Những sản phẩm đặc biệt từ miền Nam: Top 22 loại đặc sản thơm ngon nên thử và mua làm quà

Ẩm thực miền Nam với đa dạng món ngon hấp dẫn. Hãy khám phá cùng Mytour 22 món đặc sản nổi tiếng không thể bỏ lỡ.

Món ăn miền Nam được chế biến từ nhiều nguyên liệu độc đáo, tạo ra hương vị đặc trưng hấp dẫn. Cùng Mytour khám phá ngay những món ăn đặc sản miền Nam được nhiều người ưa chuộng!

Giới thiệu về du lịch Miền Nam

Miền Nam Việt Nam với địa hình chủ yếu là đồng bằng, sở hữu nhiều cảnh đẹp và điểm du lịch lý tưởng cho các chuyến phượt. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch tại các tỉnh miền Nam, hãy tham khảo các địa điểm sau:

• TP. Hồ Chí Minh (Sài Gòn)
• Tây Ninh
• Bình Dương
• Bình Phước
• Đồng Nai
• Bà Rịa - Vũng Tàu
• Long An
• Tiền Giang
• Bến Tre
• Đồng Tháp

Và còn nhiều địa điểm du lịch miền Nam khác đang chờ bạn khám phá.

Top 22 đặc sản miền Nam nổi tiếng cần thử

Những đặc sản không thể bỏ lỡ khi đến miền Nam

Hủ tiếu Sa Đéc

Nếu bạn ghé thăm miền Tây phong phú, đặc biệt là Đồng Tháp, hãy thưởng thức ngay món hủ tiếu Sa Đéc nổi tiếng. Bạn cũng có thể tìm thấy hương vị đặc trưng này ở các tỉnh khác của miền Tây.

Món này kết hợp hài hòa giữa nước dùng đậm đà từ xương heo, sợi hủ tiếu mềm, thịt heo, gan heo mỏng, và màu đỏ của tôm tươi. Hủ tiếu khô cũng là một lựa chọn thú vị.

Thông tin tham khảo:

+ Quán Hủ Tiếu Bà Sẩm: 188 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp

+ Hủ Tiếu Nam Vang Mỹ Ngọc Sa Đéc: 150 Đại lộ Hùng Vương, Phường 1, Sa Đéc, Đồng Tháp

+ Hủ Tiếu Phú Thành: 75 Đường Trần Hưng Đạo, Khóm 1, Sa Đéc, Đồng Tháp


Giá tham khảo: Khoảng 20.000 - 50.000 đồng/tô

Lẩu cá linh bông điên điển

Lẩu cá linh bông điên điển là một món ăn đậm đà hương vị đồng quê. Nồi lẩu thơm phức, cá linh tươi sắc sảo, kết hợp với bông điên điển rực rỡ, khiến ai thưởng thức cũng không quên được.

Hãy đến với An Giang trong mùa nước nổi để thưởng thức những con cá linh tươi ngon nhất nhé!

Thông tin tham khảo:

+ Hội Quán Châu Đốc: 68 Hoàng Diệu, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang

+ Quán Ăn Bảy Bồng 2: 121 Trưng Nữ Vương, Châu Phú B, Châu Đốc, An Giang

+ Lẩu mắm Hiếu Miênn: 5D Lê Lai, P. Mỹ Bình, Thành phố Long Xuyên, An Giang

Giá tham khảo: Khoảng 200.000 - 300.000 đồng

Chuột đồng nướng lu

Món chuột đồng nướng lu không chỉ là một món ăn mà còn là một đặc sản nổi tiếng ở miền Nam. Chuột đồng được bắt sau mùa gặt, ăn lúa, gạo nên rất sạch, bạn có thể hoàn toàn yên tâm.

Chuột được làm sạch, ướp gia vị, sau đó xiên vào que và nướng trên lửa nóng. Thịt chuột nướng vàng ươm, thơm ngon đặc trưng.

Thông tin tham khảo:

+ Nhà hàng Phong Lan: 47A QL30, Phường Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

+ Nhà hàng Tám Thành: Nguyễn Tất Thành, Thị Xã Sa Đéc, Tỉnh Đồng Tháp, TP. Sa Đéc, Đồng Tháp

+ Nhà hàng Tú Hảo: 17 Điện Biên Phủ, Mỹ Phú, TP. Cao Lãnh, Đồng Tháp

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 200.000 đồng

Đuông dừa

Đuông dừa là một loại ấu trừng sống trong cây dừa, chúng ăn thân dừa nên có hình dáng bé và hương vị đặc biệt. Khi ăn, người ta thường ngâm đuông dừa trong nước mắm ớt, rang muối, chiên bột, nướng muối ớt,

Cơm tấm

Cơm tấm là một món ăn phổ biến ở miền Nam. Đặc biệt, mỗi tỉnh có những biến thể riêng của món này, mang đậm bản sắc vùng miền, đặc biệt là cơm tấm Sài Gòn, cơm tấm Long Xuyên,...

