Nhụy Hoa Nghệ Tây: Tác dụng, cách sử dụng, và giá cả

Nhụy Hoa Nghệ Tây là một loại gia vị có giá trị hàng đầu trên thế giới, vượt trội hơn cả ớt cay đắt đỏ Charapita. Để thu hoạch 1 gram nhụy hoa Nghệ Tây, cần tới 150 bông hoa và mất tới 40 giờ lao động chân tay. 

Giá 1 kilogram nhụy hoa tốt sẽ dao động từ 3500 đến 160.000 USD (tương đương 81 triệu - 3.7 tỷ đồng). Vậy công dụng và cách sử dụng của loại gia vị này là gì? Tại sao nó lại đắt đến vậy? Hãy khám phá ngay với tin tức Mytour hôm nay!

Bạn hiểu gì về Nhụy Hoa Nghệ Tây?

Nhụy hoa Nghệ Tây là phần nhụy của hoa Nghệ Tây (Saffron) có tên khoa học là Crocus sativus, thuộc họ Diên Vĩ, thường nở hoa vào mùa thu.

Cây Nghệ Tây có thân mảnh mai, chiều cao thường từ 20-30 cm, cho ra 4 hoa, mỗi hoa có 3 đầu nhụy màu đỏ thẫm, tạo nên vẻ đẹp rực rỡ và hương thơm quyến rũ.

Mỗi bông hoa Nghệ Tây nặng khoảng 0.006 gram và không thể thu hoạch bằng máy móc, điều này khiến việc trồng và thu hoạch Nghệ Tây phải được thực hiện thủ công.

Khi cây Nghệ Tây bắt đầu nở hoa, việc thu hoạch nhụy hoa phải được thực hiện nhanh chóng để đảm bảo chất lượng và giữ được giá trị tốt nhất của saffron.

Có nhiều loại Nghệ Tây được bán ra với giá cả khác nhau, phụ thuộc vào nguồn gốc, độ tinh khiết và loại saffron cung cấp. Chất lượng saffron được ảnh hưởng bởi gen di truyền, điều kiện thời tiết, và đất đai.

Bạn biết gì về Nhụy Hoa Nghệ Tây?

Thành phần của Nhụy Hoa Nghệ Tây

Nhụy hoa nghệ tây không chỉ chứa khoáng chất như: Đồng, sắt, kẽm, Axit Folic mà còn có một số loại sắc tố tan trong dầu như Beta-carotene, alpha-carotene...và Vitamin A. Saffron còn được sử dụng làm gia vị để tăng hương thơm và màu sắc cho bữa ăn “đắt đỏ” của bạn.

Tác dụng của Nhụy Hoa Nghệ Tây

Dưỡng trắng và làm đẹp da

• Nhụy hoa nghệ tây giúp da sáng mịn từ bên trong cơ thể
• Hỗ trợ giấc ngủ sâu và ngon hơn 
• Cải thiện làn da, làm hồng hào da thông qua quá trình tái tạo da trong khi bạn ngủ. 
• Giảm nám, tàn nhang, làm da sáng đều màu.
• Chống oxi hóa, cân bằng và làm dịu da. Việc sử dụng mặt nạ hoa nghệ tây thường xuyên giúp giảm mụn, làm dịu da hiệu quả
• Điều hòa quá trình trao đổi chất, giúp bạn thư giãn
• Chống lão hóa da, giúp làn da trẻ trung và tươi sáng, đặc biệt được ưa chuộng như nấm linh chi Hàn Quốc.

Tăng cường hệ miễn dịch

Ngoài việc cải thiện làn da, nghệ tây saffron còn bảo vệ sức khỏe và chăm sóc sức khỏe tốt. Việc sử dụng nhụy hoa nghệ tây hoặc hoa nghệ tây hàng ngày giúp đề kháng vi khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể khỏe mạnh toàn diện.

