Hải sản tươi ngon
1.1 Khám phá văn hóa ẩm thực Phan Thiết thông qua những món hải sản tươi ngon
Để khám phá bí ẩn về ẩm thực Phan Thiết, không thể bỏ qua việc thưởng thức những loại hải sản tươi ngon. Hải sản Phan Thiết phong phú và đa dạng bao gồm cá, tôm, cua, ốc... Nhiều loại hải sản quý hiếm đã làm nên danh tiếng cho Phan Thiết.
Để thưởng thức những bữa tiệc hải sản tuyệt vời nhất, hãy lựa chọn những nhà hàng nằm sát bờ biển. Không gì tuyệt vời hơn khi bạn được thưởng thức hải sản tươi ngon ngay bên bờ biển và chiêm ngưỡng vẻ đẹp của biển xanh. Thêm vào đó, khi dùng hải sản tại những nhà hàng ven biển, bạn có thể tự chọn lựa những con tôm, cua, ốc tươi ngon cho bữa ăn của mình.
Theo nhận xét của nhiều thực khách, để thưởng thức hương vị tốt nhất của hải sản biển, bạn không cần phải chế biến quá phức tạp. Hải sản tươi ngon, kèm với một chút mắm đậm đà hoặc muối ớt cay cay sẽ là điều tuyệt vời nhất. Hãy cảm nhận vị ngon của hải sản, thưởng thức tận hưởng không khí biển mát mẻ, đó mới chính là cách tốt nhất để trải nghiệm du lịch ở Phan Thiết.
1.2 Danh sách nhà hàng hải sản nổi tiếng tại Phan Thiết
Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể thưởng thức hải sản tại một số quán ăn ngon sau đây ở Phan Thiết:
Nhà hàng Sóng Biển: 162 Lê Lợi, phường Hưng Long, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Hải sản tươi sống Năm Loan: 54 -55 Hùng Vương, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Hải sản Hằng Loan: 104 Trưng Trắc, phường Đức Thắng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Hải sản Hải Nhi: N61 Đào Tấn, phường Phú Thủy, Phan Thiết, Bình Thuận.
Để giải đáp câu hỏi Ăn gì ở Phan Thiết, chắc chắn không thể không nhắc đến hải sản, món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến đây du lịch
Mực một nắng khổng lồ
Nếu bạn vẫn chưa biết nên ăn gì ở Phan Thiết, hãy tìm hiểu món mực một nắng nổi tiếng ở Việt Nam. Đây là một dạng mực khô đặc biệt và được mọi người xuyên mang về làm quà khi đi du lịch biển. Để làm mực một nắng ngon, người ta phải rửa mực bằng nước biển, sau đó đem ra phơi nắng. Phải chọn nơi có nhiều ánh nắng và phải chiếu xuyên suốt cả ngày. Điều quan trọng là mực chỉ phơi đủ 1 nắng mà thôi, không được phép phơi 1 lần. Chính vì vậy, cái tên mực một nắng cũng đã được ra đời từ đó. Còn một điều đặc biệt nữa, vùng biển càng mặn đồng nghĩa với mực một nắng phơi lên càng ngon.
Khi bạn đến Phan Thiết du lịch, nhất định phải tìm đến đúng chỗ nấu chuẩn, ngon, đồ tươi món mực một nắng này thì mới thưởng thức trọn hương vị của nó. Mực một nắng khổng lồ vừa dẻo, vừa thơm nức mũi khi được nướng với than củi. Mực một nắng tươi ngon phải được câu tươi, thịt dày và ngọt thịt. Nếu bạn không lựa đúng chỗ ăn, mực một nắng nướng lên sẽ chảy nước, teo lại cứng ngắt.
Mực một nắng khổng lồ vừa dẻo, vừa thơm nức mũi khi được nướng với than củi. Mực một nắng tươi ngon phải được câu tươi, thịt dày và ngọt thịt
Bánh căn Phan Thiết
Hãy tạm gác băn khoăn về vấn đề ăn gì ở Phan Thiết, món tiếp theo chuyên mục cẩm nang du lịch của Mytour.vn muốn chia sẻ với các bạn đó là bánh căn. Cảm giác ngồi đợi từng đĩa bánh căn nóng hỏi, vừa thơm mùi bột chín, mỡ hành, điểm thêm nhân tôm vàng tươi to béo nằm chính giữa trên từng chiếc bánh. Bánh căn khiến thực khách thích thú vì hình ảnh thú vị của nó.