Các món ốc

Không thể không nhắc đến các món ốc khi nói về ẩm thực Nam Bộ. Ốc ở đây đa dạng về loại và được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn khác nhau. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các quán ốc ngon ở khắp các tỉnh miền Nam, mỗi nơi lại mang hương vị đặc trưng riêng.

Bánh canh ghẹ đặc sản Vũng Tàu

Để thưởng thức một tô bánh canh ghẹ Vũng Tàu nóng hổi với nước dùng đậm đà, người bán phải lựa chọn nguyên liệu cẩn thận.

Nước dùng của món này được hầm từ xương, tôm khô và ghẹ biển, tạo ra hương vị đặc trưng. Bánh canh mềm vừa, thơm mùi gạo. Điểm đặc biệt khi thưởng thức là vị ngọt tự nhiên của ghẹ biển được đánh bắt trong ngày, có màu đỏ tự nhiên.

Bánh tráng trộn Sài Gòn

Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc của người Sài Gòn, thường được thưởng thức khi gặp gỡ bạn bè. Bánh tráng trộn phổ biến trên các con đường, từ phố lớn đến hẻm nhỏ, đặc biệt là trước các trường học.

Sợi bánh tráng mềm kết hợp với nhiều loại topping như khô bò, khô gà, xoài chua, trứng cút, rau răm, và nước sốt 'thần thánh' của chủ quán. Với giá cả phải chăng, bánh tráng trộn luôn là món ăn được nhiều người yêu thích.

Sủi cảo ở Sài Gòn

Sủi cảo là món ăn phổ biến từ xứ Trung và được ưa chuộng ở Sài Gòn. Đa phần các tiệm bánh sủi cảo ở Sài Gòn thường do những đầu bếp gốc Hoa làm chủ.

Vỏ bánh mỏng, mềm, nhân gồm tôm và thịt được nêm nếm đậm đà. Nước dùng được hầm từ củ cải trắng và xương ống trong nhiều giờ, mang lại hương vị ngọt thanh đặc biệt khi thưởng thức sủi cảo. Hãy thử món ăn hấp dẫn này cùng gia đình và bạn bè!

Bò tơ - Đặc sản Tây Ninh

Bò tơ Tây Ninh là đặc sản nổi tiếng của vùng Nam Bộ. Thịt bò mềm và ngon hơn so với thịt bò thường. Tại Tây Ninh, thường có các quán nướng bò tơ trực tiếp trên lửa hồng, tạo ra hương thơm đặc trưng. Món ăn này là điểm đặc biệt và độc đáo của Tây Ninh.

Bánh canh Trảng Bàng Tây Ninh

Bánh canh Trảng Bàng là một món đặc sản của Tây Ninh, luôn thơm ngon hấp dẫn nhờ nước dùng hầm với củ cải trắng thanh ngọt và giò heo dai ngon.

Nước dùng thơm ngon, thịt heo được chế biến cẩn thận, không có mùi khó chịu, làm cho thực khách thêm yêu thích món đặc sản này. Bạn có thể thưởng thức bánh canh Trảng Bàng cùng với nước mắm, bánh tráng nướng và rau rừng tươi ngon.

Thằn lằn núi Bà Đen - đặc sản Tây Ninh

Món ăn được làm từ thằn lằn núi, thuộc họ tắc kè và có vạch trắng ở lưng. Thực khách có thể e ngại nhưng đây thực sự là món ăn phải thử khi đến Tây Ninh. Vì thằn lằn núi Tây Ninh chỉ ăn sung, chuối và một số loại cây thuốc nam nên thịt của chúng dai, thơm và cực kỳ bổ dưỡng. Hãy thưởng thức món ăn này khi có cơ hội!

Bún kèn Phú Quốc

Về cách gọi bún kèn - tên này xuất phát từ tiếng Khmer, 'kèn' ở đây ám chỉ những món ăn có sử dụng nước cốt dừa.

Để có một tô bún kèn Phú Quốc, người bán phải trải qua nhiều giai đoạn, bao gồm xay nhuyễn cá rồi xào với sả ớt. Nước lèo ngon chuẩn vị phải được nấu từ nước cốt dừa kết hợp với nước cá luộc, cùng với các loại gia vị như bột cà ri hay ngũ vị hương.

