Buzz
Bạn đã biết Okonomiyaki là gì chưa? Đây là món bánh xèo Nhật Bản hấp dẫn mà bất kỳ ai đến đây cũng phải thử một lần. Cùng Mytour khám phá ngay!
Nếu bạn là người mê ẩm thực Nhật Bản, đừng bỏ lỡ món bánh xèo nổi tiếng - Okonomiyaki. Đây là món ăn độc đáo với công thức có thể thay đổi theo sở thích của người chế biến. Từ các quán ăn vỉa hè đến các nhà hàng sang trọng, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm nhiều hương vị đặc sắc và mới lạ.
Cùng Mytour khám phá những địa chỉ phục vụ Okonomiyaki ngon tuyệt và hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn phải lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên!
Những Địa Điểm Ăn Okonomiyaki Ngon Nhất Tại Tokyo, Nhật Bản
1. Tsukishima Monja Monrou
Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản chính hiệu và thưởng thức Okonomiyaki ngon lành, Tsukishima Monja Monrou là sự lựa chọn lý tưởng. Nằm ngay trên phố Monja nổi tiếng ở Tokyo, nhà hàng này đã trở thành địa điểm yêu thích của cả người dân địa phương và du khách quốc tế.
Nhà hàng cung cấp nhiều loại Okonomiyaki phong phú với các loại topping đa dạng. Bạn có thể tùy chọn thêm các nguyên liệu như hải sản, thịt, phô mai... để tạo ra những chiếc bánh theo ý thích của mình.
Tsukishima Monja Monrou
- Địa chỉ: 1-22-1 107 Tsukishima, Chuo City, Tokyo, Nhật Bản
- Giờ mở cửa: 11 AM–11:30 PM
2. Tsukishimamonja Okoge Tsukishima Honten
Okonomiyaki tại Okoge Tsukishima Honten mang đến hương vị đặc biệt nhờ vào sự kết hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi ngon và công thức chế biến độc đáo. Tại đây, bạn có thể tự tay nướng bánh trên chảo nóng, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực thú vị. Cảm giác được làm chiếc bánh Okonomiyaki nóng hổi ngay trước mặt chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng.
Nhà hàng được thiết kế theo kiểu truyền thống Nhật Bản, với các bàn nhỏ và bếp nướng tích hợp ngay trên bàn. Bạn sẽ có cảm giác như đang khám phá một góc nhỏ của Tokyo, cùng nhau chế biến và thưởng thức món ăn ngon.
Tsukishimamonja Okoge Tsukishima Honten
- Địa chỉ: 3 Chome-8-9 Tsukishima, Chuo City, Tokyo, Nhật Bản
- Giờ mở cửa: 10:45 AM–11 PM
3. West Gate Iron Plate
Nằm tại khu vực Ginza, West Gate Iron Plate là nơi lý tưởng để thư giãn và thưởng thức Okonomiyaki tuyệt vời. Tại đây, bạn có thể trải nghiệm việc tự tay nướng những chiếc bánh Okonomiyaki nóng hổi, vàng rộm và thơm lừng. Với nguyên liệu tươi ngon, nước sốt đậm đà và sự hướng dẫn tận tình từ các đầu bếp, bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên.
Tụ tập cùng gia đình và bạn bè tại West Gate Iron Plate, nơi bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức Okonomiyaki nóng hổi trong không gian ấm cúng và truyền thống. Nhà hàng này hứa hẹn mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản chân thật và khó quên.
West Gate Iron Plate
- Địa chỉ: 104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−2−11 B1
- Giờ mở cửa: 12–3 PM | 6 PM–12 AM (Đóng cửa vào Thứ hai và Chủ nhật)
Những Nhà Hàng Okonomiyaki Đáng Thử Tại Osaka, Nhật Bản
4. Nhà Hàng Kyochabana Minami Senba
Kyochabana Minami Senba nổi tiếng với các món Okonomiyaki, và luôn đổi mới thực đơn với những công thức bánh độc đáo. Món Okonomiyaki cà chua ở đây rất được yêu thích, kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt thanh của cà chua và hương vị đậm đà của nguyên liệu truyền thống.
