Trên hành trình từ Hà Nội đến làng Sen, du khách có thể thưởng thức bún chả, bánh cuốn Phủ Lý, dê núi, và cơm cháy Ninh Bình.
Những địa điểm ẩm thực trên đường từ Hà Nội đi làng Sen, Nghệ An
Làng Sen, điểm đến du lịch nổi tiếng ở xã Kim Liên, huyện Nam Đàn, tỉnh Nghệ An, quê hương của Chủ tịch Hồ Chí Minh, cách Hà Nội khoảng 300 km. Hành trình qua quốc lộ 1A là lựa chọn ngắn nhất. Đối với xe máy hoặc ôtô, du khách có thể lựa chọn các tuyến sau đây.
Đi ôtô: Hà Nội (đường Giải Phóng) – Cao tốc Cầu Giẽ – Ninh Bình – Quốc lộ 1A (qua thành phố Tam Điệp, thành phố Thanh Hóa) – QL46A đến Làng Sen.
Đi xe máy: Hà Nội (đường Giải Phóng) – Quốc lộ 1A (qua thành phố Phủ Lý, thành phố Ninh Bình, thành phố Tam Điệp, thành phố Thanh Hóa) – QL46A đến Làng Sen.
Bánh cuốn bà Hy, Linh Đàm, Hà Nộii
Trước khi lên quốc lộ 1A hoặc cao tốc Cầu Giẽ – Ninh Bình, du khách có thể thưởng thức bánh cuốn tại đoạn đường vành đai 3, khu đô thị Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội. Quán bánh cuốn, hoạt động từ lâu, là điểm ăn sáng quen thuộc với người dân địa phương. Đặc sản tại đây bao gồm bánh cuốn tôm thịt, bánh cuốn Thanh Trì và bánh tráng trứng với giá 25.000 – 35.000 mỗi suất.

Bánh cuốn tôm thịt là loại phổ biến nhất tại quán, với bánh mỏng và nhân thịt tôm xào đậm đà. Kèm theo mỗi suất bánh cuốn là chả lụa, rau sống và hành khô. Quán có điểm mạnh ở không gian ngồi rộng rãi và đội ngũ nhân viên thân thiện.
Trạm dừng nghỉ 99, Hà Nam (Dành cho khách đi ôtô)
Trên đoạn đường dài 80 km trên cao tốc Cầu Giẽ – Ninh Bình, du khách có thể nghỉ chân tại trạm dừng Liêm Tiền, Km227 để nghỉ ngơi và đổ xăng. Theo đánh giá của du khách, trạm dừng có không gian rộng rãi, sạch sẽ và nhiều lựa chọn đồ ăn nhanh. Nơi này còn có siêu thị bán đặc sản vùng miền, đồ ăn vặt và đồ thủ công mỹ nghệ với bảng giá niêm yết.
Bún chả Việt, Phủ Lý, Hà Nam (Dành cho khách đi xe máy)
Quán bún chả Việt, địa chỉ số 68 Châu Cầu, là điểm ẩm thực nổi tiếng tại Phủ Lý, thu hút đông đảo thực khách từ buổi sáng đến trưa. Món chính tại quán là bún chả, kèm theo đậu chiên giòn và nem rán hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn phục vụ bún đậu mẹt độc đáo, bao gồm chả cốm, lòng rán và mắm tôm chưng.
Theo nhận xét của du khách, nước chấm ở đây vừa ngon, chả nướng than có hương vị đặc trưng. Quán có không gian ngồi thoải mái, sạch sẽ và người bán thân thiện. Thời gian mở cửa từ sáng đến 14 giờ, sau đó nghỉ trưa và mở lại vào lúc 16 giờ.
Cơm cháy dê núi, Hoa Lư, Ninh Bình
Ninh Bình nổi tiếng với nhiều món ngon như bún chả quạt, cơm cháy, dê núi và gỏi cá nhệch Kim Sơn. Tuy nhiên, trên đường đi, du khách có thể ghé vào nhà hàng Thăng Long, ở Tràng An, cách quốc lộ 1A khoảng 2 km. Thực đơn đa dạng với các món dê hấp, nướng, tái chanh và lẩu dê. Giá cả từ 150.000 đến 350.000 đồng mỗi món.
Ngoài các món dê, du khách còn có thể thưởng thức cơm cháy sốt tim cật, một đặc sản nổi tiếng khác của Ninh Bình, giá 130.000 đồng mỗi phần. Nhiều du khách đánh giá chỗ ngồi rộng rãi, nhân viên lịch sự và phục vụ nhanh chóng. Quán mở cửa cả ngày, đông đúc nhất vào buổi trưa và tối. Khách có thể liên hệ trước để đặt bàn và tránh thời gian chờ đợi.
Chả tôm Thảo Mười, Thanh Hóa
Chả tôm cuốn bánh phở, một món ăn đặc trưng của thành phố, sẽ làm bạn mê mẩn. Để có món chả thơm ngon, hãy chuẩn bị thật kỹ thịt ba chỉ, tôm và bánh phở. Sau khi xay nhuyễn nhân với thịt và tôm, người bán sẽ gói kín từng miếng bánh phở nhỏ hình chữ nhật, sau đó nướng trên bếp than hồng.
Chả tôm sau khi nướng tỏa hương thơm và vị béo ngậy từ phần nhân nhuyễn. Để món ăn thêm hấp dẫn, thưởng thức kèm theo nước chấm chua cay, cùng đu đủ muối và rau sống. Tại thành phố Thanh Hóa, nhiều quán bán chả tôm, và quán Thảo Mười ở số 14 Nhà Thờ, phường Trường Thi là một lựa chọn tuyệt vời. Ngoài chả tôm, quán còn phục vụ bún thịt nướng, bánh gối, xôi ruốc chim. Không gian hơi nhỏ nhưng điểm cộng của quán là người bán thân thiện và có bảng giá niêm yết để thực khách tham khảo trước khi đặt món.
Mộc Mạc quán, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An
Nếu bạn đang đi từ thành phố Thanh Hóa đến thị xã Hoàng Mai (khoảng 80 km), hãy ghé thăm quán Mộc Mạc, nằm trên quốc lộ 1A, thuộc phường Quỳnh Thiện, thị xã Hoàng Mai.

Đúng như tên gọi, quán Mộc Mạc được trang trí theo phong cách đồng quê và phục vụ những món ăn địa phương, nổi bật là sườn nướng, hải sản tươi và chả lá lốt. Theo đánh giá của nhiều thực khách, không gian quán thoáng đãng, sạch sẽ và món ăn không chỉ ngon mắt mà còn thơm ngon.

Theo Lan Hương/Vnexpress
***
Tham khảo: Hướng dẫn du lịch từ Mytour.com
Mytour.comTháng Tám 30, 2019