Những món ngon đặc sản Nam Du không thể bỏ lỡ

Khi đến Nam Du, đừng quên thưởng thức những món ngon đặc sản nơi đây sau những chuyến thám hiểm và trải nghiệm thú vị.

Những địa chỉ ẩm thực đáng thử khi đến Nam Du

Ở Nam Du, có nhiều quán ăn hấp dẫn nhưng bạn không nên bỏ qua những địa điểm sau:

– Quán Bãi Chệt: Gần bến tàu, thường phục vụ các món sáng đơn giản như cơm, mì, hủ tiếu, bun riêu, bún chả cá.

– Quán cơm Cô Năm: Chuyên phục vụ đồ ăn sáng như cơm và nhiều món khác…

– Quán Năm Nương: Địa điểm dành riêng cho những món đặc sản của đảo Nam Du.

– Bạn cũng có thể tự lựa chọn hải sản và nhờ người dân chế biến, sau đó trả tiền, trải nghiệm “đi chợ Nam Du” vừa thú vị vừa ngon.

Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Nam Du

Nam Du, vùng biển đảo nổi tiếng với đặc sản hải sản được chế biến độc đáo và độc đáo. Hãy thử những món sau, bạn sẽ không hối hận.

– Cá xanh xương nướng bẹ chuối

Cá xanh xương, hay còn gọi là cá nhái, là một loài cá biển với thân hình tròn và dài, và mỏ nhọn giống như cá lìm kìm. Cá xanh xương có thể nặng đến 2-3 cân và dài cả thước, được gọi là cá xanh xương vì da màu xanh và xương cũng màu xanh.

Cách chế biến món này là rửa sạch cá và ốp bẹ chuối xiêm, quấn kỹ. Nướng bằng củi cho đến khi bẹ chuối khô, cá chín. Khi ăn, mở bẹ chuối, thịt cá thơm ngọt, dai, cuốn với bánh tráng và rau rừng như lá cách, lá lớp, đinh lăng, cải trời, đọt bứa… tạo nên hương vị đặc trưng của biển đảo.

– Sò điệp nướng mỡ hành

Sò điệp là một loại hải sản quen thuộc với mọi người, có thịt trắng thơm, ăn không dai nhưng cũng không quá bở. Sò điệp nướng mỡ hành dễ chế biến nhưng lại ngon tuyệt vời khi thưởng thức.

Ngoài sò điệp nướng mỡ hành, người dân Nam Du còn chế biến sò điệp rang muối tiêu, sò điệp hấp cuộn miến. Món ăn này vừa béo, thơm, bùi, khi thưởng thức sẽ không quên được hương vị.

– Mực trứng hấp gừng

Mực trứng là nguồn dinh dưỡng phong phú, ngon và bổ. Trong mùa sinh sản, mực trứng có thể chiếm đến hơn 70% trọng lượng con mực với nhiều trứng trong bụng.

Mực trứng có thể được chế biến thành mực trứng chiên ớt, chiên xù xốt thơm, chiên bơ, nướng tương ớt hoặc sa tế… Nhưng mực trứng hấp gừng vẫn là món nổi bật với hương vị ngọt của mực và dễ thực hiện, không ngán.

– Canh chua cá bớp

Cá bớp lồng bé là loại cá có hình thoi dài, màu đen giống cá lóc. Canh chua cá bớp ở đây có hương vị đặc biệt, khác biệt với canh chua thông thường.

Canh chua cá bớp được nấu với me tươi hoặc me muối, sả bằm và nghệ đâm nhỏ. Măng tươi hoặc măng chua cũng được thêm vào để tăng hấp dẫn cho món ăn.

– Khô cá

Phơi khô thực phẩm là biện pháp bảo quản chúng lâu dài. Cách phơi khô cá ở Nam Du giữ được độ tươi ngon và bảo quản được hàng năm.

Phơi khô là phương pháp bảo quản cá thủy sản hiệu quả, được sử dụng bởi ngư dân để bảo quản cá đánh về khi không tiêu thụ ngay. Cá khô cũng dễ chuyên chở hơn cá tươi và là một đặc sản thú vị của Nam Du.

Dưới đây là những món ngon bạn không thể bỏ qua khi đến Nam Du.

Mytour.vn – Trang so sánh giá hàng đầu Việt Nam

Tìm kiếm sản phẩm giá rẻ nhất tại Việt Nam