Tăng sức khỏe tim mạch

Nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng nhụy hoa nghệ tây Saffron chứa Crocetin, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Crocetin cùng các chất chống oxi hóa trong hoa nghệ tây có lợi cho hệ thống mạch máu và tim mạch, giúp kiểm soát cholesterol trong máu và giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.

Nhụy Hoa Nghệ Tây đem lại nhiều công dụng tuyệt vời

Phòng ngừa ung thư

Trong một nghiên cứu gần đây, nghệ tây và các hợp chất của nó đã được chứng minh là có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư ruột kết trong môi trường thí nghiệm. Đồng thời, chúng cũng ngăn chặn sự phát triển và bảo vệ tế bào bình thường khỏi tổn thương.

Hơn nữa, nhụy hoa nghệ tây chứa một chất gọi là crocin, là thành phần tạo nên màu vàng của nghệ tây. Crocin có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, giúp kéo dài tuổi thọ đồng thời hỗ trợ quá trình điều trị và xạ trị ung thư tốt hơn. 

Tăng cường trí nhớ

Không chỉ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, việc sử dụng nghệ tây hàng ngày cũng giúp cải thiện trí nhớ, hỗ trợ điều trị các bệnh như mất trí nhớ, bệnh Parkinson, rối loạn giấc ngủ và một số bệnh viêm nhiễm khác. 

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Kháng insulin là tình trạng cơ thể phản ứng dưới mức bình thường với insulin. Chất crocetin có trong nhụy hoa nghệ tây giúp chống oxy hóa và viêm nhiễm, giúp giảm thiểu sự kháng insulin, từ đó ngăn ngừa và giảm thiểu bệnh tiểu đường.

Tăng cường thị giác

Việc thường xuyên bổ sung nghệ tây giúp bảo vệ mắt, giảm cảm giác mệt mỏi, cải thiện chức năng võng mạc ở những người có vấn đề về mắt và duy trì điểm tựa mắt ổn định và lâu dài. 

Điều trị rối loạn tiêu hóa, giảm thèm ăn và giảm cân

Trong y học cổ truyền, nghệ tây đã được sử dụng để điều trị các vấn đề về tiêu hóa từ lâu. Nhụy hoa nghệ tây có thể giúp giảm các triệu chứng tiêu hóa kém như đau bụng, trào ngược axit, hoặc thậm chí là viêm loét dạ dày. Đồng thời, nghệ tây cũng giúp kiềm chế sự thèm ăn của bạn, mang lại cảm giác no, cải thiện chỉ số BMI và lượng mỡ trong cơ thể. 

Nhụy Hoa Nghệ Tây giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng

Cải thiện vấn đề sinh lý 

Nghệ tây Saffron cũng được dùng để tăng ham muốn trong tình dục, ngăn ngừa xuất tinh sớm và vô sinh ở nam giới.  Đồng thời giảm đau kinh nguyệt và cải thiện tình trạng tiền kinh nguyệt, mang lại cảm giác thoải mái cho phụ nữ khi sử dụng đều đặn. 

Tóm Lược: Nghệ tây Saffron là một loại gia vị mạnh mẽ, chứa nhiều chất chống oxy hóa, mang lại lợi ích cho sức khỏe, cải thiện tâm trạng và ham muốn. Hơn nữa, nghệ tây cũng khá an toàn với hầu hết mọi người, bạn có thể bổ sung Saffron trong chế độ ăn uống hàng ngày để tận hưởng những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn mà loại gia vị đắt đỏ này mang lại. 

Cách Sử Dụng Nhụy Hoa Nghệ Tây

Làm sạch da, tẩy tế bào chết

Nhụy hoa nghệ tây Saffron giúp làm sạch da hiệu quả vì chúng có tác dụng như một chất tẩy tế bào chết.

