Nước ép dứa có tác dụng gì? Khi nào nên sử dụng tốt nhất?

1. Thành phần dinh dưỡng của nước ép dứa

Trái dứa hay trái thơm là một loại trái cây nhiệt đới không chỉ được sử dụng trong các món ăn mà còn là nguyên liệu để làm nước ép, đồ uống được nhiều người ưa chuộng với hương vị tự nhiên đặc trưng. Trong mỗi ly nước ép dứa 240 ml, bạn có thể tìm thấy 132 calo, ít chất béo và chất xơ, nhưng giàu đường với lượng 25g.

Nước ép dứa cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng

Ngoài ra, nước ép dứa cũng giàu vitamin B, vitamin C, và các khoáng chất như Mangan, Đồng, Magiê, Kẽm, Canxi, bromelain,... Đây là những dưỡng chất cần thiết giúp tăng cường hệ miễn dịch, phát triển xương khớp, và hỗ trợ quá trình hồi phục vết thương.

2. Công dụng của nước ép dứa

Để duy trì sức khỏe, cơ thể cần đủ lượng vitamin và khoáng chất. Nước ép dứa là một nguồn cung cấp tự nhiên tốt cho cơ thể. Vậy nước ép dứa có tác dụng gì đối với cơ thể?

Nước ép dứa ảnh hưởng như thế nào đối với cơ thể

2.1. Tác dụng chống viêm, bảo vệ hệ miễn dịch

Nước ép dứa có khả năng chống viêm giúp giảm đau và giảm viêm cho những người gặp phải các vấn đề như đau nhức xương khớp, viêm khớp,... nhờ vào chất bromelain cùng với các loại vitamin và khoáng chất. Bromelain là một enzyme được nghiên cứu và thường được sử dụng để giảm viêm và đau sau khi phẫu thuật.

Nước dứa có lợi cho sức khỏe nhờ enzyme bromelain

Ngoài ra, nước ép dứa cũng có chứa enzyme tự nhiên giúp kích hoạt hệ miễn dịch của cơ thể. Do đó, việc sử dụng thường xuyên nước ép dứa có thể giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh tấn công vào hệ miễn dịch.

2.2. Hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Trong nước ép dứa chứa enzyme protease giúp phân giải chất đạm từ thức ăn thành axit amin, peptide nhỏ hơn và dễ dàng hấp thu hơn. Kết hợp với enzyme bromelain, nước ép dứa cũng tăng cường khả năng chống lại các vi khuẩn đường ruột như khuẩn Ecoli, từ đó giảm thiểu tình trạng tiêu chảy.

Enzyme trong nước dứa giúp phân giải chất đạm để cải thiện quá trình hấp thụ dinh dưỡng

Tuy nhiên, nước ép dứa chứa axit có thể gây hại đối với người có tiền sử bệnh về dạ dày. Việc sử dụng quá nhiều nước ép dứa có thể gây ra các triệu chứng của việc trào ngược dạ dày như ợ chua, ợ nóng, đau dạ dày,...

2.3. Hỗ trợ xương khỏe

Ngoài việc giúp giảm viêm và đau cho những người bị viêm khớp, nước ép dứa cũng có hiệu quả trong việc ngăn chặn sự loãng xương. Nhờ vào hàm lượng Vitamin C và các khoáng chất như magiê, canxi, kẽm,... nước ép dứa giúp làm chậm quá trình thoái hóa xương và bảo vệ tế bào xương khỏe mạnh. Một khẩu phần hàng ngày với khoảng 100g dứa hoặc 200ml nước ép dứa có thể cải thiện sức khỏe xương.

2.4. Dinh dưỡng cho bà bầu

Bà bầu nên sử dụng nước ép dứa đều đặn từ tháng thứ 4 của thai kỳ để bổ sung lượng đồng cần thiết cho quá trình tạo hồng cầu suốt thai kỳ. Ngoài ra, đồng đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của hệ thần kinh, tim mạch của thai nhi.

