc không phù hợp, vui lòng liên hệ qua email: [email protected]

Các câu hỏi thường gặp

Cà Mau có những đặc sản nào nổi bật nhất?

Cà Mau nổi tiếng với nhiều đặc sản hấp dẫn như cá lóc nướng trui, lươn um rau ngổ, chuột đồng chiên sả ớt, chả trứng mực, lẩu mắm U Minh và ba khía Rạch Gốc. Mỗi món ăn mang một hương vị độc đáo riêng, thể hiện đặc trưng của vùng đất này.

Làm thế nào để thưởng thức cá lóc nướng trui đúng cách?

Cá lóc nướng trui thường được ăn kèm với muối ớt hoặc nước mắm me, tùy theo khẩu vị. Tại miền Tây, món này thường cuốn với bánh tráng và rau thơm để tăng thêm hương vị và độ ngon.

Món lẩu mắm U Minh có những nguyên liệu gì?

Lẩu mắm U Minh bao gồm hơn 10 loại nguyên liệu đặc sản như mắm cá sặc, cá lóc, lươn, tôm và nhiều loại rau đặc trưng như ngò gai, bông súng. Món này mang lại hương vị đậm đà và rất phong phú.

Chả trứng mực đất Mũi có gì đặc biệt?

Chả trứng mực đất Mũi được chế biến từ nguyên liệu độc đáo như mực, thịt, gan heo và trứng vịt. Sau khi chiên giòn, món ăn này thường ăn kèm với bánh tráng và nước mắm nhĩ, mang đến hương vị béo ngậy đặc trưng.

Tại sao nên thử món ba khía Rạch Gốc khi đến Cà Mau?

Ba khía Rạch Gốc nổi bật với hương vị thơm ngon và đặc trưng không giống cua. Món này thích hợp để làm quà biếu và đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách khi đến Cà Mau.