Bánh căn ở Phan Thiết mang đến cho bạn hương vị đặc biệt so với các vùng khác. Món này thường được thưởng thức cùng chén súp trứng gà, thịt, da heo, và nước mắm Phan Thiết đặc trưng, tạo nên hương vị bùi, béo, chua ngọt. Bánh căn là một món ăn khiến thực khách không ngừng mê mẩn. Ngoài tôm, bánh căn còn có nhiều loại nhân khác như trứng cút, mực...
Bánh căn ở Phan Thiết thường được thưởng thức kèm theo súp trứng gà, thịt, da heo, và nước chấm, tạo nên hương vị đặc biệt bùi, béo, chua ngọt
Lẩu thả
Lẩu thả là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết. Không chỉ có lẩu cá bớp, mà lẩu thả cũng là một món ăn không thể bỏ qua khi du lịch tới Phan Thiết. Món lẩu thả được chế biến từ các nguyên liệu như cá đục, cá suốt, cá mai...
Để thưởng thức lẩu thả đúng điệu, bạn cần chọn cá tươi nguyên chất. Sau đó, đầu bếp sẽ cắt cá làm đôi, rửa sạch với nước chanh để loại bỏ mùi tanh. Cá được ướp ớt, tỏi và nước gừng để tạo hương vị đặc trưng. Ngoài cá mai, lẩu còn kèm thêm thịt ba chỉ, trứng chiên, khế, dưa leo, rau muống bào...
Lẩu thả là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết, một địa điểm nổi tiếng với nắng và gió
Bánh hỏi lòng heo Phú Long
Theo kinh nghiệm du lịch Bình Thuận, bánh hỏi lòng heo Phú Long là một món đặc sản nổi tiếng đã từ lâu. Nó được xem là điểm tâm đặc trưng của Bình Thuận với những nguyên liệu đơn giản như bánh hỏi, lòng heo, bánh tráng, rau sống và nước chấm. Nhưng khi kết hợp, món này trở nên hấp dẫn và ngon miệng.
Bánh hỏi lòng heo Phú Long là một món đặc sản nổi tiếng không chỉ ở thị trấn cùng tên mà còn được biết đến rộng rãi.
Răng mực giòn ngon
Mặc dù chỉ là món 'ăn chơi', nhưng răng mực vẫn nổi tiếng với hương vị giòn ngon, đậm đà. Không thể thiếu trong danh sách thực đơn khi thưởng thức ẩm thực Phan Thiết.
Răng mực giòn này được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đặc trưng của Phan Thiết, nên có hương vị đặc biệt khác biệt. Khi nhìn thấy đầu bếp nướng răng mực trên than hoa lửa đỏ bùng cháy, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng và thưởng thức món này đúng cách hơn.
Răng mực được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đặc trưng của mực trứng Phan Thiết, nên có độ giòn nhất định.
Lẩu cá bớp
Lẩu cá bớp là một trong những món đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết, không chỉ là món ăn dân dã mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của thành phố biển này. Đến Phan Thiết mà không thử một nồi lẩu cá bớp thì thật là tiếc nuối. Nước dùng lẩu cá bớp ngọt thanh, cay cay, chua chua, kích thích vị giác của nhiều thực khách. Trong nồi lẩu, bạn sẽ tìm thấy các thành phần như cá bớp, trứng cá, rau cỏ như ngổ, rau đắng, rau chuối, rau muống... Các loại rau này không chỉ làm cho món ăn thêm phong phú về hương vị mà còn bổ sung dinh dưỡng.
Lẩu cá bớp được coi là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng từ lâu của Phan Thiết, thể hiện sự đặc biệt và truyền thống của thành phố biển này.