Ngoài món Okonomiyaki nổi tiếng, bạn còn có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc khác như Yakisoba giòn rụm, mì Udon dai ngon, xiên que Kushikatsu phong phú và trứng cuộn Tonpeiyaki thơm lừng. Mỗi món ăn đều mang đến hương vị riêng biệt, giúp bạn trải nghiệm nền ẩm thực phong phú của Nhật Bản.
Kyochabana Minami Senba
- Địa chỉ: 2 Chome-6-5 Bakuromachi, Chuo Ward, Osaka, Nhật Bản
- Giờ mở cửa: 5–11 PM
5. Nhà Hàng Okonomiyaki Chitose
Okonomiyaki Chitose là nơi lý tưởng để thưởng thức món bánh xèo Nhật Bản đích thực. Với công thức truyền thống và nguyên liệu tươi ngon, mỗi chiếc bánh tại đây đều mang đến một hương vị đặc biệt, khó quên. Dù bạn là người sành ăn hay mới lần đầu thưởng thức, sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của bắp cải, vị béo của trứng và các topping đa dạng chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Không gian của quán hiện đại và trẻ trung, mang lại cảm giác dễ chịu cho thực khách. Khi đến đây, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản một cách chân thực.
Okonomiyaki Chitose
- Địa chỉ: 1 Chome-11-10 Taishi, Nishinari Ward, Osaka, Nhật Bản
- Giờ mở cửa: 11:30 AM–2:30 PM | 4:30–7:15 PM (Đóng cửa vào Thứ ba và Thứ tư)
6. Nhà Hàng Okonomiyaki Kiji - Umeda Sky Bldg
Nhà hàng Okonomiyaki Kiji - Umeda Sky Bldg, dù có không gian nhỏ nhắn, nhưng lại thu hút đông đảo thực khách cả địa phương lẫn du khách quốc tế nhờ vào hương vị đậm đà và món ăn ngon miệng. Sự hiếu khách của chủ quán và các món Okonomiyaki đặc sắc đã khiến nhiều khách hàng quay lại và nhớ mãi.
Ngoài món Okonomiyaki, nhà hàng còn phục vụ nhiều món đặc sản khác của Osaka, đảm bảo làm hài lòng mọi thực khách. Đến đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những hương vị độc đáo của Okonomiyaki Kiji.
Okonomiyaki Kiji - Umeda Sky Bldg
- Địa chỉ: 531-0076 Osaka, Kita Ward, Oyodonaka, 1 Chome−1−90, 1F
- Giờ mở cửa: 11 AM–9 PM (Đóng cửa vào Thứ năm)
7. Nhà Hàng Namba Okonomiyaki Ajinoya Honten
Namba Okonomiyaki Ajinoya Honten nổi tiếng tại Osaka với món Okonomiyaki có hương vị đặc biệt nhờ vào sốt tự chế độc quyền, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
Một trong những món đặc sắc tại Ajinoya Honten là 'Frozen Okonomiyaki' – món Okonomiyaki được đông lạnh trước khi phục vụ. Dù không được làm tươi ngay tại chỗ như những món khác, hương vị của nó vẫn cực kỳ tuyệt vời và độc đáo.
Namba Okonomiyaki Ajinoya Honten
- Địa chỉ: 542-0076 Osaka, Chuo Ward, Namba, 1 Chome−7−16, 2F
- Giờ mở cửa: 11 AM–10 PM (Đóng cửa vào Thứ hai)
Những Địa Chỉ Okonomiyaki Hàng Đầu Tại Hiroshima, Nhật Bản
8. Nhà Hàng Okonomiyaki Nagataya
Tại Hiroshima, Okonomiyaki Nagataya là địa chỉ lý tưởng để thưởng thức món Okonomiyaki đúng chất Hiroshima. Nổi bật với thực đơn đa dạng và khẩu phần ăn phong phú, nơi đây còn phục vụ các món ăn chay và thuần chay với sốt đặc biệt không chứa sản phẩm động vật.
Món Okonomiyaki ở đây đặc trưng với lớp nền là mì, thường là udon hoặc soba, tạo ra kết cấu và hương vị đặc biệt. Hãy thử các món như Okonomiyaki với mochi và phô mai, hoặc các biến thể với mực, tôm và hành lá. Nếu bạn yêu thích hương vị mạnh, có thể thêm tỏi phi, mực chiên giòn, hoặc thêm sốt Okonomiyaki.
