Buzz
Bản đồ ẩm thực của vùng đất hang động có nhiều loại mắm như mắm ruốc Quảng Bình, mắm lép và danh sách không thể không kể đến món nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình - món ăn nổi tiếng. Hãy khám phá cách chế biến món ăn đặc biệt này với Mytour.vn!
Nguồn gốc của nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình
Vùng đất Lệ Thủy với những cánh đồng lúa bạt ngàn là nơi tuyệt vời để nuôi tép đồng. Nhút là món ăn được làm từ tép ruộng và đã trở thành đặc sản quê hương Đèo Ngang - Hoành Sơn Quan Quảng Bình, từ một món ăn dân dã của người dân trở thành món không thể thiếu sau mỗi chuyến tham quan.
Nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình được làm từ những chú tép tươi ngon
Cách chế biến đặc sản nhút tép đồng Lệ Thuỷ
Nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình là món chấm kỳ công, được làm từ những con tép nhỏ, ngọt thịt. Sau khi ủ với muối và phơi nắng, tép được chà mịn với thính gạo và các gia vị như ớt bột, riềng, gừng. Đây là món ăn đặc trưng của vùng đất Lệ Thủy.
Công đoạn chế biến món nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình khá phức tạp và đòi hỏi kỹ thuật. Từ việc ủ tép đến chế biến cuối cùng, món nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình mang đến hương vị đặc biệt, ngọt thanh và cay cay hài hòa của gia vị.
Tương tự nhiều món ủ khác, bạn có thể điều chỉnh khẩu vị của nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình bằng cách thêm ít đường, ớt... để làm nổi bật hương vị.
Sau nhiều công đoạn kỳ công, nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình trở thành thành phẩm tuyệt vời cần được chăm chút.
Sự kết hợp của nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình là điểm nhấn hấp dẫn trong ẩm thực địa phương.
Ba chỉ chấm nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình là một sự kết hợp tuyệt vời và đầy hấp dẫn.
Miếng ba chỉ mỡ nạc chấm cùng nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình là một sự kết hợp tuyệt vời. Vị cay, mặn, ngọt thanh hòa quyện với cái béo của thịt quả không gì tuyệt vời hơn. Bạn cũng có thể cuốn thịt heo cùng bánh tráng, rau sống chấm với nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình, đều ngon miệng đến giọt nhút cuối cùng lúc nào không hay.
Nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình kết hợp với thịt ba chỉ luộc là một combo hoàn hảo.
Nhút tép đồng Lệ Thuỷ Quảng Bình kết hợp với cơm trắng đơn giản nhưng ngon tuyệt, ai cũng hết chén.
