Những ngày gió lạnh đến buốt, ghé qua 4 quán bánh trôi tàu thơm ngon này để làm tan chảy trái tim - Mytour.vn

Trong cái se lạnh của Hà Nội, chỉ cần một bát bánh trôi tàu ngọt ngào, hương gừng và những viên bánh mềm mại sẽ làm cho tâm hồn bạn tràn đầy hạnh phúc.

Ngày lạnh giá, hãy ghé qua 4 quán bánh trôi tàu ngon lành này để trải nghiệm cảm giác ấm áp ngay thôi

Không khí lạnh buốt của mùa đông thường khiến người ta đói và thèm đồ ngọt. Đúng là những thứ ngọt béo, nóng hổi là lựa chọn tuyệt vời để giữ ấm cơ thể trong cái lạnh ngoài trời.

Ừ, thời tiết lạnh buốt, cơ thể đói, đó là điều hiển nhiên. Nhưng thực sự, những ngày tê tái như thế này, chỉ có những món ăn thơm ngon, nóng hổi như bánh trôi tàu mới có thể làm cho tâm trạng phấn chấn.

Đúng với cái tên, bánh trôi tàu không phải là món ăn gốc Việt, nhưng lại trở thành sự lựa chọn không thể thiếu trong lòng người Hà Nội suốt nhiều năm qua.

Hà Nội có không ít địa điểm bán bánh trôi tàu, nhưng những quán ngon, chỉ cần thử một lần là khắc sâu trong ký ức, khiến bạn sẵn sàng vượt xa để trải nghiệm như 4 quán dưới đây.

Bánh trôi tàu Phạm Bằng

Không còn nghi ngờ gì nữa, quán bánh trôi tàu hot nhất mùa đông năm nay chắc chắn là quán bánh trôi tàu Phạm Bằng do gia đình nghệ sĩ Phạm Bằng mới mở lại, sau 5 năm vắng bóng.

Là địa điểm gắn bó với nhiều thế hệ Hà Nội, quán bánh trôi tàu của gia đình cố nghệ sĩ Phạm Bằng mở lại đã thu hút đông đảo thực khách, đến mức phải đợi đến cả tiếng đồng hồ để được thưởng thức.

Mặc dù đã mở cửa lại, quán vẫn giữ nguyên vị trí cũ, menu vẫn là bánh trôi tàu, lục tàu xá, chí mà phù. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị quen thuộc nhưng độ ngọt đã giảm, phù hợp với khẩu vị người hiện đại.

Ba món ở quán Phạm Bằng, mỗi món đều có sự độc đáo và ngon mắt, nhưng bánh trôi tàu lại là điểm đặc biệt của quán. Bát bánh có 2 viên, một viên nhân dừa xào, một viên nhân mè đen, vỏ mềm mại nhưng không bể, phần nước màu nâu, hương vị thơm mùi gừng quyến rũ.

Lục tàu xá và chí mà phù của quán mang đến hương vị độc đáo, lục tàu xá bùi thơm với vỏ quýt, chí mà phù với vừng xay mịn, độ ngọt vừa phải, không ngấy.

Ngon mà giá lại chỉ 20 ngàn/bát, mặc dù hơi đắt hơn một số quán khác nhưng vẫn hợp lý. Điều duy nhất là phải chờ đợi vì luôn đông khách, đặc biệt từ lúc mở cửa đến giờ khá đông.

Để thưởng thức, bạn cần kiên nhẫn đợi khoảng 20 phút. Dù dự kiến bán từ 15:30 đến 22:30 hàng ngày, quán thường hết hàng sớm, khoảng 19-20 giờ. Thái độ phục vụ thân thiện, nhưng đến muộn có thể sẽ không còn bánh.

Bánh trôi tàu ngõ Đê Tô Hoàng

Không nổi tiếng nhưng được giới mê bánh trôi tàu biết đến, quán ngõ Đê Tô Hoàng chỉ là một gánh hàng rong nhỏ nhưng thu hút nhiều thực khách.

Quán mở từ 15 giờ hàng ngày, đến gần 15:30 là đỉnh điểm, có lúc quán đông đến nỗi 3 người phục vụ cũng phải tập trung để phục vụ khách. Nhưng hãy chú ý, quán thường hết hàng sớm, khoảng 19-20 giờ.