Tô bún kèn hòa quyện các màu sắc, từ trắng của bún đến xanh của rau cải, đỏ của ớt, vàng cam của đu đủ bào, và vàng của nước lèo. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị khó quên. Thực khách có thể điều chỉnh hương vị bằng cách thêm nước mắm chua ngọt pha sẵn.

Gỏi cá trích Phú Quốc

Người ta kể nhau rằng 'Ai chưa từng thưởng thức gỏi cá trích, thì chưa thực sự hiểu biết về văn hóa ẩm thực của đảo ngọc Phú Quốc'. Đúng là như vậy. Vì lý do này mà có rất nhiều thực khách từ xa đã đến đây để thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này.

Gỏi cá trích là món đặc sản phổ biến ở ba miền Bắc, Trung và Nam, nhưng không nơi nào có thể so sánh được với độ đặc biệt của gỏi cá trích Phú Quốc. Thành phần chính của món ăn này là thịt cá tươi ngon được đánh bắt trực tiếp tại đảo kết hợp với các loại rau củ quả như dừa, hành tây,... tạo ra một hương vị phong phú. Khi thưởng thức, thực khách thường cuốn thịt cá cùng bánh tráng, rau sống và sốt chấm đặc biệt của món ăn này.

Cá lóc nướng trui Cần Thơ

Đặc sản Cần Thơ - cá lóc nướng trui được làm từ những con cá lóc đồng sạch. Cá lóc nướng có mùi thơm đặc trưng, hòa quện với mùi của rơm, tạo ra một hương vị đặc biệt không thể nào quên được.

Khi ăn, bạn nên gỡ phần da cá bị cháy. Sau đó, xẻ lớp thịt cá và rưới mỡ hành, đậu phộng lên trước khi thưởng thức. Thịt cá lóc có vị mềm, ăn kèm với bánh tráng, rau sống và mắm nêm.

Mặc dù đơn giản nhưng món ăn này mang trong mình hơi thở của đồng quê, của sông nước, của con người miền Tây. Cùng nhau quây quần bên mâm cá lóc nướng, nhâm nhi vài chén rượu, râm ran câu chuyện những đời thường là đã đem lại niềm vui cho mọi người.

Bánh đúc lá dứa Cần Thơ

Đặc sản bánh đúc lá dứa Cần Thơ có màu sắc hấp dẫn, bề mặt gợn sóng giống như một bức tranh sơn thủy. Bánh đúc có màu xanh tự nhiên và mùi thơm đặc trưng từ lá dứa, giữ cho bánh dai và sần sật. Kết hợp với nước cốt dừa béo ngậy, đậu phộng hoặc vừng giã nhuyễn, bánh đúc mang lại hương vị tuổi thơ cho nhiều người.

Lẩu mắm Cần Thơ

Thực khách thích thú với những món ăn dân dã như lẩu mắm. Nồi lẩu đậm đà từ mắm pha trộn với vị béo ngậy của nước dừa, kết thúc là hương vị ngọt thanh từ nước hầm xương. Trong nồi lẩu có đủ cá, tôm, mực, cà tím và các loại rau như bắp chuối hoặc rau muống… Thưởng thức món ăn dân dã này sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời của xứ Cần Thơ.

Bánh xèo Cần Thơ

Ai đã từng thưởng thức bánh xèo Cần Thơ chắc chắn sẽ không quên được hương vị đặc trưng này. Bánh có lớp vỏ giòn, màu vàng rực rỡ. Nhân bánh đa dạng từ tôm, tép, thịt heo hoặc thịt gà phối hợp với các loại rau củ như đu đủ, đậu xanh… Bánh xèo miền Tây khi kèm với rau rừng, chấm với nước mắm chua ngọt tạo nên hương vị tuyệt vời.

Bánh cống Cần Thơ

Bánh cống là món ăn dân dã nơi xứ gạo Cần Thơ nhưng lại là đặc sản không thể bỏ qua khi đến đây. Sự phối hợp hoàn hảo giữa vị bùi béo của đậu xanh kết hợp với tôm tươi và thịt băm, vỏ bánh giòn tan được chiên giòn. Bên trong bánh có củ sắn, khi ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt tạo nên sự cân bằng hoàn hảo, là điểm đến không thể bỏ qua cho du khách.

Đặc sản Miền Nam làm quà

Rượu sim Phú Quốc

Rượu sim là đặc sản nổi tiếng của Phú Quốc, được dùng để làm quà tặng. Nguyên liệu chính của rượu là trái sim, mà thông thường thì cây sim chỉ sống ở nơi có khí hậu phù hợp như Philippines, Malaysia, Indonesia và vùng nhiệt đới khu vực Châu Á. Và thật tuyệt vời khi thiên nhiên ban tặng cho duy nhất vùng đất Phú Quốc có nhiều cây sim và đặc biệt ở tỉnh Kiên Giang là nhiều rừng sim nhất.

Bất kỳ ai đến đây cũng muốn mua cho được những bình rượu sim thơm nức để biếu, tặng đối tác, bạn bè, người thân. Với vị ngọt thanh pha chút vị chát, thơm ngon, rượu Sim Phú Quốc có thể được xếp vào danh sách những loại rượu tuyệt hảo của Việt Nam mà bạn phải thử.

Địa chỉ tham khảo:
 
+ Rượu sim Bảy Gáo Phú Quốc: 124 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang

+ Rượu sim Sơn Phú Quốc: Tổ 1 ấp Cửa Lấp, Phú Quốc, Kiên Giang

+ Rượu sim Thành Long Phú Quốc: DT47, Dương Tơ, Phú Quốc, Kiên Giang

Giá tham khảo: Khoảng 150.000 - 200.000 đồng/chai

Bánh Pía

Nhắc đến đặc sản Sóc Trăng thì không thể không nhắc đến bánh pía. Bánh pía có lớp vỏ nhiều lớp mềm xốp, nhân bên trong có vị ngọt, thường được làm từ đậu xanh, khoai môn, sầu riêng và trứng muối.

Bạn có thể mua bánh pía ở các cửa hàng bánh kẹo ở khắp nơi.

Địa chỉ tham khảo:

+ Bánh Pía lạp xưởng Tân Huê Viên: 127 Nguyễn Đình Chiểu, khóm 5, Sóc Trăng

+ Bánh pía Tân Hưng Lợi: 122 Đường Lý Thường Kiệt, Phường 1, Sóc Trăng

+ Chi Nhánh Bánh Pía Tân Huê Viên:  92 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 1, Sóc Trăng

+ Bánh Pía & Lạp Xưởng Tân Hưng: 422 QL1A, An Hiệp, Châu Thành, Sóc Trăng

Giá tham khảo: Khoảng 120.000 - 145.000 đồng/hộp 4 cái

Bánh bông lan trứng muối Sài Gòn

Nhắc đến đặc sản miền Nam, ta không thể không kể đến bánh bông lan trứng muối. Màu sắc bắt mắt, bánh mềm, thơm, dường như tan ngay trong miệng khi ăn, nguyên liệu làm bánh lại vô cùng đơn giản. Phía bên trên bánh được phủ bằng một lớp trứng muối mặn cùng chà bông đậm vị và vô cùng hấp dẫn. Hãy thưởng thức ngay nếu có cơ hội đặt chân đến Sài Gòn nhé!

Địa chỉ tham khảo:

+ Tiệm Bánh Bông Lan Trứng Muối Phô Mai: 168/11a Hoàng Hoa Thám, Phường 5, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

+Bánh bông lan trứng muối Phát Phú: Hẻm 125 Vạn Kiếp, Phường 3, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

+ Bông Lan Trứng Muối Susucake: 339/11A, Tô Hiến Thành P13 Q10, Phường 12, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh

Giá tham khảo: Khoảng 50.000 - 300.000 đồng/cái

Mua đặc sản miền Nam ở đâu?

Tùy vào địa điểm bạn đến, có những nơi sẽ có nhiều cửa hàng đặc sản địa phương để bạn tham khảo, chọn mua. Nếu không, bạn có thể tìm đến chợ địa phương để thưởng thức và mua đặc sản.

Nếu ở TP.HCM, bạn có thể mua đặc sản tại các địa chỉ sau:

• Đặc Sản Sài Gòn Làm Quà - Quà miền nam: 156 Thích Quảng Đức, P.4, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
• Cửa hàng Đặc sản miền Tây: 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM

Lưu ý khi mua đặc sản miền Nam làm quà

Khi mua đặc sản miền Nam để làm quà, hãy chọn mua ở những nơi uy tín và hỏi kĩ giá trước để tránh mua hàng bị nói thách giá quá cao.

Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra hạn sử dụng và hỏi cách bảo quản để đảm bảo hàng không bị hư.

Trên đây là danh sách 22 món ngon đặc sản miền Nam nổi tiếng, mỗi người nên thử ít nhất một lần. Hi vọng những thông tin này từ Mytour sẽ hữu ích cho bạn trong chuyến hành trình khám phá ẩm thực.