Ổi có chứa những loại vitamin nào? Việc tiêu thụ nhiều ổi có tốt cho sức khỏe không?

1. Giải đáp thắc mắc: Ổi có chứa những loại vitamin gì?

Ổi là một loại trái cây giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C. Mỗi 100g ổi tươi chứa đến 228.3 mg vitamin C, gấp 3,5 lần so với quả cam. Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Ổi có chứa những loại vitamin và dinh dưỡng gì?

(Nguồn tham khảo: Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ và Cục Quản lý Dinh dưỡng Hoa Kỳ)

Nếu chỉ biết rằng ổi có nhiều vitamin C hơn cam, đó chưa đủ. Vậy ngoài vitamin C, ổi còn chứa những loại vitamin gì? Ngoài nhóm vitamin B như B9 (folate), B5 (axit pantothenic), B3 (niacin), B6 (pyridoxine), B1 (thiamin) có tác dụng hỗ trợ tái tạo tế bào máu và chuyển hóa năng lượng cho cơ thể, còn có vitamin A, vitamin K và một số khoáng chất như kali, magan và magie cần thiết cho cơ thể hàng ngày.

2. Công dụng của trái ổi

Trái ổi chứa nhiều dinh dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ tăng cường hệ miễn dịch, ổi còn giúp phòng ngừa và hỗ trợ cải thiện một số bệnh lý.

2.1. Tăng cường hệ miễn dịch

Ổi được xem là một nguồn cung cấp tự nhiên các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Việc bổ sung đủ lượng vitamin C giúp tái tạo tế bào và kích thích hệ miễn dịch hoạt động để bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn xâm nhập. Do đó, việc bổ sung vitamin C được khuyến nghị đặc biệt trong thời gian mắc các bệnh cảm cúm, cảm lạnh và các bệnh viêm nhiễm.

Ổi chứa vitamin giúp tăng cường hệ miễn dịch

2.2. Hỗ trợ hấp thụ sắt

Đối với những người đang sử dụng thuốc hoặc thực phẩm bổ sung sắt, vitamin C hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt hiệu quả hơn. Vitamin C giúp chuyển đổi sắt từ dạng hóa trị 2 sang dạng hóa trị 3, giúp sắt dễ dàng hấp thụ và hoạt động tốt hơn trong cơ thể.

Chống lại quá trình lão hóa

Với lượng vitamin C phong phú, ổi là thực phẩm làm đẹp da, chống lão hóa được nhiều phụ nữ yêu thích. Vitamin C kích thích cơ thể sản xuất collagen tự nhiên, giúp da đàn hồi và giảm sắc tố nâu. Ăn ổi giúp da trở nên đẹp, sáng và giảm nám, tàn nhang, đặc biệt đối với phụ nữ trên 30 tuổi. Ngoài ra, ổi còn giúp phục hồi nhanh chóng vết thương hở do tai nạn hoặc phẫu thuật.

Quả ổi có khả năng chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa

2.2. Cải thiện sức khỏe tim mạch và kiểm soát tiểu đường

Thêm ổi vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ natri và kali, giúp giải phóng cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt. Điều này giúp tim hoạt động tốt hơn, phòng ngừa các vấn đề như xơ vữa động mạch và đột quỵ.

Đối với người đái tháo đường, việc ăn ổi mỗi ngày khoảng 100g có thể điều hòa đường huyết và giảm biến chứng. Ổi chứa protein tyrosine phosphatase, một hoạt chất tự nhiên kháng insulin, giúp kiểm soát đường trong máu.

2.3. Hỗ trợ giảm cân

Ngoài việc quan tâm đến “Ổi có chứa những loại vitamin gì?”, nhiều người cũng quan tâm liệu ăn ổi có giúp giảm cân không. Ổi giàu chất xơ, giúp cảm thấy no lâu và hạn chế thèm ăn. Với chỉ 68 - 70 kcal trong mỗi 100g, ổi cũng chứa ít chất béo.

Trái ổi cung cấp đầy đủ chất xơ, ít calo và dồi dào vitamin hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Do đó, ổi là lựa chọn ưa thích của những người đang ăn kiêng, giảm cân. Tuy nhiên, để giảm cân một cách hiệu quả và an toàn, hãy cân nhắc sử dụng đồ ăn khác để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

3. Trả lời một số thắc mắc liên quan đến trái ổi

Nếu bạn đã tìm hiểu “ổi có chứa vitamin nào” thì những thông tin dưới đây sẽ giải đáp những câu hỏi thường gặp khi sử dụng trái ổi trong cuộc sống hàng ngày.

3.1. Có nên ăn nhiều ổi không?

Nhiều người, vì muốn tận dụng lợi ích của ổi và duy trì sức khỏe, đã tiêu thụ nhiều lượng ổi hơn khuyến nghị hoặc thậm chí thay thế bữa ăn bằng ổi. Điều này có thể gây ra những phản ứng không tốt cho cơ thể như:

• Bệnh viêm dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn khi tiêu thụ quá nhiều ổi, tạo áp lực lên cơ quan này. 

• Đường trong trái ổi chủ yếu tập trung ở vỏ và đối với người mắc bệnh tiểu đường, việc ăn quá nhiều ổi có thể làm tăng đường huyết. Vì vậy, người mắc bệnh tiểu đường nên lựa chọn gọt vỏ và chỉ ăn phần thịt trắng.

• Dùng quá 1000mg vitamin C tương đương với khoảng 500g ổi mỗi ngày có thể gây ra những vấn đề tiêu hóa như viêm dạ dày, buồn nôn,...

3.2. Số lượng ổi tối đa mỗi ngày là bao nhiêu?

Mặc dù ổi có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng chúng ta nên chỉ tiêu thụ tối đa 200g mỗi ngày đối với người bình thường và ít hơn 100g đối với người mắc bệnh tiểu đường. Bởi vì hàng ngày chúng ta cần phải tiêu thụ nhiều loại thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, và việc tiêu thụ quá nhiều ổi có thể gây ra sự tích tụ không tốt cho sức khỏe.

Nên tiêu thụ không quá 200g ổi mỗi ngày

3.3. Nước ép ổi có ảnh hưởng đến dinh dưỡng không?

Quả ổi có đặc điểm là trái cây có cấu trúc thô, giòn và giàu chất xơ, vì vậy việc tiêu thụ dưới dạng nước ép sẽ giúp hấp thụ dễ dàng hơn. Tuy nhiên, cần đảm bảo uống nước ép ổi một cách vừa đủ, không quá 5 trái ổi mỗi ngày. Lưu ý uống ngay sau khi chế biến nước ép ổi để bảo quản đầy đủ các loại vitamin, khoáng chất có trong ổi. Hạn chế thêm đường vào nước ép vì ổi đã chứa đường tự nhiên đủ theo lượng khuyến nghị dinh dưỡng hàng ngày.

Mong rằng những thông tin chi tiết trong bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về ổi có chứa vitamin gì và tác dụng của ổi đối với sức khỏe. Mỗi loại quả đều có đặc điểm và lợi ích riêng, nhưng nên tiêu thụ vừa phải để tận dụng tốt nhất những lợi ích đó cho cơ thể.