Món chính của quán là bánh trôi tàu, độc đáo với nhân thịt, không chỉ đậm đà mà còn khiến khách thường ngỡ ngàng khi nghe gọi "cho cháu 3 viên thịt nhé". Với vỏ mỏng, nhân đậu và mè không quá ngọt, viên thịt tươi ngon làm tăng thêm hương vị.

Bánh trôi ở đây ngon với vỏ mỏng, nhân đậu thêm dừa, nhân mè bùi béo, và nhất là viên thịt tươi ngon, tạo cảm giác hòa quyện khi ăn. Cô Vân bán hàng đã 20 năm, chuyển từ chợ Giời đến ngõ Đê Tô Hoàng vì sức khỏe yếu, nhưng vẫn giữ được hương vị ngon như xưa.

Bánh trôi tàu của cô Vân được biết đến từng ngõ nhờ nhân thịt độc đáo. Cô bán hàng đã 20 năm, từ chợ Giời chuyển về ngõ Đê Tô Hoàng. Ngoài bánh trôi, còn có chè nóng với giá bình dân, chỉ 15 ngàn/bát.

Ngoài bánh trôi, quán còn bán chè nóng kèm xôi với giá rất hợp lý, chỉ 15 ngàn/bát. Bát bánh trôi nóng hổi, mềm tan, ngọt và ấm làm khách thích thú. Quán đông khách, mở từ 15 giờ đến 18 giờ, nhưng nên đến sớm vì bánh trôi thường hết nhanh.

Quán bán từ 15 giờ đến 18 giờ, nhưng nên đến sớm vì bánh thường hết nhanh. Gánh bánh trôi của cô Vân ngồi ở giữa số nhà 98 và 100 ngõ Đê Tô Hoàng. Hãy chuẩn bị kiên nhẫn khi đến quán vì thường xuyên đông khách.

Bánh trôi tàu Bạch Mai

Trên phố Bạch Mai, quán bánh trôi tàu số 54 là địa điểm nhận được nhiều lời khen nhất. Không tên riêng, chỉ có tấm biển bằng vải đỏ "bánh trôi tàu, chè sắn, chí mà phù".

Quán bắt đầu kinh doanh từ năm 90, trở thành quán "mẹ truyền, con nối". Cô con gái tiếp quản đã hơn 10 năm, thu hút đông đảo khách quen.

Quán nhỏ nhưng hai bếp luôn hoạt động công suất cao. Mỗi bát bánh trôi có 3 viên, nhân đỗ xanh dừa và mè đen, khách có thể tùy chọn theo khẩu vị. Nhân không quá ngọt, nước đường thoảng vị gừng.

Chủ quán giảm đường phù hợp với khẩu vị người trẻ, nhưng vẫn giữ vị ngọt đậm cho những khách muốn giữ hương vị xưa.

Ngoài bánh trôi tàu, quán còn bán chè sắn và chí mà phù, nhưng hương vị chưa thực sự gây ấn tượng. Chí mà phù hơi lạo xạo nhẹ, nhưng về tổng thể, đây vẫn là một quán đáng để thử.

Quán mở từ 14 giờ 30 đến 23 giờ mỗi ngày, đặc biệt là giờ tối. Thời gian bán kéo dài từ rằm tháng 8 đến hết 30/4, thuận tiện cho những người thích bánh trôi tàu và chè nóng.

Quán Bánh trôi Điệp Béo

Đối với những tín đồ của bánh trôi, quán Bánh trôi Điệp Béo trên phố Hàng Điếu không còn xa lạ. Với hơn 10 năm kinh nghiệm, quán có quy mô đơn giản nhưng thu hút nhiều thực khách với chiếc bếp nhỏ, quầy hàng và vài chiếc ghế nhựa.

Dù không có nhiều chỗ ngồi, nhưng quán in tên mình rõ nét trên từng bát bánh. Bánh trôi tàu, mỗi bát chỉ 2 viên, một nhân đậu xanh dừa và một vị vừng đen, đều thơm béo núc ních.

Vỏ bánh mỏng, dẻo, nhân và nước đun ngọt vừa, thanh thanh mà không ngấy. Với người ưa ăn nhạt, đây chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời.

Giá bánh trôi tại quán khá bình dân, chỉ 15 ngàn một bát. Quán mở cửa từ 16 giờ đến hơn 22 giờ, tạo điều kiện cho việc thưởng thức bánh trôi ấm nóng trên vỉa hè phố cổ, trải nghiệm thú vị trong mùa đông lạnh giá.

Theo Afamily

***

Xem thêm: Bí kíp du lịch từ Mytour.com