Nước Ép Trái Cây Cho Mùa Nắng Nóng

Mùa nắng nóng, ngoài việc chống tác động của ánh nắng, hãy chú ý uống đủ nước và duy trì chế độ ăn cân đối với đầy đủ chất dinh dưỡng.

1. Nước Ép Trái Cây Cho Mùa Nắng Nóng

Mùa nắng nóng, ngoài việc phòng chống tác hại của ánh nắng, cần quan tâm đến việc uống đủ nước cho cơ thể và duy trì chế độ ăn cân đối với đầy đủ chất dinh dưỡng.

Trong ẩm thực, có điều cần lưu ý:
Mùa hè, thời tiết oi bức làm cơ thể mất nước nhiều. Hạn chế những thực phẩm tăng nhiệt như món cay nồng, các loại trái cây ngọt (long nhãn, xoài, mít).

Vào mùa nắng nóng, hãy thêm vào chế độ ăn uống những thực phẩm thanh nhiệt như sắn dây, bí đao, củ đậu, mướp đắng, rau xanh, củ sen, củ năng, cây lười ươi, trái cây như dưa leo, thanh long, dưa hấu, lê, táo...

Nước Ép cà rốt, dưa gang (dưa bở):
Nguyên liệu: cà rốt 1 củ, dưa gang 1 quả, chanh 1/4 trái, mật ong lượng thích hợp, nước sạch 100ml, nước đá sạch 2 cục (nếu thích).

Nước dưa bở ngon miệng
Chế biến: Rửa sạch cà rốt, xắt nhỏ, dưa gang tinh tế, loại bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ. Chanh mềm, không vỏ, hạt.
Đưa tất cả vào máy ép trái cây cùng nước, sau khi ép, lấy nước và đổ vào ly, thêm mật ong (tuỳ chọn) là có thể thưởng thức.
Công dụng: giải nhiệt, giải khát, nuôi dưỡng làn da, giúp giảm cân.

Nước ép cà chua hấp dẫn:
Nguyên liệu: 3 quả cà chua, mật ong theo khẩu vị, 1/3 ly nước đá sạch (tuỳ chọn).
Chế biến: Cà chua được rửa sạch, loại bỏ cuống, cắt thành từng miếng. Đưa cà chua vào máy ép để lấy nước.

Đổ nước cà chua vào ly có nước đá, sau đó thêm mật ong vào và khuấy đều để có thể thưởng thức.

Công dụng: giải nhiệt, giải khát, làm đẹp da, giảm cân.

Nước cam và rau cần tây tươi mát:
Nguyên liệu: 1 trái cam vàng, 10g rau cần tây, 1 muỗng cà phê mật ong, 500ml nước sạch, 1/2 ly nước đá sạch.
Chế biến: Cam được rửa sạch, bỏ vỏ; rau cần tây rửa sạch, cắt thành đoạn, đặt tất cả vào máy xay sinh tố.
Lấy 200ml nước, nước đá và mật ong, đổ chung vào máy xay. Cuối cùng, thêm 300ml nước còn lại, khuấy đều và đổ ra ly để thưởng thức.
Công dụng: giải nhiệt, tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, giảm cân.

Nước cà rốt và rau cần thanh lọc cơ thể:
Nguyên liệu: 2 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 2 nhánh rau cần tây, 1/2 trái chanh, mật ong theo khẩu vị, 100ml nước sạch.
Chế biến: Cà rốt và củ cải trắng được gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng khúc nhỏ; rau cần tây rửa sạch, cắt đoạn; chanh bỏ vỏ.
Cho tất cả vào máy xay sinh tố cùng nước, sau khi xay xong, đổ ra ly, thêm mật ong và khuấy đều là có thể thưởng thức (có thể thêm nước đá nếu muốn).
Công dụng: bổ sung vitamin A, C, khoáng chất vi lượng, giải nhiệt, tăng cường năng lượng, ngăn chặn tăng đường huyết, giảm cân.

Nước táo tây và xà lách Đà Lạt mát lạnh:
Nguyên liệu: 1 trái táo tây, 1 trái khế, lượng xà lách Đà Lạt (rau diếp quắn) vừa đủ, 1/2 muỗng cà phê mật ong, 400ml nước sạch, 1/2 ly nước đá sạch.

Chế biến: Táo tây được rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng; khế và xà lách được rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
Đầu tiên, đưa tất cả nguyên liệu vào máy xay, sau đó lấy 300ml nước, nước đá và mật ong để xay. Cuối cùng, thêm 100ml nước còn lại và khuấy đều, đổ ra ly để thưởng thức. Có thể thay thế khế bằng 1 muỗng canh nước cốt chanh nếu muốn.

Công dụng: giải nhiệt, giúp da trở nên hồng hào, giảm cân, duy trì vóc dáng thon gọn.