Không chỉ đồng mà cả nhóm vitamin B1, B6, B9 có trong nước ép dứa cũng giúp phát triển não bộ và hệ thần kinh cho thai nhi.

Đồng và nhóm vitamin B trong nước dứa tốt cho hệ thần kinh và tim mạch của thai nhi

2.5. Phòng ngừa một số bệnh ung thư

Theo một số nghiên cứu về bromelain, chất này có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư ống mật, dạ dày,... Bromelain cũng giúp kích thích hệ miễn dịch, tăng sản xuất bạch cầu hiệu quả hơn để chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.

2.6. Giảm ho một cách hiệu quả

Nước ép dứa giúp giảm các triệu chứng ho nhờ chất bromelain kháng viêm và các loại vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch. Quá trình hydrat hóa của dứa cũng giúp làm giảm cơn đau họng. Đối với bệnh nhân hen suyễn, việc sử dụng nước ép dứa thường xuyên kết hợp với thuốc sẽ tăng hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, trước khi sử dụng, bệnh nhân cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn và tránh ảnh hưởng đến quá trình điều trị.

Quá trình hydrat hóa của nước ép dứa giúp làm dịu cơn ho

2.7. Chống lão hóa da

Lượng Vitamin C trong nước ép dứa giúp cải thiện khả năng chống lão hóa bằng cách kích thích sản xuất collagen dưới da, đồng thời chống lại tác động của tia UV. Vitamin C và kẽm cũng giúp làn da sáng mịn và giảm thâm. Tuy nhiên, việc sử dụng kem chống nắng khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời là cần thiết để bảo vệ da khỏi tác động của bụi bẩn và tia UV.

3. Những điều cần lưu ý khi sử dụng nước ép dứa

Nếu bạn đã biết tác dụng của nước ép dứa, dưới đây là một số điều cần lưu ý khi sử dụng loại nước này:

• Hạn chế sử dụng đối với người bị tiểu đường hoặc đang giảm cân vì nước dứa chứa nhiều đường và carbohydrate.

• Chất axit trong dứa có thể gây sưng môi, lưỡi và có thể gây dị ứng trong thời gian ngắn. Nếu các triệu chứng không giảm hoặc nghiêm trọng hơn, bạn có thể bị dị ứng với dứa và cần phải đến bệnh viện ngay lập tức để được sơ cứu kịp thời.

• Nếu bạn đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nước ép dứa hàng ngày.

• Hiện chưa có nghiên cứu nào chứng minh rằng nước ép dứa có thể thay thế thuốc trong việc điều trị bệnh. Loại nước này chỉ có tác dụng hỗ trợ cải thiện sức khỏe.

• Đối với bệnh nhân có vấn đề về dạ dày, hãy hạn chế sử dụng nước ép dứa hoặc ăn dứa vì axit có thể ảnh hưởng không tốt đến quá trình điều trị.

• Chỉ nên chọn dứa chín vàng và tránh dứa xanh để tránh nguy cơ ngộ độc.

4. Khi nào là thời điểm thích hợp để sử dụng nước dứa?

Thời điểm tốt nhất để sử dụng nước ép dứa là khoảng 2 tiếng sau khi ăn sáng hoặc trưa. Vì trong dứa chứa axit, uống trước hoặc ngay sau khi ăn có thể gây hại cho dạ dày và hệ tiêu hóa của bạn. Buổi tối hạn chế uống nước ép để tránh cảm giác đầy bụng, khó tiêu.

Uống nước ép dứa sau khi ăn khoảng 2 tiếng là tốt nhất

Các thông tin trong bài viết đã giải đáp thắc mắc về công dụng của nước ép dứa và lưu ý khi sử dụng. Hãy tiêu thụ hoa quả đều đặn để tăng cường sức đề kháng và cung cấp đủ vitamin và dưỡng chất cho cơ thể.