Bánh đúc nóng thơm ngon, đậm đà sẽ làm bạn thích thú trong những ngày gió se lạnh của Hà Thành.
Tìm hiểu về 4 quán bánh đúc nóng hấp dẫn cho mùa đông ở Hà Nội
1. Quán bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân
Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân đã tồn tại hơn 30 năm. Dù quán nhỏ nằm trong ngõ sâu nhưng luôn thu hút đông đảo thực khách bởi hương vị đã được kiểm chứng qua thời gian. Tô bánh đúc tại đây thường được phục vụ cùng với bánh đúc nóng, thịt băm mộc nhĩ xào, đậu phụ rán, hành phi, rau thơm và đặc biệt là nước dùng đậm đà mặn ngọt.

Ngoài bánh đúc nóng, quán còn phục vụ nhiều món khác như bún ốc, miến trộn... với giá cả phải chăng, chỉ từ 15.000 đồng/tô. Đây chắc chắn là điểm đến lý tưởng cho những ngày đông se lạnh.

2. Quán bánh đúc nóng Trung Tự
Nằm trong khu tập thể C2, quán bánh đúc này là điểm đến lý tưởng cho thực khách tại Trung Tự. Quán mở cửa từ 2h chiều đến khoảng 6 – 7h tối hàng ngày, nhưng vào cuối tuần, quán thường đông hơn nhiều so với ngày thường, đôi khi phải treo biển “hết bánh” từ sớm.

So với bánh đúc ở Lê Ngọc Hân, nước chan ở đây có vị nhạt hơn nên nếu thích hương vị đậm đà, bạn có thể thêm gia vị để làm phong phú hương vị. Bánh đúc ở đây thường rất dẻo và dai, nhân thịt và hành phi phong phú, tuy nhiên không có đậu như quán Lê Ngọc Hân. Ngoài bánh đúc, quán còn phục vụ chè để thực khách có thêm sự lựa chọn.

3. Quán bánh đúc nóng Nguyễn Bỉnh Khiêm
Ngoài bánh đúc nóng, quán này còn nổi tiếng với các món chè, cho nên nếu đã ngán bánh đúc, bạn có thể thử các loại chè để đổi khẩu vị. Quán khá nhỏ nhưng vẫn thu hút rất nhiều thực khách. Bánh đúc ở đây nấu sền sệt, đầy đủ thịt băm và nước chan có hương vị vừa phải.

Tuy nhiên, giá bánh đúc ở đây cao hơn so với các quán khác, là 25.000 đồng/ bát. Ngoài bánh đúc nóng, quán còn nổi tiếng với món chè chuối. Chỉ cần một bát bánh đúc nóng kèm theo bát chè chuối, bạn đã đủ no và không cần phải ăn cơm tối. Lưu ý rằng quán chỉ mở cửa vào buổi chiều, từ khoảng 15 giờ 30 trở đi.

4. Quán bánh đúc nóng Minh Khai
Mặc dù chỉ là một gánh hàng rong, nhưng quán bánh đúc nóng ở đầu ngõ Minh Khai vẫn là điểm đến quen thuộc của người dân Hà Nội. Bánh đúc ở đây có kết cấu hơi đặc, mang lại cảm giác như đang thưởng thức một món cháo thơm ngon. Lượng bánh đúc phục vụ ở đây cũng khá đầy đặn, đủ để làm no bụng vào buổi chiều, thậm chí có thể thay cơm tối. Phần nước dùng kèm bánh đúc cũng không có gì đặc biệt, chỉ là nước chan pha nhạt, có chút thịt băm và rau thơm để làm phong phú hương vị.


Do đó, không có gì lạ khi quán mở cửa từ 4 giờ chiều mà đã đến 5 hoặc 6 giờ thì bánh đã hết sạch. Bánh đúc nóng ở đây chủ yếu phục vụ cho việc mang về, vì không gian ngồi chỉ là những chiếc ghế nhựa đơn giản. Với giá chỉ từ 7.000 đồng/bát, quán luôn đông đúc với những “fan hâm mộ” đến thưởng thức.

Theo Afamily
***
Tham khảo: Cẩm nang du lịch Mytour
MytourNgày 16 tháng Mười Hai năm 2016