Những món ngon từ côn trùng của vùng Bảy Núi mà bạn không thể bỏ qua

Giới thiệu về món ẩm thực độc đáo từ Côn trùng vùng Bảy Núi

1.1 Thời kỳ sinh sản của côn trùng

Khi mùa mưa bắt đầu, đất đai ở vùng Thất Sơn - Bảy Núi trở nên phong phú hơn. Ngoài các loại rau rừng, hoa quả, nơi đây còn nổi tiếng với các loại côn trùng. Lúc này, cảnh đẹp tại An Giang càng trở nên tươi mới, tạo điều kiện thuận lợi cho bạn có những chuyến du lịch thú vị cùng bạn bè. 

Mỗi khi mùa mưa đến, các loài côn trùng vùng Bảy Núi lại bắt đầu sinh sôi, phát triển theo từng đàn lớn

Những chú bọ cạp nhỏ nhắn nhưng chứa chất độc, yêu cầu người chế biến phải có kỹ thuật cao và sử dụng công thức nấu riêng biệt

Ve sầu và ong lại làm tổ khi mùa đến, khiến cho người dân nơi đây càng thêm háo hức

Nếu có cơ hội ghé thăm An Giang, đừng quên thưởng thức các món ngon từ côn trùng nhé. Video: Lang Thang An Giang

Những món ngon từ côn trùng của vùng Bảy Núi

Những món ngon từ côn trùng của vùng Bảy Núi có thể không phải dễ ăn, nhưng một khi bạn đã thử qua, bạn sẽ khó quên. Đối với những người yêu thích ẩm thực, bọ rầy và ve sầu đều là đặc sản thơm ngon không thể bỏ qua khi du lịch vùng Bảy Núi. 

Để chế biến côn trùng vùng Bảy Núi, người ta cần phải loại bỏ phần đít, làm sạch ruột và rửa kỹ bằng nước muối loãng. Cách ăn đơn giản nhất là chiên hoặc xào. Nếu bạn muốn thưởng thức một cách phức tạp hơn, hãy nhồi thịt băm hoặc đậu phộng vào con bộ trước khi chiên giòn và kèm với rau sống. Dưới đây là danh sách một số món ăn thơm ngon từ côn trùng mà Mytour.vn gợi ý bạn nên thử.

2.1 Bọ cạp chiên giòn

Bọ cạp vùng Bảy Núi An Giang khi chiên sẽ có vỏ giòn, vị béo béo cực ngon. Ngoài bọ cạp chiên giòn, bọ cạp rang muối cũng là món côn trùng vùng Bảy Núi được nhiều người ưa chuộng. 

Bọ cạp chiên kèm theo các loại gia vị tạo nên một món ngon bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng dám thử

Đặc sản côn trùng vùng Bảy Núi rất đa dạng, do đó có nhiều món ngon bạn nên thử. Ảnh: sưu tầm