Nồi nấu chậm là gì? Cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm đơn giản nhất

Nồi nấu chậm là loại nồi được rất nhiều chị em phụ nữ ưa thích. Vậy thực chất nồi nấu chậm là gì và cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm như thế nào. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu nhé.

Nồi nấu chậm (slow cooker) là một chiếc nồi còn khá mới mẻ ở Việt Nam. Nồi nấu chậm đang dần được nhiều người ưa chuộng và sử dụng rộng rãi. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về thông tin nồi nấu chậm nhé.

Nồi nấu chậm là gì

Nồi nấu chậm hay còn gọi là Slow cooker hoặc Crock-pot là loại nồi có công dụng đun nấu hoặc hầm chín thức ăn trong một khoảng thời gian dài. Đây là sản phẩm sử dụng phương pháp nấu chậm để giữ hết dinh dưỡng trong thức ăn. Thông thường, nhiệt độ nấu cho phép trong khoảng 75 độ C - 135 độ và công suất tiêu thụ từ 120W - 150W.

Chất liệu lòng nồi thường được làm từ gốm sứ vì thế nồi nấu chậm đặc biệt an toàn cho sức khỏe và tiết kiệm điện. Vỏ ngoài được làm từ thép không gỉ giúp tăng độ bền cao. Nắp nồi làm từ thủy tinh cường lực giúp giữ được hàm lượng dinh dưỡng và dễ dàng quan sát khi nấu.

Thiết kế dạng trụ sang trọng với vỏ ngoài làm từ thép không rỉ rất dễ vệ sinh. Nồi có 3 chế độ nấu: nấu nhanh, nấu chậm và giữ ấm phù hợp với mọi nhu cầu nấu. Nồi nấu chậm có thể dùng để chế biến các món ăn như: Nấu cháo, nấu chè, chưng yến, kho cá, kho thịt, chế biến nước sốt; hầm các thực phẩm bổ dưỡng như: thịt, chim, vây cá, bào ngư…

Cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm

Để chuẩn bị nấu cháo đơn giản bằng nồi nấu chậm, lưu ý quá trình sơ chế nguyên liệu (nếu cần) phải thực hiện bằng nồi khác và hoàn thành trước khi đặt nguyên liệu vào nồi nấu chậm.

Sau đó bạn cần rửa sạch nồi nấu chậm trước khi nấu và tiến hành theo các bước sau:

Bước 1: Đặt thức ăn và gia vị vào ngăn sứ, sau đó đặt ngăn sứ vào nồi và đậy nắp.

Bước 2: Tắt nồi trước khi cắm điện. Sau đó, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nồi nấu chậm của bạn. Thông thường, nấu cháo cần 2 - 3 giờ với chế độ High, 4 - 5 giờ với chế độ Low và 5 - 6 giờ với chế độ Keep Warm.

Bước 3: Tắt nồi và rút điện sau khi nấu xong, sử dụng găng tay chuyên dụng để nhấc ngăn sứ ra khỏi nồi.

7 cách sử dụng nồi nấu chậm để nấu cháo cho bé đầy đủ dinh dưỡng

Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08D1

Nồi nấu chậm Bear là một sản phẩm thông minh được trang bị nhiều tính năng khác nhau, giúp việc ninh và hầm thức ăn trở nên dễ dàng. Trong đó, có chế độ nấu cháo riêng biệt. Lòng nồi có dung tích 0.8 lít vừa đủ, kết hợp với chức năng giữ nhiệt giúp cháo luôn nóng hổi và thơm ngon.

Nồi nấu chậm Bear DDZ-A08D1 còn được trang bị tính năng hẹn giờ, giúp các bậc phụ huynh dễ dàng điều chỉnh thời gian nấu cháo. Sau khi nấu xong, nồi tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, giúp tiết kiệm thời gian cho công việc khác và chăm sóc các bé.

Với nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08D1, bạn có thể thực hiện nhiều loại cháo khác nhau để phục vụ cho bé nhà mình, đảm bảo chất lượng và độ nhừ của cháo. Điều này rất phù hợp với trẻ em ở độ tuổi ăn dặm.

Giá tham khảo: Khoảng 699,000 đồng

Nồi nấu chậm Panasonic 5 lít NF-N50ASRA

Với dung tích lên đến 5 lít, nồi nấu chậm Panasonic NF-N50ASRA sẽ rất phù hợp cho việc nấu cháo cho nhiều bé cùng một lúc. Ngoài các món cháo, nồi còn có thể dùng cho món hầm và món tráng miệng nhờ vào chế độ nấu đa dạng.

Lòng nồi được làm từ sứ cao cấp, an toàn và bền đẹp theo thời gian. Ba mẹ hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng nồi để nấu cháo mà không lo lắng về sức khỏe của bé.

Nồi nấu chậm Panasonic 5 lít NF-N50ASRA giữ được chất dinh dưỡng và vitamin trong thức ăn như thịt, cá, rau củ với nhiệt độ vừa phải.

Giá tham khảo: Khoảng 2.390.000 đồng

Nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA

Nếu cảm thấy dung tích 5 lít quá lớn, bạn có thể xem xét nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA. Mẫu nồi này cũng được trang bị nhiều chức năng, phù hợp cho các món hầm, phở, súp, chè,... Bạn có thể vừa nấu cháo cho bé vừa nấu các món ngon khác cho cả gia đình.