Gỏi cá Mai nổi tiếng
Trong danh sách đặc sản của Phan Thiết, gỏi cá Mai là một món ăn đặc biệt được nhiều thực khách ấn tượng. Cá Mai được chọn lựa kỹ càng và chế biến sạch sẽ, kèm theo nước sốt đậm đà. Để tăng thêm hương vị, gỏi cá Mai thường được thêm ớt sợi, tạo cảm giác cay và đậm đà hơn.
Gỏi cá Mai thường được kèm theo rau sống, đậu phộng rang và cuốn bằng bánh tráng, sau đó chấm ngập nước sốt. Chế biến gỏi cá Mai không đơn giản, đầu bếp phải cẩn thận lọc xương và loại bỏ mùi tanh của cá bằng hành tây và chanh.
Cá Mai được chọn lựa kỹ càng và chế biến sạch sẽ để làm gỏi.
Kế hoạch ăn uống tại Phan Thiết đã được Mytour.vn liệt kê ở trên để bạn có thêm thông tin cho chuyến du lịch sắp tới của mình. Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều món ngon khác ở Phan Thiết. Hãy tiếp tục theo dõi Mytour.vn để khám phá thêm về kế hoạch ẩm thực ở Phan Thiết trong phần tiếp theo nhé.
Bánh mì Chờ
Trả lời câu hỏi 'Ăn gì ở Phan Thiết' trong phần 2, Mytour.vn giới thiệu một quán bánh mì độc đáo tại Phan Thiết. Bánh mì Chờ là địa điểm rất phổ biến với cả dân địa phương và du khách. Quán nổi tiếng với tên gọi gây ấn tượng, nơi mọi người thường phải xếp hàng từ sớm để mua bánh mì. Mỗi ngày quán chỉ bán 300 ổ, vì vậy bạn phải đến sớm để có cơ hội thưởng thức. Bánh mì giòn với nhân đa dạng như xíu mại, thịt heo, chả... kèm theo rau sống, dưa chua và nước sốt cay.
Mỗi ngày quán chỉ bán 300 ổ bánh mì, vì vậy bạn cần đến sớm để mua được. Bánh mì giòn với nhân đa dạng như xíu mại, thịt heo, chả... kèm theo rau sống, dưa chua và nước sốt cay.
Bánh mì Chờ là địa điểm ẩm thực nổi tiếng cho những ai đang phân vân về món ăn ở Phan Thiết.
Bánh xèo 'Sương mù'
10.1 Tại sao gọi là bánh xèo 'Sương mù'?
Bánh xèo 'sương mù' là tên thân thương mà thực khách địa phương gọi cho con đường Tuyên Quang. Điều này không có ý nghĩa đặc biệt, chỉ vì con đường này có quá nhiều quán bánh xèo ngon. Vì vậy, người ta hay gọi con đường này là 'bánh xèo sương mù', đặc biệt là vào buổi chiều chập tối.
Đi qua đường Tuyên Quang, bạn sẽ ngửi thấy mùi bánh xèo và hải sản tươi khiến bạn muốn ghé vào quán để thưởng thức. Bánh xèo 'sương mù' của Phan Thiết sẽ gây ấn tượng mạnh mẽ với bạn.
10.2 Giải mã độ hot của bánh xèo Cây Phượng cho những bạn chưa biết nên ăn gì ở Phan Thiết
Địa chỉ: 49 Tuyên Quang, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
Bánh xèo 'sương mù' Cây Phượng là một món ăn dân dã có nhiều nơi bán, thu hút nhiều thực khách. Nếu bạn đi dọc theo con đường vào buổi chiều tối, bạn sẽ bị cuốn hút bởi mùi bánh xèo và hình ảnh của những làn khói xèo xèo. Hãy thưởng thức hương vị đồng quê của bánh xèo 'sương mù' Cây Phượng khi đến Phan Thiết.
Bánh xèo 'sương mù' Cây Phượng là một món ăn dân dã thu hút đông đảo thực khách.
Bánh quai vạc là một trong những món ăn bình dân nhưng lại rất hấp dẫn ở Phan Thiết.