Nước cải bắp và hành tây thanh lọc cơ thể:
Nguyên liệu: 100g cải bắp (đặc biệt là cải bắp tím), 2 củ hành tây, 1 muỗng canh rượu chát, 100ml nước sạch.
Chế biến: Cải bắp và hành tây được rửa sạch, cắt nhỏ.
Cho cả hai vào máy xay sinh tố cùng nước, sau khi xay xong, đổ ra ly và thêm rượu chát, khuấy đều là có thể thưởng thức.
Công dụng: kích thích tuần hoàn máu, tạo ra mồ hôi, giải nhiệt, giảm cân.

Nước dưa chuột và dưa hấu tươi mát:
Nguyên liệu: 5 quả dưa chuột nhỏ, 200g dưa hấu, 1/4 ly nước sạch hoặc nước đá sạch.
Chế biến: Dưa chuột được rửa sạch, cắt lát, dưa hấu cắt thành từng khối nhỏ.
Đưa cả hai vào máy ép, ép xong, lấy nước đổ vào ly có nước đá, khuấy đều là có thể thưởng thức.
Công dụng: giải nhiệt, giải khát, hữu ích cho người cao huyết áp, giảm cân.

Nước giải khát từ rau củ quả hương vị đặc biệt:
Nguyên liệu: 100g xoài chín, 50g lê, 100g củ sen tươi, 10g rau cần, 5g hạt hạnh nhân (hoặc hạt điều), 1 muỗng cà phê mật ong, 200ml nước sạch, 1/2 ly nước đá.
Chế biến: Trước hết, củ sen được gọt vỏ, ngâm trong nước rồi rửa sạch và cắt thành từng miếng vuông nhỏ, sau đó chưng nhẹ để chín, rồi lấy ra để nguội. Rau cần được rửa sạch, cắt đoạn, để sẵn. Xoài và lê được rửa sạch, loại bỏ vỏ và hạt. Lấy hai loại trái cây cùng với các nguyên liệu khác để vào máy xay; sau khi xay, thêm 200ml nước và nước đá vào, xay tiếp.
Đổ ra ly để thưởng thức.

Món nước ép nhẹ nhàng chống cao huyết áp và đẩy lùi cholesterol xấu

Xu hướng giảm cân mới với nước ép dứa, chú ý đến sự cẩn trọng! Tác dụng: giải nhiệt, giải khát, ngăn chặn ung thư, giảm cân hiệu quả. Nước cà rốt và thơm mát: Nguyên liệu: 50g cà rốt, 50g thơm (dứa), 300ml nước sạch, 1/2 ly nước đá sạch. Chế biến: Gọt vỏ cà rốt và thơm, rửa sạch, cắt miếng, xay nhuyễn. Đổ 200ml nước và nước đá vào máy xay. Cuối cùng, thêm 100ml nước còn lại, khuấy đều và đổ ra ly để thưởng thức. Tác dụng: giải nhiệt, giải khát, giảm béo phì. Nước cà rốt và khổ qua: Nguyên liệu: 1 củ cà rốt, 1/2 quả khổ qua, mật ong theo khẩu vị, 1/4 ly nước sạch. Chế biến: Rửa sạch cà rốt, xắt lát. Xay nhuyễn cà rốt và khổ qua, sau đó cho vào ly. Thêm nước và mật ong theo khẩu vị, khuấy đều. Tác dụng: giải nhiệt, giải khát, tăng cường sức đề kháng, giảm béo phì. Lưu ý: Nếu bạn mắc tiểu đường hoặc là thanh thiếu niên có mụn trứng cá, hạn chế sử dụng mật ong (hoặc dùng rất ít).

Trái khổ qua là lựa chọn thanh nhiệt hoàn hảo trong những ngày nắng nóng

Sữa đậu nành và khổ qua: Nguyên liệu: 1 quả khổ qua, 100ml sữa đậu nành, mật ong theo khẩu vị. Chế biến: Rửa sạch khổ qua, lấy ruột, xắt miếng. Cho khổ qua và sữa đậu nành vào máy xay sinh tố, sau khi xay nhuyễn, đổ vào ly. Thêm mật ong và quậy đều. Tác dụng: giải nhiệt, giải khát, bồi dưỡng gan thận, giảm béo.

Nước thơm từ đu đủ: Nguyên liệu: 1/4 quả đu đủ chín, 1/4 quả thơm (dứa), 1/2 quả táo tây, 2 quả cam, 50ml nước sạch. Chế biến: Thơm cắt nhỏ, đu đủ gọt vỏ và loại hột, sau đó cắt miếng nhỏ. Táo tây và cam rửa sạch, cắt miếng và loại hạt. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, sau khi xay nhuyễn, đổ vào ly. Thêm nước và quậy đều. Tác dụng: giải nhiệt, giải khát, tăng cường sinh lực, làm da trắng mịn, giảm béo phì. Lưu ý: Trong các món ăn trên, những người có triệu chứng đau bụng lạnh, đi cầu lỏng, tiêu chảy không nên sử dụng.