Nồi nấu chậm Panasonic 3 lít NF-N30ASRA hoạt động dựa trên phương pháp nấu chậm dưới nhiệt độ vừa phải trong khoảng thời gian thích hợp, giúp giữ nguyên các chất dinh dưỡng trong thực phẩm.

Cơ chế truyền nhiệt từ các cạnh nồi giúp cháo được chín đều và mềm thơm hơn. Công suất nồi chỉ 180W, tiết kiệm điện năng hiệu quả.

Giá tham khảo: Khoảng 1.500.000 đồng

Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08G2

Nồi nấu chậm Bear 0.8 lít DDZ-A08G2 sử dụng công nghệ làm nóng PTC,

Hơn nữa, nồi nấu chậm này còn tích hợp chức năng hẹn giờ và tự động giữ ấm, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức so với cách nấu thủ công. Ví dụ, bạn có thể nấu cháo vào ban đêm và bé có thể thưởng thức cháo nóng ngay vào sáng hôm sau.

Với dung tích 0,8 lít, nồi nấu chậm Bonbébé 2.5 lít BB-17 khá nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và bảo quản. Về mặt thẩm mỹ, nồi có thiết kế đơn giản nhưng rất thanh lịch và tinh tế.

Giá tham khảo: Khoảng 699.000 đồng

Nồi nấu chậm Bonbébé 2.5 lít BB-17

Nồi nấu chậm Bonbébé 2.5 lít BB-17 sử dụng phương pháp nấu chậm trong khoảng 2 - 3 tiếng bằng nhiệt độ vừa đủ, giúp cháo được nấu chín từ từ. Do đó, hương vị cháo càng thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng được giữ nguyên.

Trong trường hợp trẻ nhỏ chưa thể ăn ngay sau khi nấu thì bậc phụ huynh cũng đừng lo lắng bởi nồi có tích hợp chức năng giữ ấm tự động lên đến 8 - 10 tiếng, đảm bảo món cháo luôn trong trạng thái nóng hổi vừa thổi vừa ăn.

Với dung tích 2.5 lít và lòng nồi làm từ sứ cao cấp an toàn cho sức khỏe, nồi nấu chậm Bonbébé BB-17 không chỉ phục vụ việc nấu cháo dinh dưỡng cho bé mà còn có thể chế biến các món ăn khác cho người lớn.

Ngoài ra, nắp được làm từ thủy tinh cường lực, cho phép quan sát bên trong khi nấu là một lợi ích đặc biệt của mẫu nồi này.

Giá tham khảo: Khoảng 520.000 đồng

Nồi nấu chậm Bonbébé 1 lít BB-38

Cũng thuộc dòng sản phẩm của Bonbébé nhưng có dung tích nhỏ hơn, nồi nấu chậm BB-38 sở hữa 4 chức năng, đó là nấu cháo, nấu súp, nấu món tráng miệng và giữ ấm. Sản phẩm rất phù hợp với gia đình có trẻ nhỏ đang ăn dặm.

Lòng nồi làm từ chất liệu an toàn và có rãnh chống tràn rất tiện lợi nhưng dung tích chỉ 1 lít nên có thể nấu cháo cho 2 - 3 bé cùng ăn. Nồi Bonbébé BB-38 hoạt động theo phương pháp nấu chậm đa chiều trong 4 tiếng, giúp hạt cháo chín mềm mà vẫn giữ được những chất dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm.

Bên cạnh đó, hệ thống điều khiển của nồi cũng rất đơn giản và thân thiện với người sử dụng nên dù bạn có không rành về đồ gia dụng đa chế độ thì vẫn có thể dễ dàng sử dụng nồi ngay lần đầu tiên.

Giá tham khảo: Khoảng 720.000 đồng

Nồi nấu chậm Bonbébé 0.8 lít BB-37

Đây là nồi nấu chậm có dung tích nhỏ nhất của Bonbébé, tuy nhỏ nhắn nhưng không kém phần đa năng so với các mẫu nồi lớn.

Trước hết phải nhắc đến chức năng hẹn giờ lên đến 24 tiếng, giúp cho các bà mẹ bận rộn tự tay nấu các món cháo thơm ngon. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào nồi vào đêm hôm trước là cả ngày hôm sau luôn có chén cháo nóng hổi cho bé thưởng thức.

Nồi nấu chậm Bonbébé 0.8 lít BB-37 có thiết kế khá thông minh và tiện lợi. Phần tay cầm chống bỏng giúp người sử dụng dễ dàng nhấc lòng nồi ra ngoài sau khi nấu. Tính năng tự động chuyển sang chế độ giữ ấm khi cháo chín giúp bạn không cần phải đứng trông chừng trong lúc nấu.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nồi nấu chậm Bonbébé 0.8 lít BB-37 cho món chưng hoặc món hấp dinh dưỡng bên cạnh các món cháo.

Giá tham khảo: Khoảng 550.000 đồng

Trên đây là một số thông tin hữu ích mà Mytour đã tổng hợp về nồi nấu chậm. Theo dõi Mytour để cập nhật bài viết chia sẻ kinh nghiệm sống khỏe, đẹp mỗi ngày nhé!

• Cách nấu cháo lươn thơm ngon
• Cách nấu cháo lòng ngon như ngoài tiệm
• Cách nấu cháo ếch Singapore ngon đúng chuẩn

Chọn mua gạo ngon, chất lượng tại Mytour để nấu cháo nhé: