Buzz
Thanh Hóa nổi tiếng với nhiều món đặc sản như nem chua Thanh Hóa, bánh gai Tứ Trụ, Gỏi cá nhệch Nga Sơn, Chè lam phủ quảng, rượu nếp Nga Sơn, Mắm tép Đình Trung... cùng rất nhiều sản phẩm khác để du khách thưởng thức hoặc mang về làm quà.
Nem chua Thanh Hóa
Nem chua làm từ thịt nạc và bì lợn, gia vị gói kèm gồm tỏi, ớt, lá đinh lăng, tiêu, đường, thính gạo, muối để lên men chua. Được gói bằng lớp nilon trong cùng và lá chuối bên ngoài. Có nhiều hình dạng khác nhau như hình trụ tròn nhỏ như ngón tay cái, hình vuông... Khi ăn nem chua, chúng ta thường chấm với tương ớt hoặc kết hợp với bia.
Bánh gai Tứ Trụ
Bánh gai Tứ Trụ được làm từ bột gạo nếp cái hoa vàng, bột lá gai kết hợp với nhân đỗ xanh, thịt nạc, đường. Bánh được bọc bên ngoài bằng lá chuối khô, từng là loại bánh quý được dùng làm vật tiến vua thời xưa và hiện vẫn nổi tiếng khắp cả nước.
Mắm cáy
Mắm cáy là một món ăn dân dã đặc trưng của Thanh Hóa. Với mùi vị đặc trưng, mắm cáy khá độc đáo và kén người ăn. Nếu bạn vượt qua được mùi hăng hắc, bạn sẽ thưởng thức được loại nước chấm tuyệt vời. Mắm có màu đỏ au, thường dùng để chấm thịt luộc, ngọn khoai luộc, cà muối... Với nguồn gốc từ biển, mắm cáy rất giàu canxi, chất đạm, kích thích vị giác của người ăn.
Bưởi Luận Văn Tiến Vua
Bưởi Luận Văn, còn được gọi là Bưởi Tiến Vua ở Thanh Hóa, là loại bưởi có màu đỏ tươi, thơm ngọt. Bưởi này thường được dùng để dâng lên Vua, Chúa thời hậu Lê. Với vị ngọt thanh và chứa nhiều vitamin A, C, bưởi Luận Văn giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Phi Cầu Sài
Phi Cầu Sài là một loại hải sản sống ở cả nước mặn lẫn nước lợ. Hình dáng giống con trai biển nhưng vỏ mỏng hơn. Đây là món đặc sản quý hiếm, chỉ có ở khúc sông Trà, ranh giới giữa hai huyện Hậu Lộc và Hoằng Hóa. Trước đây, Phi Cầu Sài được xem là một món đặc sản sơn hào hải vị để dâng vua và còn có tên Phi Tiến Vua.
Nước mắm Tĩnh Gia
Tĩnh Gia là nơi nổi tiếng ở Thanh Hóa với các sản phẩm từ hải sản như mực khô, tôm khô, mắm tép và nổi bật là nước mắm truyền thống. Gần đây, có sự quan tâm đầu tư từ Nhà nước để khôi phục làng nghề sản xuất nước mắm ở huyện Tĩnh Gia, mở rộng quy mô và cải thiện trang thiết bị sản xuất để xây dựng thương hiệu nước mắm Tĩnh Gia đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chè lam Vĩnh Lộc
Một món quà hấp dẫn khi du lịch Thanh Hóa chắc chắn phải kể đến chè lam ở Vĩnh Lộc. Bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng ven biển Thanh Hóa hoặc tại thị trấn Vĩnh Lộc thuộc huyện Vĩnh Lộc. Chè lam Phủ Quảng thơm ngon, dẻo và được làm từ lạc rang, gừng xay nhỏ, mật mía, bột gạo nếp rang vàng giòn. Để thưởng thức đúng cách, bạn nên uống kèm với chút trà ấm, điều này sẽ làm cho bạn không thể quên hương vị đặc biệt của món này.
Nét đặc trưng của chiếu cói Nga Sơn
Chiếu cói từ lâu đã nổi tiếng tại Nga Sơn, không chỉ ở Thanh Hóa mà còn lan rộng đến các tỉnh lân cận. Ngoài chiếu cói, đây còn là nơi sản xuất nhiều sản phẩm từ cói như lọ hoa, giỏ đựng hoa quả, làn đi chợ... Chiếu cói Nga Sơn được người dân sản xuất với chất lượng tốt và hoa văn độc đáo, đẹp mắt, được phân phối rộng rãi trên toàn quốc. Nếu bạn đang phân vân không biết nên mua quà gì khi đến Thanh Hóa, hãy lựa chọn sản phẩm độc đáo này của người dân Thanh Hóa!
Nguồn thông tin được tổng hợp
Được đăng bởi Lường Cẩm Tú
Những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Thanh Hóa
