Những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Bắc Kinh, Trung Quốc

Buzz

Các câu hỏi thường gặp

1.

Món vịt quay Bắc Kinh có gì đặc biệt và tại sao nó trở thành biểu tượng của ẩm thực Bắc Kinh?

Vịt quay Bắc Kinh nổi bật với lớp da giòn, thịt mềm, và hương vị đặc trưng từ việc nướng bằng than hoa. Món ăn này đã trở thành biểu tượng ẩm thực của thủ đô Bắc Kinh, thu hút du khách và được biết đến trên toàn thế giới.
2.

Mì Zha Jiang là gì và cách chế biến món này như thế nào?

Mì Zha Jiang là món mì trộn với xốt đậm đà, gồm thịt băm, hành và xốt đậu, thường kèm theo dưa leo hoặc rau thơm. Mì được luộc chín rồi trộn với nước xốt nóng hổi, tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn.
3.

Kẹo hồ lô có đặc điểm gì và nó có lợi ích gì cho sức khỏe?

Kẹo hồ lô là món ăn ngọt với trái cây xiên que và lớp kẹo giòn bên ngoài. Món này không chỉ có hương vị ngon mà còn được cho là có lợi cho hệ tiêu hóa, từng được sử dụng trong các phương pháp chữa bệnh truyền thống.
4.

Món thịt heo xé nước xốt được chế biến như thế nào và hương vị của nó ra sao?

Thịt heo xé nước xốt được ướp gia vị và ninh mềm, sau đó xé nhỏ và trộn với nước xốt đậm đà. Món ăn này có vị ngọt, mặn hài hòa và thường được ăn kèm với dưa chuột bào sợi và tỏi để tăng hương vị.
5.

Tofu Nao là món ăn như thế nào và nó có giá trị dinh dưỡng gì?

Tofu Nao là món đậu phụ mềm mịn được làm từ sữa đậu nành và thạch cao. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và thường được ăn kèm với tương ớt và rau mùi.
6.

Sủi cảo hấp có gì đặc biệt và có các loại nhân như thế nào?

Sủi cảo hấp là món bánh vỏ mỏng, nhân đa dạng từ thịt heo băm, tôm, đến các loại rau củ như đậu xanh và nấm. Món này thường được ăn kèm với xì dầu hoặc giấm ớt, rất phổ biến trong ẩm thực Bắc Kinh.