Okonomiyaki Nagataya
- Địa chỉ: 730-0051 Hiroshima, Naka Ward, Otemachi, 1 Chome−7−19, １F
- Giờ mở cửa: 11 AM–8 PM (Đóng cửa vào Thứ tư)
9. Nhà Hàng Lopez Okonomiyaki
Nhà hàng Lopez Okonomiyaki ở Hiroshima là một địa chỉ thú vị với không gian nhỏ nhắn nhưng đầy ấn tượng. Đặc biệt, đầu bếp Lopez, người gốc Guatemala, đã học hỏi và áp dụng kỹ thuật từ một trong những bậc thầy Okonomiyaki nổi tiếng tại Hiroshima. Sự kết hợp giữa nguyên liệu và phong cách nấu ăn của Guatemala đã tạo nên một phiên bản mới lạ cho món ăn truyền thống của Nhật Bản.
Một điểm nổi bật của Lopez Okonomiyaki là món Okonomiyaki theo phong cách Hiroshima truyền thống với các thành phần như mì soba, thịt xông khói, bột bánh và rau củ, nhưng được điểm xuyết với vị cay của ớt jalapeño, mang đậm dấu ấn cá nhân của đầu bếp Lopez. Nhà hàng cũng phục vụ một số món ăn kèm đặc trưng của Guatemala, tạo nên sự kết hợp ẩm thực độc đáo và không thể tìm thấy ở nơi khác. Chắc chắn bạn sẽ có một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại đây.
Lopez Okonomiyaki
- Địa chỉ: 1 Chome-7-13 Kusunokicho, Nishi Ward, Hiroshima, Japan
- Giờ mở cửa: 4:30–11 PM (Đóng cửa vào Thứ bảy và Chủ nhật)
10. Nhà Hàng Okonomiyaki Junior
Okonomiyaki Junior tại Hiroshima là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ của món Okonomiyaki. Nổi bật với sự sáng tạo trong việc kết hợp nguyên liệu tươi ngon và hương vị đặc trưng, nhà hàng này hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực độc đáo và đáng nhớ.
Một điểm đặc biệt giúp Okonomiyaki Junior thu hút thực khách chính là món fuchuyaki – phiên bản Okonomiyaki được chế biến từ mỡ bò. Hương vị béo ngậy và thơm lừng của mỡ bò hòa quyện với các thành phần khác tạo nên một món ăn với hương vị độc đáo và không thể tìm thấy ở nơi khác.
Nhà hàng có mức giá hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Không gian ấm cúng và dễ chịu của quán cũng là một điểm cộng lớn, khiến nơi đây trở thành địa chỉ yêu thích của cả người dân địa phương lẫn du khách.
Okonomiyaki Junior
- Địa chỉ: 3-21 Tatemachi, Naka Ward, Hiroshima, Japan
- Giờ mở cửa: 12–2 PM, 6:15–10 PM (Đóng cửa vào Thứ hai)
Okonomiyaki Là Gì? Khám Phá Món Bánh Xèo Nhật Bản!
Okonomiyaki là món bánh xèo đặc trưng của Nhật Bản, thường được gọi là bánh xèo kiểu Nhật. Tên gọi 'Okonomiyaki' kết hợp hai từ tiếng Nhật: 'okonomi' (theo sở thích) và 'yaki' (nướng). Tại nhiều quán ăn và nhà hàng, bạn có thể tùy chọn nguyên liệu và tự tay chế biến món Okonomiyaki theo ý thích của mình.
Okonomiyaki không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo và linh hoạt trong ẩm thực Nhật Bản. Món ăn này phù hợp với tất cả mọi người, từ trẻ nhỏ đến người lớn, và có thể được biến tấu theo sở thích cá nhân. Thông thường, Okonomiyaki được thưởng thức quanh bếp nóng, cùng nhau tạo nên những khoảnh khắc ấm áp và vui vẻ.
Có Những Loại Okonomiyaki Nào Phổ Biến Ở Nhật Bản?
