Những món ngon từ cải bó xôi bạn không thể bỏ qua

Khám phá sức khỏe của cải bó xôi và những món ngon từ nó

Món ngon từ cải bó xôi: Canh cải bó xôi nấu tôm

Cách làm canh bó xôi nấu tôm một cách đơn giản và ngon miệng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 bó cải bó xôi, 200g tôm tươi, 3 củ hành tím, tiêu, hạt nêm, muối, dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị cải bó xôi, tôm và hành tím

Bước 2: Nấu canh

Bước 3: Hoàn thành món canh

Dùng muỗng múc canh ra tô, rắc thêm chút tiêu và thưởng thức ngay.

Cải bó xôi nấu canh thịt bằm ngon lành

Hãy thử nấu món canh cải bó xôi thịt bằm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 bó cải bó xôi, 200g thịt băm, tỏi, hành tím, dầu ăn, tiêu, muối, hạt nêm

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị cải bó xôi và hành tỏi

Bước 2: Ướp thịt heo

Ướp thịt heo băm với muối và hạt nêm

Bước 3: Nấu canh

Xào thơm hành tỏi, thêm thịt heo băm và nước, đun sôi. Sau đó, thêm cải bó xôi và nêm gia vị.

Bước 4: Hoàn thành

Đổ canh cải bó xôi thịt băm ra tô, rắc thêm tiêu và thưởng thức cùng cơm.

Cải bó xôi nấu cháo cá hồi - món ngon cho bé

Nếu bạn có bé nhỏ, hãy thử cháo cá hồi cải bó xôi, một món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Vo gạo để ráo, rang thơm gạo. Rửa sạch cá hồi sau đó xát muối. Rửa sạch cải bó xôi và băm nhỏ, băm nhuyễn hành tím.

Bước 2: Chế biến cá hồi

Bước 3: Nấu cháo

Lọc xương cá và nấu cháo cùng gạo rang. Sau khi cháo chín, thêm cá hồi và cải bó xôi, nêm nước mắm và tắt bếp.

Bước 4: Hoàn thành

Cho bé thưởng thức cháo sau khi nguội để tránh bỏng.

Cải bó xôi xào tỏi

Muốn biết nấu gì với cải bó xôi? Hãy thử làm món cải bó xôi xào tỏi, một sự lựa chọn mới lạ và thú vị cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu

1 bó cải bó xôi, bơ mặn, 1 củ tỏi, chanh tươi, muối, hạt nêm

Cách chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cải bó xôi cắt khúc và rửa sạch, tỏi băm nhuyễn, nước cốt chanh

Bước 2: Xào cải bó xôi

Nấu cải bó xôi với bơ mặn, tỏi, nước cốt chanh và gia vị

Bước 3: Hoàn thành

Dọn cải bó xôi xào tỏi ra đĩa, rưới phần tỏi từ chảo lên trên và thưởng thức cùng cơm nóng.

Cải bó xôi trộn

Cải bó xôi trộn là lựa chọn phù hợp cho gia đình nếu cần nấu gì ngon mà không muốn mất quá nhiều thời gian. Món ăn này có thể chế biến sẵn và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần trong vài ngày.

Nguyên liệu

1 bó cải bó xôi. ½ thìa canh mè trắng rang. 2 thìa cà phê nước tương. ½ thìa canh tỏi băm. ¼ thìa cà phê muối.

Cách chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cải bó xôi rửa sạch, cắt gốc, sau đó ngâm trong nước muối sôi để làm sạch. Sau khi luộc chín, vớt ra và ngâm ngay vào nước đá để giữ màu xanh tươi.

Bước 2: Trộn rau

Cho cải bó xôi và các nguyên liệu vào tô, trộn đều và để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm vào rau.

Bước 3: Hoàn thành

Đặt rau trộn ra đĩa và thưởng thức. Rau còn dư có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau.

Cải bó xôi xào dầu hào

Cải bó xôi nấu gì? Bạn có thể thử xào rau với dầu hào để cảm nhận hương vị đặc biệt, rất hấp dẫn và đưa cơm. Món rau xào có màu xanh tươi và hương vị đậm đà, ai cũng khen ngon.

Nguyên liệu

1 bó cải bó xôi, 1 củ tỏi, dầu hào, tiêu, dầu ăn, hạt nêm.

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cải bó xôi sau khi nhặt sạch và cắt gốc, bạn rửa rau thật sạch và để ráo. Tỏi sau khi bóc vỏ, bạn băm nhuyễn.

Bước 2: Xào rau

Đun dầu nóng trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho cải bó xôi vào xào. Thêm dầu hào và hạt nêm vừa ăn. Khuấy đều rau và xào khoảng vài phút cho rau chín mềm và thấm gia vị, sau đó tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Gắp rau ra đĩa, đặt phần tỏi lên trên, và thưởng thức cùng với cơm.

