Omega 3 là thuật ngữ mà chắc chắn chúng ta đã nghe nhiều lần, nhưng không phải ai cũng biết chính xác về ý nghĩa của Omega 3 là gì và tác dụng của nó. Hãy cùng khám phá trong bài viết sau đây nhé.
Không phải tất cả các loại chất béo đều có hại, Omega 3 là một loại chất béo tốt cho sức khỏe, cần thiết cho sự phát triển của nhiều cơ quan trong cơ thể. Dưới đây là thông tin chi tiết về Omega 3, tác dụng của Omega 3 và thực phẩm chứa Omega 3 là gì?
Omega 3 là gì?
Omega 3 là gì?Omega 3 hay còn gọi là Axit Linolenic là một loại axit béo không bão hòa cần thiết cho quá trình tổng hợp DHA và EPA, giúp ngăn ngừa suy giảm trí nhớ ở người già và thúc đẩy sự phát triển trí não ở trẻ em. Omega 3 chủ yếu được tìm thấy trong dầu cá, cá biển sống ở đại dương như cá hồi, cá sardine, cá trích, cá ngừ,...
Tác dụng của Omega 3
Omega 3 hoặc Axit linolenic là tiền chất của DHA và EPA, hai chất quan trọng trong cấu trúc và phát triển não bộ của con người.
Đối với người bình thường
-
DHA chiếm 1/4 tổng số chất béo trong não. DHA cũng được biết đến với khả năng ngăn chặn quá trình lão hóa của não, giúp duy trì trí nhớ.
-
Axit linolenic giúp giảm nhịp tim, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về động mạch vành, giảm nguy cơ bệnh đau thắt ngực.
-
Omega 3 còn có vai trò quan trọng trong cấu trúc của da, giữ nước giữa các tế bào da, giúp da mềm mịn, tươi sáng và phòng ngừa ung thư da.
-
Ngoài ra, Omega 3 còn cần thiết cho sự phát triển và hoàn thiện chức năng thị lực, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giảm số lần tái phát các cơn hen suyễn, giảm triệu chứng viêm khớp dạng thấp, chống trầm cảm...
Đối với trẻ em
Tác dụng của Omega 3 đối với trẻ em-
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh Omega 3 giúp trẻ cải thiện sự nhận thức, giảm các vấn đề về hành vi và cảm xúc, tăng khả năng vận động, kể cả ở trẻ tự kỷ hoặc phát triển chậm.
-
Do lợi ích này, nhiều loại dầu ăn và sữa công thức dành cho trẻ đã được bổ sung thêm Omega 3.
Đối với phụ nữ, phụ nữ mang thai và cho con bú
Tác dụng của Omega 3 đối với phụ nữ mang thai-
Acid linolenic có thể ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt hiệu quả đối với tế bào ung thư vú âm tính.
-
Hàm lượng DHA trong Omega 3 trong thời kỳ mang thai tương quan với cân nặng và vòng đầu của trẻ khi chào đời.
-
Bổ sung Omega 3 còn có thể phòng ngừa nguy cơ sinh non, đặc biệt ở phụ nữ có tiền sử bệnh.
-
Giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh: Một nghiên cứu từ Đại học Montreal và Trung tâm nghiên cứu tại bệnh viện Sainte-Justine Mỹ chỉ ra rằng phụ nữ sau sinh có thể ngăn chặn chứng trầm cảm sau sinh bằng cách bổ sung Omega 3.
Omega 3 có trong những thực phẩm nào ?
Omega 3 có trong những thực phẩm nào ?Omega 3 có trong một số loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu lạc, dầu olive, dầu dừa, dầu cọ,... tuy nhiên hàm lượng không cao.
Acid linolenic phong phú trong thủy sản và đặc biệt là cá biển sống ở vùng nước sâu như cá hồi, cá sardin, cá trích, cá ngừ,... cũng có trong tôm, cua, mực,... Dầu cá chứa nhiều Omega 3 hơn 2 - 4 lần so với dầu thực vật.
Theo khuyến nghị của Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), người lớn không mắc tiền sử bệnh tim có thể ăn cá béo 2 lần/tuần để bổ sung Omega 3, và có thể sử dụng các loại thực phẩm chứa hạt như một nguồn Omega 3 khác.
Các điều cần lưu ý khi bổ sung Omega 3 (Acid linolenic)
Liều lượng Omega 3 cần sử dụng
Liều lượng Omega 3 cần sử dụngCá là nguồn cung cấp Omega 3, DHA, protein và nhiều chất dinh dưỡng khác, nhưng trong 1 số loại cá có thể chứa nhiều thủy ngân có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là sự phát triển trí não ở thai nhi và trẻ nhỏ.
Khi lựa chọn các sản phẩm bổ sung Omega 3, cần chọn phù hợp với từng độ tuổi vì chúng được thiết kế để có hàm lượng phù hợp, phản ánh nhu cầu dinh dưỡng và sự phát triển của từng độ tuổi cụ thể.
Hãy chú ý chọn sản phẩm được chứng nhận an toàn bởi các tổ chức uy tín.
Khi không có ý kiến từ bác sĩ, việc tự tiến hành bổ sung Omega 3 từ 3g trở lên có thể dẫn đến rủi ro về việc máu khó đông, suy giảm hệ miễn dịch, tăng cơ hội chảy máu,...
Các loại thuốc như điều trị huyết áp cao, tránh thai, hoặc giảm cân chứa Orlistat (gây giảm hấp thụ Omega 3) không nên sử dụng kèm với thực phẩm bổ sung Omega 3.
Có nên bổ sung Omega 3 hàng ngày không?
Có nên bổ sung Omega 3 hàng ngày không?Omega 3 có thể được bổ sung hàng ngày, tuy nhiên, bạn cần tuân thủ liều lượng đúng như sau:
-
Đối với trẻ từ 6 - 8 tuổi: Nên bổ sung khoảng 900mg Omega 3 mỗi ngày.
-
Đối với người lớn khỏe mạnh: Chỉ cần uống 1 viên Omega 3/ngày.
-
Đối với trẻ 9 - 13 tuổi: Bé gái nên dùng 1000 mg/ngày và bé trai nên dùng 1200 mg/ngày.
-
Đối với người từ 14 - 18 tuổi: Nữ nên dùng 1100 mg/ngày, nam nên dùng 1600 mg/ngày.
-
Đối với phụ nữ mang thai: Nên bổ sung 1400 mg/ngày và phụ nữ cho con bú cần 1.300 mg/ngày.
-
Đối với độ tuổi trung niên và người già: Người trung niên, người già có sức khỏe bình thường nên dùng 1100 mg/ngày
-
Đối với người bệnh tim mạch cần ít nhất 1000 mg/ngày.
-
Đối với người bị tiểu đường, huyết áp cao nên bổ sung 2000 mg/ngày.
Omega 3 là một loại axit béo có lợi, là tiền chất của DHA, có lợi cho não bộ, thị giác, đặc biệt quan trọng đối với trẻ em và phụ nữ mang thai. Hãy bổ sung Omega 3 một cách đúng đắn để bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.
Nguồn: Healthline
Mua dầu olive để bổ sung Omega 3 cho cơ thể tại Mytour: