Sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về nước yến ngân nhĩ và sự khác biệt giữa nó và yến chưng sẵn. Cùng khám phá ngay nhé.
Tổ yến ngày càng trở nên phổ biến và có nhiều sản phẩm từ yến. Nước yến ngân nhĩ là một sản phẩm phổ biến với giá cả hợp lý so với các sản phẩm khác. Nhưng liệu nước yến ngân nhĩ có tốt không, và nó khác biệt như thế nào so với yến chưng sẵn? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.
Nước yến ngân nhĩ là gì?
Nước yến ngân nhĩ là sản phẩm được làm từ yến sào (tỷ lệ tổ yến thấp, thường dưới 5%) (hay còn gọi là nấm tuyết) và một số thành phần khác như nước tinh khiết, đường phèn,... Có thể có thêm chất béo bão hòa, cholesterol, canxi, natri. Nước yến ngân nhĩ thường được đóng gói trong lon hoặc chai, dễ sử dụng ngay.
Nước yến ngân nhĩ có tốt không?
Theo các chuyên gia, hàm lượng protein trong nước yến ngân nhĩ có thể lên đến 54-65%. Do đó, nước yến ngân nhĩ có khả năng hỗ trợ phục hồi và tăng cường sức khỏe, sức đề kháng rất tốt. Bên cạnh đó, với đặc tính nước loãng và dễ uống, nước yến ngân nhĩ còn giúp bạn giải khát và hồi phục năng lượng nhanh chóng.
Chúng ta đều biết nước yến có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo ghi chép từ sách thuốc cổ, ngân nhĩ có vị ngọt, tính bình, phù hợp cho người suy nhược cơ thể, suy nhược thần kinh, và mắc các vấn đề về đường hô hấp, tăng huyết áp, và tuần hoàn não kém...
Nước yến phối hợp với ngân nhĩ giúp tăng cường hệ thống miễn dịch tế bào, củng cố năng lực tạo máu từ tủy xương, cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, kích thích quá trình tổng hợp protein trong gan và giảm cholesterol trong máu.
Hương vị của nước yến ngân nhĩ ngọt dễ chịu nhờ có đường galactose, hoàn toàn không có chất béo. Vị ngọt giúp cơ thể giải nhiệt và bù nước nhanh chóng sau khi vận động mạnh hoặc làm việc cả ngày.
Với hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích, nước yến ngân nhĩ phù hợp với mọi lứa tuổi từ người già đến trẻ em và cả phụ nữ mang thai. Đây là một lựa chọn tốt cho cả gia đình.
Nước yến ngân nhĩ khác gì so với yến chưng sẵn?
Yến chưng sẵn chủ yếu là tổ yến chưng với nước tinh khiết và đường phèn, một số có thêm hạt sen, nhân sâm... Yến chưng sẵn thường có tỷ lệ tổ yến từ 10 - 20%, cao hơn nước yến ngân nhĩ. Thường được đóng trong lọ thủy tinh sang trọng, thích hợp làm quà biếu.
Với giá cao hơn gấp 2-3 lần nước yến ngân nhĩ, yến chưng sẵn là lựa chọn phù hợp với những người có thu nhập cao. Do có tỷ lệ tổ yến cao hơn, nó cung cấp nhiều dưỡng chất và ít chất phụ hơn.
Nước yến ngân nhĩ chứa ít tổ yến hơn và kết hợp với ngân nhĩ. Thường được đóng gói trong lon hoặc chai nhựa để tiện dụng, phù hợp với người có thu nhập trung bình hoặc muốn sử dụng thường xuyên. Giá cả hợp lý, phù hợp cho cả gia đình sử dụng.
Sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về nước yến ngân nhĩ. Đây là một thức uống bổ dưỡng, ngon miệng và giá cả phải chăng. Cả nước yến ngân nhĩ và tổ yến chưng sẵn đều là lựa chọn tốt cho sức khỏe, tùy thuộc vào nhu cầu và điều kiện của bạn.
Đừng quên theo dõi chuyên mục Khỏe Đẹp Mỗi Ngày để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác.
Mua nước yến chính hãng, giá tốt tại Mytour: