Buzz
Ốc sư tử, một loại ốc đặc sản của vùng biển Cô Tô, thường bị nhầm lẫn với ốc gai. Hãy cùng khám phá ngay về loại ốc đặc biệt này.
Ốc sư tử có thịt dày, thơm ngon và mềm mại, mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Đây là loại hải sản đặc sản của Cô Tô và được lựa chọn để xuất khẩu. Hãy cùng Mytour khám phá ngay nhé.
Ốc sư tử là gì?
Ốc sư tử có vẻ ngoài giống như ốc gai, với miệng mở rộng và những gai uốn cong mạnh mẽ nhưng mềm mại. Vào mùa, chúng có kích thước lớn hơn so với những nơi khác.
Chế độ ăn của ốc sư tử chủ yếu là rong rêu, thường mọc ở các bãi đá dưới tác động của sóng và dòng chảy. Thời điểm tốt nhất để săn bắt ốc sư tử là khi thủy triều lên ngang hông, đặc biệt là từ tháng 2-3 khi chúng ngon và béo nhất.
Ốc sư tử là gì?Những món ngon từ hải sản ốc sư tử
Thường thì, ốc sư tử có thể được chế biến thành các món luộc, xào hoặc hấp, nhưng món ốc sư tử nướng là một trong những món nổi bật nhất. Cách chế biến đòi hỏi ngâm ốc kỹ và nướng trên than cho đến khi chín và thơm.
Ốc sư tử có hương vị giòn và ngọt, thịt trắng thơm. Khi ăn kèm với nước mắm gừng ớt chua cay, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của vị cay, mặn và chua cùng với vị giòn và ngọt của ốc.
Những món ngon từ hải sản ốc sư tửGiá của ốc sư tử là bao nhiêu?
Giá của ốc sư tử thường phụ thuộc vào nhiều yếu tố như nơi mua, kích thước, chất lượng và thời điểm mua. Tuy nhiên, giá cả thường dao động từ 200.000 đến 400.000 đồng/kg. Dù có giá cao hơn một chút so với các loại ốc khác, nhưng với chất lượng và hương vị đặc biệt, ốc sư tử xứng đáng với mức giá đó.
Giá ốc sư tử là bao nhiêu?Bài viết trên đây Mytour đã cùng các bạn khám phá chi tiết về ốc sư tử và những món ngon từ loại hải sản này. Đến thử ngay món ốc thơm ngon này thôi!
Mua hải sản tươi ngon, chất lượng tại Mytour:
