Buzz
1. Sử Dụng Nước Vo Gạo để Rửa Rau
Nước vo gạo thường chứa nhiều vitamin nhóm B như B12, B1. Tuy nhiên, ngâm rau trong nước vo gạo chỉ hiệu quả với rau ít chất bảo vệ thực vật.
Nếu rau quả đã ngấm sâu hóa chất, ngâm rau củ trong nước vo gạo không có tác dụng.
Hơn nữa, gạo còn có thể chứa trứng côn trùng và thuốc trừ sâu, ngâm rau quả trong nước vo gạo sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
2. Thêm Giấm và Baking Soda vào Rau
Thuốc trừ sâu thường ở dạng hợp nhất. Baking soda làm tăng độc tính của độc tố trong rau củ, đặc biệt khi thuốc trừ sâu có tính kiềm. Sử dụng giấm để rửa rau còn giữ lại thuốc trừ sâu có tính axit, làm khó khăn quá trình làm sạch rau.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng giấm có thể tiêu diệt một phần vi khuẩn và virus. Hỗn hợp giấm 10% có thể tiêu diệt đến 90% vi khuẩn. Tuy nhiên, chưa có nghiên cứu chứng minh giấm có thể loại bỏ hoàn toàn thuốc trừ sâu. Vì vậy, sau khi rửa rau bằng giấm, hãy rửa lại bằng nước sạch một lần nữa.
3. Sử Dụng Muối để Rửa Rau
Thói quen này phổ biến trong các gia đình. Muối giúp loại bỏ giun và trứng nhanh hơn, nhưng cũng giảm hiệu quả của nước rửa. Thêm muối vào nước rửa rau có thể thúc đẩy thuốc trừ sâu xâm nhập vào rau nhanh hơn.
Hãy hòa nước với thuốc trừ sâu trước khi sử dụng lên rau. Phương pháp này giúp làm sạch trái cây và rau bằng vòi nước.
Đây là những lỗi thường gặp khi rửa rau. Lưu ý để thực hiện đúng cách. Đừng quên theo dõi Mytour để cập nhật thông tin hữu ích nhất.