1. Okonomiyaki - Bánh Xèo Nhật Bản Kiểu Tokyo
Okonomiyaki kiểu Tokyo, hay còn gọi là Monjayaki, là một phiên bản đặc biệt của món bánh xèo Nhật Bản truyền thống. Điểm khác biệt chính của Monjayaki so với các loại Okonomiyaki khác là kết cấu của nó. Thay vì là một chiếc bánh dày và chắc, Monjayaki có kết cấu lỏng và sền sệt hơn.
Monjayaki được thưởng thức theo cách khác biệt: không dùng đũa hay nĩa để cắt bánh, mà thường dùng thìa nhỏ để ăn trực tiếp từ chảo khi còn hơi lỏng. Cách chế biến và thưởng thức độc đáo này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị, làm cho Monjayaki trở thành đặc sản nổi bật của Tokyo.
2. Okonomiyaki Kansai - Bánh Xèo Nhật Bản Kiểu Kansai
Okonomiyaki theo phong cách Kansai là một trong những phiên bản phổ biến nhất của món bánh xèo Nhật Bản. Sự khác biệt chính của Okonomiyaki Kansai so với các loại khác là phương pháp chế biến. Thay vì xếp lớp từng nguyên liệu như ở Hiroshima, người Kansai trộn tất cả các nguyên liệu vào bột trước khi nướng.
Tất cả các thành phần như bột mì, bắp cải, thịt, hải sản, trứng... đều được trộn đều với nhau trước khi đổ lên chảo. Phương pháp này tạo ra một chiếc bánh có kết cấu đồng nhất, mềm mại và hương vị phong phú khi thưởng thức.
3. Okonomiyaki Theo Phong Cách Hiroshima
Nếu Okonomiyaki Kansai nổi bật với việc trộn đều nguyên liệu, thì Okonomiyaki Hiroshima lại thu hút nhờ vào cách xếp lớp nguyên liệu tỉ mỉ và có trật tự trên chảo.
Để làm Okonomiyaki theo phong cách Hiroshima, các đầu bếp sẽ trải một lớp bột bánh mỏng trên chảo, tiếp theo là lớp bắp cải thái sợi, thịt ba chỉ, tôm, và các loại hải sản khác. Mỗi lớp nguyên liệu được sắp xếp cẩn thận. Đặc biệt, món Okonomiyaki Hiroshima còn có mì xào được đặt lên trên cùng của bánh.
Nhờ vào kỹ thuật chế biến tinh xảo và tỉ mỉ, những chiếc bánh Okonomiyaki Hiroshima không chỉ ngon miệng mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của các nguyên liệu với hương vị đa dạng và cảm giác thèm ăn thêm.
Nếu bạn có cơ hội đặt chân đến Nhật Bản, đừng bỏ lỡ việc thưởng thức những món Okonomiyaki đặc trưng tại đây. Mỗi khu vực sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực riêng biệt, vì vậy hãy thử hết các phiên bản để cảm nhận được sự tinh tế của ẩm thực Nhật Bản.
Hãy truy cập Mytour Blog để cập nhật thêm thông tin và những điểm du lịch thú vị tại Nhật Bản: 13 Địa Điểm Du Lịch Okinawa Nổi Tiếng, Lễ Hội Mùa Hè Nhật Bản, Du Lịch Tokyo Tháng 9, eSIM Nhật Bản Tốc Độ Cao, Tuyến Tàu Shinkansen Tohoku, Địa Điểm Du Lịch Tokyo, Địa Điểm Du Lịch Nhật Bản Tháng 9, Lễ Hội Mùa Hè Nhật Bản, Chi Phí Đi Nhật Bản Bao Nhiêu?, Lịch Trình Du Lịch Nhật Bản 14 Ngày, Kinh Nghiệm Du Lịch Nhật Bản Tự Túc, JR Pass Là Gì? Vì Sao Cần Mua JR Pass Khi Đi Nhật Bản?, Kinh Nghiệm Du Lịch Hồ Kawaguchi Nổi Tiếng Nhật Bản, Kinh Nghiệm Du Lịch Công Viên Yomiuriland Tự Túc,...
Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức Okonomiyaki - món bánh xèo nổi tiếng của Nhật Bản chưa?