Cơm thịt bò trộn cải bó xôi

Cải bó xôi nấu gì? Kết hợp cải bó xôi và thịt bò để tạo ra một món ăn giàu dưỡng chất. Cơm thịt bò trộn cải bó xôi mang hương vị ẩm thực Hàn pha lẫn sự tiện lợi, đảm bảo không làm bạn thất vọng.

Nguyên liệu

Nguyên liệu:

Cách chế biến:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cải bó xôi được thu hoạch kỹ lưỡng, sau đó cắt nhỏ và rửa sạch. Thịt bò được nêm muối và tiêu sau đó cắt thành lát mỏng vừa phải.

Trước hết, chuẩn bị nước sốt trộn cơm bằng cách đun nóng dầu trong chảo và phi thơm tỏi. Sau đó, thêm tương ớ, đường, xì dầu và nước lọc vào chảo. Khuấy đều và đun sôi cho đến khi hỗn hợp sền sệt.

Tiếp theo, áp chảo thịt bò và xào cải.

Sau khi nước sốt sôi sùng sục, thêm cải và thịt bò vào chảo. Xào đều cho đến khi cả hai thành phần chín mềm.

Đầu tiên, đun nóng dầu trong chảo và áp chảo thịt bò cho cả hai mặt chín đều. Sau khi thịt bò đã chín, bạn hãy thái thành lát mỏng.

Tiếp theo, đun nóng dầu trong một chảo khác và xào chín cải bó xôi.

Bước này, hãy chuẩn bị tô và cho cơm vào. Tiếp theo, đặt thịt bò và cải bó xôi xào lên cơm, sau đó trộn đều với nước sốt.

Cuối cùng, hoàn thành món ăn bằng cách trộn đều các thành phần đã chuẩn bị trong tô.

Rót cơm ra đĩa và thưởng thức, có thể kèm tương ớt để làm phong phú hương vị.

Súp cải bó xôi

Nếu bạn đang phân vân về việc nấu gì từ cải bó xôi, thì súp cải bó xôi là lựa chọn hoàn hảo. Món súp này đậm đà, màu sắc bắt mắt và giàu vitamin, khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, thích hợp cho những gia đình có trẻ nhỏ.

Thành phần

• 100g cải bó xôi.
• 150g thịt sườn heo.
• Hành tây.
• Bơ lạt.
• Heavy cream (tùy chọn).
• Hạt nêm, tiêu xay.

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Cải bó xôi được cắt gốc, rửa sạch và cắt nhỏ. Sườn heo được chia thành khúc nhỏ, sau đó được muối và rửa sạch. Hành tây được lột vỏ và chia đôi.

Bước 2: Làm súp

• Hòa sườn heo với bơ lạt và hầm cùng hành tây trong khoảng 30 phút. Sau đó, thêm nước và đun sôi. Khi sườn heo đã mềm, thêm cải bó xôi và nêm gia vị.
• Đổ hỗn hợp vào máy xay sinh tố, lọc lấy phần thịt của sườn heo. Sau đó, xay nhuyễn hỗn hợp với heavy cream.

Bước 3: Hoàn tất

Rót súp vào tô và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Sinh tố cải bó xôi

Nhiều người cảm thấy ngần ngại với sinh tố cải bó xôi vì cho rằng nó khó uống. Tuy nhiên, nếu bạn biết cách phối hợp loại rau này với một số loại trái cây thích hợp, sẽ tạo ra một ly sinh tố thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Thành phần

• 80g cải bó xôi.
• 1 – 2 trái chuối.
• ½ trái xoài chín.
• 1 hộp sữa chua ít đường.
• 100ml sữa tươi (tùy chọn).

Hướng dẫn chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Cải bó xôi được nhặt sạch, cắt gốc và chia thành khúc ngắn, sau đó rửa sạch và để ráo. Sau đó, đun sôi nước và chần sơ cải bó xôi trong vài phút, sau đó vớt ra để ráo.
• Chuối và xoài được bóc vỏ và cắt nhỏ.

Bước 2: Xay sinh tố

Đưa cải bó xôi, chuối, xoài, sữa chua và sữa tươi vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

Bước 3: Hoàn tất

Thông qua bài viết này, bạn đã biết được cách chế biến cải bó xôi thành những món ngon cho bé yêu và gia đình. Hãy ghi nhớ những công thức này để giúp công việc nội trợ trở nên đơn giản hơn. Đừng quên ghé thăm sàn thương mại điện tử Mytour để tìm kiếm và chọn lựa các nguyên liệu, dụng cụ bếp, và đồ gia dụng chất lượng với giá cả hợp lý nhất.