Buzz
Nếu bạn thường xuyên ăn ốc nhồi, bạn đã khám phá hết lợi ích của nó chưa? Hãy tìm hiểu công dụng của ốc nhồi trong bài viết này!
Ốc nhồi là một nguyên liệu thuốc quan trọng trong Đông y. Khi trời trở lạnh, ốc nhồi có thể được chế biến để phát huy hiệu quả chữa bệnh
Ốc nhồi được xem là vị thuốc quý trong y học cổ truyền
Ốc nhồi được xem là vị thuốc quý trong Đông y. Theo lương y Bùi Hồng Minh, ốc nhồi có vị ngọt, mặn, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt và lợi thủy
Các món ăn chữa bệnh từ ốc nhồi
Ốc nhồi không chỉ là món ăn vặt mà còn có thể chế biến thành các món ăn giúp chữa bệnh hiệu quả. Dưới đây là một số món ăn từ ốc nhồi để chữa bệnh
Bổ dưỡng cơ thể, cải thiện sức khỏe
Ốc nhồi từ 0,5 đến 2 kg, thịt lợn xay nhuyễn 200 g, giò sống 300 g, nấm hương 50 g, sả và gia vị đủ dùng.
Ngâm ốc để loại bỏ nhớt rồi rửa sạch, sau đó luộc sơ và lấy thịt cắt hạt lựu. Băm nhỏ sả, nấm và hành rồi trộn đều với các thành phần khác và nêm gia vị vừa ăn.
Lợi tiểu, giảm phù nề, hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường
Ốc nhồi từ 0,5 đến 1 kg, củ hoặc quả chuối xanh 500 g. Ngâm ốc cho sạch, đập bỏ vỏ rồi cắt miếng. Gọt vỏ chuối xanh, ngâm trong nước rồi rửa sạch, nấu cùng ốc với gia vị.
Giải rượu, giảm hôn mê
Ốc nhồi từ 0,5 đến 1 kg, đập bỏ vỏ rồi nấu với đậu phụ và hành để lấy nước uống, giúp giải rượu hiệu quả.
Chữa ho và hư phế âm triều nhiệt
Ốc nhồi, thịt nạc vai, mộc nhĩ, nấm hương, tiêu, gừng, lá chanh, hành tím, nước mắm ngon, đường, tiêu, ớt, sả, lá gừng và gia vị vừa đủ. Tất cả băm nhỏ rồi nhồi vào con ốc hấp ăn.
Hỗ trợ đại tiện khó khăn
Ốc nhồi 500 g, gừng 3 lát, muối vừa đủ. Ngâm ốc trong nước gạo rồi rửa sạch, giã nhỏ gừng, cùng muối trộn vào ốc cho ngấm rồi hấp cách thủy. Khi chín, cho bệnh nhân ăn ốc, chắt lấy nước uống làm nhiều lần trong ngày. Ăn trong 3 - 5 ngày.
Chữa lở miệng, lưỡi lở và niêm mạc bị viêm loét
Vỏ ốc nhồi 2 cái, cỏ nhọ nồi 50 g. Rửa sạch vỏ ốc, sao với cát, rồi tán thành bột mịn. Sấy khô cỏ nhọ nồi, tán thành bột. Trộn đều hai loại bột với nhau. Xát vào răng lợi nhiều lần trong ngày.
Dưới đây là một số món ăn từ ốc nhồi có tác dụng chữa bệnh. Hy vọng bạn thực hiện thành công và tận hưởng những lợi ích từ chúng.
