Buzz
Ẩm thực Thâm Quyến với sự đa dạng đã sẵn sàng khiến lòng mọi thực khách tan chảy. Hãy khám phá những món ăn hấp dẫn dưới đây!
Mì xào Chow Mein
Mì xào Chow Mein là một trong những món ăn không thể thiếu trong ẩm thực truyền thống của Thâm Quyến.
Đặc trưng của món Chow Mein là sợi mì dai được xào trong một loại xốt xì dầu đậm đà, kèm theo các loại rau củ và hải sản.
Món Chow Mein có thể được chế biến theo hai phong cách chính: xào giòn và xào mềm, mang đến những hương vị đặc trưng riêng biệt.
Thịt lợn chua ngọt
Hoành thánh
Hoành thánh là một trong những món đặc sản nổi tiếng của ẩm thực Thâm Quyến. Món ăn này được làm từ thịt, hải sản và rau băm, gói lại trong lớp vỏ bột mì và hấp chín. Với màu trắng óng ánh và hương vị thơm ngon, hoành thánh chính là một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt.
Lẩu khô
Lẩu khô là một món ăn đặc biệt của ẩm thực Thâm Quyến, nổi bật với việc nấu trong một chiếc chảo lớn không nước dùng. Thịt thỏ hoặc vịt, thịt gà được chế biến cùng rau củ và nước xốt đặc biệt, tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn.
Ăn kèm theo suất lẩu này có cải xoong, đĩa mì trứng. Lẩu khô mang lại cảm giác lạ miệng cho người thưởng thức, bởi món ăn này được chế biến hoàn toàn khác với các món lẩu thông thường.
Thịt gà luộc
Thịt gà luộc tại Thâm Quyến có nguồn gốc từ giống gà địa phương, thịt chắc và ngọt. Quá trình luộc gà phải được canh chỉnh để thịt mềm mọng, không bị khô. Thịt gà được chặt rất khéo và ăn kèm với nước xốt đặc biệt từ nước tương, muối, dầu thực vật, ớt và gừng.
Ngỗng nướng nguyên con
Ngỗng nướng nguyên con là một món ăn truyền thống của Thâm Quyến. Thịt ngỗng sau khi ướp gia vị được nướng giòn và thơm, lớp da nâu cánh gián, bên trong thịt mềm và ngọt. Một món ăn đặc biệt với hương vị đậm đà và đặc trưng.
Bí đao hầm
Bí đao hầm là một món ăn độc đáo và ngon miệng mà bạn nên thử khi đến Thâm Quyến. Bí đao hầm được chế biến cùng với thịt lợn, nấm, soup gà và các loại gia vị khác. Bí được cắt và tỉa thành hình cái bát, sau đó được lấp đầy với thịt và các nguyên liệu khác, đậy nắp lại và hầm trong khoảng 30 phút. Món ăn này không chỉ có hình dáng độc đáo mà còn giữ được độ nóng hổi, mang lại cho thực khách những hương vị đặc trưng và khó quên.
Theo Mytour.com
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour.com
Mytour.comTháng Năm 31, 2024