Hướng dẫn sử dụng đơn giản:

• Nghiền hoặc tán nhỏ nhụy hoa nghệ tây thành bột
• Kết hợp với 1 thìa mật ong nguyên chất để tạo thành hỗn hợp
• Thoa lên mặt trong khoảng 15 - 20 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm. 

Giảm vết thâm, nám da

Nhụy hoa Nghệ Tây giúp điều hòa sắc tố da, làm cho làn da sáng đồng đều, bạn có thể sử dụng nhụy hoa nghệ tây để điều trị các vấn đề về sắc tố da như vết thâm do mụn, da nám, tàn nhang để mang lại làn da tràn đầy sức sống. 

Hướng dẫn sử dụng đơn giản:

• Kết hợp sợi Nhụy Hoa Nghệ Tây với bột Nghệ Trắng (Kasthuri Manjal) và một ít sữa chua hoặc toner dưỡng ẩm 
• Thoa lên vùng da nám, tàn nhang trong khoảng 15-20 phút
• Sử dụng 2 lần mỗi tuần để cảm nhận sự thay đổi rõ rệt. 

Nhụy Hoa Nghệ Tây - Dễ sử dụng

Giúp da khỏe mạnh, giảm thâm quầng mắt 

Nếu bạn là người dị ứng với hầu hết mỹ phẩm và đang tìm kiếm cách để giảm thâm quầng mắt, nghệ tây là lựa chọn tuyệt vời.

Cách làm đơn giản:

• Kết hợp mặt nạ từ Nghệ Tây, gỗ Đàn Hương và nước hoa hồng
• Thoa lên mặt trong khoảng 15- 20 phút
• Rửa lại bằng nước ấm sau đó
• Đây là một loại mặt nạ tự nhiên giúp da sáng khỏe, dưỡng ẩm và cân bằng độ PH, giúp da trắng hồng và rạng rỡ. 

Pha trà nghệ tây uống trực tiếp

Đây là một cách đơn giản và bảo toàn hoàn toàn mọi dưỡng chất của nhụy hoa nghệ tây mà nhiều chị em thường áp dụng.

Cách làm:

• Hãm 3-5 sợi nhụy hoa nghệ tây trong nước sôi
• Sẽ có ngay một tách thơm ngon và bổ dưỡng, kích thích tuần hoàn máu.

Làm gia vị cho món ăn

Nhụy hoa nghệ tây Saffron thường được sử dụng trong nấu ăn để tạo ra hương vị và màu sắc đặc biệt cho các món ăn cao cấp từ nhiều quốc gia như Pháp, Ấn Độ, Ý, Thụy Điển, Tây Ban Nha... Chỉ cần vài sợi nhụy hoa nghệ tây, bạn đã có thể tạo ra một món ăn ngon, độc đáo về hương vị và màu sắc. 

Hương thơm của nhụy hoa nghệ tây có đặc điểm riêng biệt, mang một chút hương mật ong, một chút hương cỏ khô, với vị ngọt nhẹ, tạo ra một màu vàng cam rực rỡ cho thực phẩm. Lưu ý:

•  Khi sử dụng, hãy giữ mức sử dụng dưới 0.2g Saffron cho mỗi phần thức ăn và không nên đun nóng nhụy hoa nghệ tây ngay từ đầu, bởi lúc này có thể làm mất đi hương vị và hương thơm của nó. 

Nhụy hoa nghệ tây có thể kết hợp trong các món ăn sang trọng

Cách bảo quản nhụy hoa nghệ tây

Với hương thơm và hương vị đặc trưng, nhụy hoa nghệ tây Saffron cần được bảo quản cẩn thận để giữ được chất lượng lâu dài.

• Bảo quản nhụy hoa nghệ tây Saffron trong lọ thủy tinh có nắp đậy kín để ngăn không khí xâm nhập vào lọ.
• Luôn đậy kín nắp ngay sau khi sử dụng sản phẩm.
• Bảo quản nghệ tây Saffron ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời.
• Lọ đựng nhụy hoa nghệ tây cần được làm sạch và khô ráo trước khi sử dụng.

Phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả

Với giá trị kinh tế cao, nhụy hoa nghệ tây Saffron thường bị làm giả. Có nhiều cách để phát hiện sự giả mạo, một trong số đó là ngâm vào nước lạnh. Nhụy hoa nghệ tây thật sẽ không tan trong nước và không có mùi như nhụy hoa nghệ tây giả.

Để phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả, có thể ngâm vào nước lạnh. Nhụy hoa nghệ tây thật sẽ không tan và không mềm ra trong nước, cũng không có mùi như hàng giả.

Để phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả, cần ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút để màu sắc đỏ cam hiện rõ, không có màu trắng hay vàng và có mùi thơm đặc trưng. Sợi nhụy hoa nghệ tây thật khi cầm lên có độ dai nhất định và không bị tan khi vò nhẹ.

Để phân biệt nhụy hoa nghệ tây thật và giả

Câu hỏi thường gặp về nhụy hoa nghệ tây

Giá cả của nhụy hoa nghệ tây?

Nhụy Hoa Nghệ Tây hiện đang được thị trường Việt bán chủ yếu với giá dao động từ 300.000 - 450.000đ/hộp 1 gram tùy loại.

Nơi bán Nhụy Hoa Nghệ Tây uy tín là ở đâu?

Cách sử dụng Nhụy Hoa Nghệ Tây đúng cách

Hãy pha Nhụy Hoa Nghệ Tây trong khoảng 200 - 500ml nước ấm có nhiệt độ từ 60 - 70 độ C.

Đây là cách dùng Nhụy Hoa Nghệ Tây đơn giản nhất, bạn cũng có thể kết hợp với trà hoa cúc hoặc mật ong.

Bí quyết uống Nhụy Hoa Nghệ Tây không gây tác dụng phụ

Những ảnh hưởng không mong muốn của việc sử dụng Nhụy Hoa Nghệ Tây

Nhụy Hoa Nghệ Tây thường rất an toàn, nhưng sử dụng quá liều có thể gây ra một số tác dụng phụ như:

Dùng quá mức (khoảng 5g/ngày hoặc mỗi lần 5g) có thể dẫn đến buồn nôn, chóng mặt, và các triệu chứng khác.

Để tránh tác dụng phụ của Nhụy Hoa Nghệ Tây, nên chỉ sử dụng 15mg/ngày, không vượt quá liều lượng này.

Ai không thích hợp sử dụng nhụy hoa nghệ tây?

Những trường hợp không nên sử dụng Nhụy Hoa Nghệ Tây bao gồm:

Nhụy Hoa Nghệ Tây có gây nhiệt không?

Nhụy Hoa Nghệ Tây không gây nhiệt trong cơ thể, tuy nhiên trong một số trường hợp hiếm, người dùng có thể gặp phải nổi mụn do quá trình đào thải độc tố. Điều này là bình thường và sẽ giảm đi khi kết hợp ăn uống khoa học và lành mạnh.

Khi nào thì nên sử dụng nhụy hoa nghệ tây?

Bạn có thể uống nhụy hoa nghệ tây bất cứ lúc nào, trừ khi đói. Sáng sớm sau khi ăn sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ cũng là thời điểm hiệu quả.

Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây đối với nam giới

Ngoài những tác dụng tuyệt vời đã được đề cập trong bài viết, nhụy hoa Nghệ tây còn có lợi ích đối với sức khỏe nam giới, bao gồm cải thiện cương dương, tăng ham muốn và trẻ hóa làn da.

Kết luận

Nhụy Hoa Nghệ Tây mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nam và nữ. Hãy thử kết hợp Saffron để cải thiện sức khỏe hàng ngày của bạn.

Nguồn tham khảo:

https://saffronir.com/saffron-price/

https://www.healthline.com/nutrition/saffron