Buzz
Dưới đây là những thói quen mà người tiêu dùng Việt cần loại bỏ ngay khi sử dụng lò vi sóng.
1. Những thói quen cần bỏ ngay khi sử dụng lò vi sóng
Dưới đây là những thói quen mà người dùng Việt cần loại bỏ ngay khi sử dụng lò vi sóng.
Đặt lò vi sóng ở nơi quá chật hẹp
Lò vi sóng tạo ra nhiệt lượng lớn, vì vậy cần đặt nó trong không gian đủ rộng để tản nhiệt. Hãy đặt lò cách tường khoảng 10 – 15 cm mỗi bên và cao hơn mặt đất ít nhất 80 cm.
Đặt lò vi sóng ở nơi khô ráo, thoáng mát, xa tận xa nguồn nhiệt
Đặt lò vi sóng ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa các thiết bị phát nhiệt như bếp gas, bếp điện,… và xa hơi nước, vì nhiệt độ và hơi nước có thể làm hỏng linh kiện của lò hoặc giảm hiệu suất của nó.
Mở cửa lò vi sóng khi đang sử dụng.
Lò vi sóng sử dụng sóng vi để làm nóng thức ăn. Nếu cửa lò không đóng chặt khi đang hoạt động thì sóng vi sẽ lan ra bên ngoài, và nếu diễn ra thường xuyên, có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người.
Tuyệt đối không mở cửa lò vi sóng khi đang sử dụng
Hơn nữa, khi nấu ăn, tránh mở cửa lò đột ngột để tránh thức ăn bắn ra và gây bỏng. Trong tình huống lò cháy nổ, không nên mở cửa ngay lập tức mà phải tắt nguồn trước, sau đó mới mở cửa.
Tránh đặt thực phẩm “cấm kị” vào lò vi sóng
Không mọi thực phẩm đều thích hợp để hâm nóng trong lò vi sóng. Ví dụ, khi luộc trứng trong lò vi sóng, áp suất bên trong quả trứng có thể làm nổ vỡ, ảnh hưởng đến lò. Bên cạnh đó, kính lò có thể bị nứt và vỡ khi đun nước trong lò và nước sôi bắn vào kính, gây nguy hiểm. Ngoài ra, một số loại thực phẩm như trái cây, sườn, động vật vỏ cứng,… cũng không nên sử dụng trong lò vi sóng vì có thể làm thay đổi hương vị và chất dinh dưỡng của thức ăn.
Sử dụng đồ nhựa để bảo quản thực phẩm
Một sai lầm nguy hiểm nhiều người vẫn mắc phải là để thực phẩm vào hộp nhựa hoặc thực phẩm mà chưa bóc màng bọc nilon vào lò vi sóng. Ở nhiệt độ cao, các chất hóa học trong nhựa và màng bọc có thể chảy ra và thấm vào thức ăn, ảnh hưởng đến hormone và hệ thống miễn dịch, gây ra một số bệnh như tiểu đường, cao huyết áp…
Tuyệt đối không cho đồ nhựa vào lò vi sóng
FAD đã đề ra quy định về chất lượng của nhựa khi tiếp xúc với thực phẩm. Lưu ý rằng, các bà nội trợ cần đọc kỹ thông tin trên bề mặt nhựa. Nếu thấy ghi 'dùng được cho lò vi sóng', đó có nghĩa là an toàn. Ngược lại, nếu hộp có biểu tượng tái chế với số 3, 6, 7, đó là dấu hiệu rằng nhựa chứa hóa chất có thể gây hại. Đối với những hộp này, hạn chế đặt vào lò vi sóng.
Để bảo đảm an toàn, sự lựa chọn thủy tinh, sành sứ cao cấp là phương án tốt nhất khi bạn muốn hâm nóng hoặc nấu chín thức ăn bằng lò vi sóng. Những vật liệu này chịu được nhiệt độ cao mà không tạo ra chất độc hại và không làm mất mùi vị của thực phẩm.
Theo vfpress.vn
