Buzz
Mặc dù thịt bò ngày càng trở nên phổ biến trong bữa ăn gia đình, nhưng số người biết cách nấu và ăn sao cho không gây hại cho sức khỏe của mình vẫn còn rất ít…
Để tránh những sai lầm đáng tiếc không nên có do chính bàn tay mình gây ra cho gia đình thân yêu, các bà nội trợ hãy nhớ kỹ và tránh xa các sai lầm thường mắc dẫn tới tác hại nghiêm trọng khi chế biến thịt bò này ra nhé.
Bạn đã chắc chắn rằng bạn đang ăn thịt bò đúng cách?
Hạn chế kết hợp thịt bò với thủy hải sản
Nếu bạn đã lên kế hoạch làm thịt bò để chiêu đãi gia đình, hãy loại bỏ thủy hải sản khỏi thực đơn bữa ăn đó! Thủy hải sản chứa nhiều magie và canxi, trong khi thịt bò giàu photpho. Kết hợp chúng có thể tạo ra muối kết tủa, cản trở sự hấp thu dinh dưỡng trong bữa ăn.
Thịt bò và hải sản không hòa quyện
Tránh ăn thịt bò khi đang chăm sóc da trị nám, tàn nhang
Không nên ăn thịt bò khi bạn đang mắc phải tình trạng nám, tàn nhang
Bò hầm đậu đen – Hương vị tuyệt vời nhưng giá trị dinh dưỡng không cao như bạn nghĩ
Bò nấu đậu là một món đặc sản mà nhiều bà nội trợ yêu thích vì tin rằng nó ngon, bổ, mát. Nhưng thực tế là, nếu bạn hầm bò với đậu đen, món ăn này không cung cấp giá trị dinh dưỡng cao như bạn tưởng.
Bò hầm đậu đen không mang lại lợi ích dinh dưỡng như bạn nghĩ
Đậu den giàu chất xơ có thể làm giảm hấp thu chất sắt một cách đáng kể, làm giảm độ dinh dưỡng của món ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng nên ăn bò và đậu đen cách nhau ít nhất 4 giờ.
Bò và đậu nành – Sự kết hợp đầy nguy hiểm
Cặp đôi bò và đậu nành có thể tạo ra một nguy cơ lớn, vì cả hai đều chứa nhiều chất purin. Khi kết hợp, chúng có thể tăng cường lẫn nhau, dẫn đến tăng nồng độ axit uric, gây ra các vấn đề như đau khớp, gut,…
Do đó, hãy tránh kết hợp thịt bò với đậu đen hoặc đậu nành, và khi có bò, hạn chế ăn đậu và uống sữa đậu nhé!
Đậu nành và thịt bò là một sự kết hợp rất nguy hiểm
Những kinh nghiệm này được chia sẻ bởi đầu bếp với hơn chục năm kinh nghiệm làm việc tại Bò Tơ Quán Mộc 29 Thái Phiên (Hai Bà Trưng). Đó là những triết lý xương máu mà ông ta đã rút ra từ những bữa ăn với đủ loại thịt bò. Hãy áp dụng để tránh hối hận sau này nhé!
Những món bò tơ Tây Ninh tại Bò Tơ Quán Mộc khiến tôi không thể nào quên
Trong những ngày tuyệt vời như này, nếu bạn muốn tổ chức một bữa ăn thịt bò phong cách mà không cần phải làm đầu bếp chuyên nghiệp, Bò Tơ Quán Mộc là lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Hãy đến đây và thưởng thức hương vị thực sự của bò tơ Tây Ninh!
Mùa thu này, Bò Tơ Quán Mộc đang có chương trình giảm giá đặc biệt, hãy kiểm tra để không bỏ lỡ ưu đãi nhé!
>>> Nhận ngay ưu đãi giảm giá lên đến 10% trong tháng này tại Bò Tơ Quán Mộc
Mai Nguyễn.
>> Chia sẻ bí quyết nấu heo giả cầy thơm ngon như cầy thật