Đáp án cho câu hỏi về món ăn ở Phan Thiết chắc chắn phải kể đến bánh quai vạc. Món ăn này rất phổ biến và được các bạn trẻ yêu thích khi đến du lịch ở đây. Bánh quai vạc có hương vị đậm đà, dai và thơm ngon. Theo kinh nghiệm du lịch Bình Thuận, bạn có thể tìm mua bánh quai vạc ở gần bãi biển Đồi Dương hoặc khu chợ Phan Thiết.
Bánh quai vạc được làm từ bột và nhân gồm tôm và thịt. Bánh sau khi nấu chín sẽ được ăn kèm với nước chấm, chả hoặc nem. Chắc chắn bạn sẽ thích thú với món này.
Bánh quai vạc là một món ăn bình dân nhưng rất thu hút thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ khi đến Phan Thiết du lịch.
Một trong những món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi bạn đến Phan Thiết chính là vịt đồng tại nhà hàng Hai Phương.
Nếu bạn đang phân vân không biết nên ăn gì khi đến Phan Thiết, hãy ghé qua nhà hàng Hai Phương để thưởng thức món vịt đồng thơm ngon.
Vịt đồng ở nhà hàng Hai Phương luôn được thực khách yêu thích bởi hương vị thơm ngon và nguyên liệu chất lượng.
Vịt đồng tại nhà hàng Hai Phương luôn là lựa chọn hàng đầu của thực khách, nhờ hương vị thơm ngon và nguyên liệu chất lượng.
Món gỏi cá suốt là một lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết.
Trong kế hoạch ẩm thực ở Phan Thiết của bạn, đừng quên thử món gỏi cá suốt.
Nguyên liệu cho món này khá đơn giản, bao gồm cá suốt, rau sống tươi, dưa leo, bánh tráng, tỏi, ớt, me, đậu phộng rang, chanh và nước mắm.
Trong kế hoạch thưởng thức ẩm thực tại Phan Thiết, hãy ghi chú lại món gỏi cá suốt nổi tiếng ở vùng biển Mũi Né.
Bánh canh chả cá Phan Thiết là một biểu tượng ẩm thực của vùng đất này.
Bánh canh chả cá Phan Thiết được biết đến như là một huyền thoại ẩm thực của địa phương này.
Sợi bánh xanh được làm từ bột gạo rời, đục và mang hương vị dịu nhẹ đặc trưng.
Có nhiều địa chỉ bán bánh canh chả cá ngon ở Phan Thiết như: 66 Trần Quý Cáp, 309 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Thượng Lãn Ông...
Bánh canh chả cá là một món ngon bình dân không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết du lịch.
Bánh tráng mắm ruốc là một món không thể bỏ lỡ khi du lịch đến Phan Thiết vào mùa cuối năm.
Trong mùa cuối năm, không gian se lạnh là lúc hoàn hảo để thưởng thức bánh tráng mắm ruốc thơm ngon cùng bạn bè.
Bạn có thể tưởng tượng cảm giác ngồi quanh bếp than hồng, chờ đợi chiếc bánh tráng mắm ruốc nóng hổi được nướng tại chỗ.
Bánh tráng mắm ruốc gây sốt trong giới trẻ chỉ với những nguyên liệu đơn giản.
Bánh Flan Mộng Cầm là một trong những địa điểm nổi tiếng khi tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi ăn gì ở Phan Thiết.
Bánh Flan Mộng Cầm tọa lạc tại 394 Trần Hưng Đạo, Phan Thiết, Bình Thuận và là một trong những địa điểm không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết.
Bánh Flan Trần Hưng Đạo nổi tiếng với danh xưng thi sĩ Mộng Cầm và hương vị đặc trưng của nó.
Kế hoạch ăn uống ở Phan Thiết trong phần này đã giúp bạn hoàn thiện danh sách những món ngon cần thử khi đến với Phan Thiết. Hi vọng rằng với những thông tin thú vị mà chúng tôi đã chia sẻ ở chuyên mục cẩm nang du lịch của Mytour.vn, bạn sẽ có nhiều trải nghiệm ẩm thực thú vị hơn tại thành phố biển xinh đẹp này nhé.