Buzz
Trong thời điểm này, khi mua tủ lạnh, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn nhưng tủ lạnh có ngăn đông ở dưới đang trở nên phổ biến hơn vì những lợi ích mà nó mang lại. Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn về những ưu điểm của tủ lạnh có ngăn đông ở dưới và cách sử dụng để bảo quản thực phẩm trong thời kỳ dịch bệnh.Đặc điểm của tủ lạnh có ngăn đông ở dưới
Khi nghe đến tên 'ngăn đông dưới' của tủ lạnh, chúng ta đã có thể tưởng tượng được sự bố trí của nó. Tủ lạnh này vẫn có kiểu dáng 2 cánh, nhưng khác biệt ở chỗ ngăn đông được đặt ở phía dưới và ngăn mát ở trên.
Ưu điểm của việc có ngăn đông ở dưới
Theo cách sử dụng thông thường, chúng ta thường mở ngăn mát nhiều hơn ngăn đông. Vì vậy, nếu ngăn mát ở dưới như các loại tủ lạnh thông thường, chúng ta sẽ phải cúi người để lấy thực phẩm, đặt ra nguy cơ cho sức khỏe của cột sống, xương và khớp của chúng ta.
Thiết kế đương đại, tính năng đa dạng
Tủ lạnh có ngăn đông ở dưới là một kiểu thiết kế mới, hiện đại, được phát triển sau này với sự chú trọng vào vẻ ngoại hình sang trọng và tính năng tiện ích hơn so với các dòng tủ lạnh truyền thống.
Ngoài ra, các hãng công nghệ còn cải tiến tính năng bằng cách thêm các ngăn rời, ngăn trữ đông mềm và nhiều tính năng khác, giúp người dùng bảo quản thực phẩm đa dạng một cách hiệu quả.
Dung tích rộng rãi, nhiều ngăn chứa hơn
Ngăn đá dưới của tủ lạnh thường có dung tích rộng hơn, giúp lưu trữ được nhiều thực phẩm hơn. Ngăn mát phía trên cũng được trang bị nhiều kệ và ngăn riêng biệt để bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Ví dụ, tủ lạnh mới của AQUA có ngăn đông mềm đa chức năng Magic Room, cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ từ -18 độ C đến 5 độ C, tạo điều kiện lưu trữ đa dạng cho thực phẩm. Ngoài ra, ngăn đông Magic còn có thể được thiết lập ở -1 đến -7 độ C để làm ngăn đông mềm, giúp bảo quản thực phẩm đông đúng cách và tiết kiệm thời gian rã đông so với tủ lạnh thông thường.
Thêm vào đó, ngăn đông Magic còn có thể sử dụng để ướp bia sệt tại nhà, mang lại niềm vui trong những khoảnh khắc giãn cách. Chỉ cần đặt nhiệt độ khoảng -10 độ C trong khoảng 4-5 tiếng, sau đó lấy bia ra và gõ mạnh vào chai, bia sẽ tự chuyển từ dạng lỏng sang dạng sệt, sẵn sàng để thưởng thức.
Phù hợp với lối sống hàng ngày
Theo thói quen sử dụng tủ lạnh, chúng ta thường sử dụng ngăn mát nhiều hơn, đó là nơi để bảo quản và chế biến thực phẩm ngay. Số lần mở cửa ngăn mát thường nhiều hơn nhiều lần so với ngăn đá.
Đặt ngăn đá ở dưới giúp việc lấy thực phẩm từ ngăn mát trở nên dễ dàng hơn, không cần phải cúi người hoặc ngồi xuống. Ngăn mát ở trên đặt ở độ cao phù hợp với tầm tay và tầm nhìn, điều này càng thuận tiện hơn đối với những người lớn tuổi hoặc có vấn đề về đau lưng, xương khớp,...
Dễ dàng vệ sinh hơn
Vì ngăn mát chứa nhiều thực phẩm hơn, nên thường dễ bám bẩn và mùi hơn. Do đó, người dùng cần chú ý và thường xuyên vệ sinh hơn. Trước kia, khi vệ sinh ngăn mát, chúng ta thường phải ngồi xổm xuống để lau dọn bên trong, nhưng nay thì chỉ cần đứng dọn là đã xong.
Tiết kiệm năng lượng
Hầu hết các thiết bị gia dụng hiện đại đều được trang bị công nghệ giúp tiết kiệm điện khi hoạt động. Ví dụ, tủ lạnh AQUA sử dụng công nghệ TWIN INVERTER giúp tủ hoạt động mạnh mẽ và tiết kiệm năng lượng.
Cách bảo quản thực phẩm trong ngăn đông
Ngoài việc làm nước đá, ngăn đông còn là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm tươi sống. Thịt, cá tươi sống thường được ưu tiên bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh khi cần lưu trữ trong thời gian dài.
Nếu có quá nhiều thực phẩm tươi sống cần bảo quản trong ngăn đông, chúng ta có thể tận dụng tính linh hoạt của ngăn Magic Room, điều chỉnh nhiệt độ xuống -18 độ C để mở rộng không gian cho ngăn đông đá.
Thực phẩm phù hợp để trữ trong ngăn đông?
Các loại thực phẩm thường được chọn để bảo quản trong ngăn đông bao gồm thịt, cá, hải sản và thực phẩm khô. Mỗi loại thực phẩm cần được bảo quản một cách đúng cách để đảm bảo vệ sinh và an toàn.
Đối với cá tươi, thịt gia cầm, thịt heo: Cần sơ chế và rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn trước khi bảo quản trong ngăn đông. Sau đó đóng gói kín hoặc đặt trong túi zip để ngăn mùi.
Đối với cá khô: Đảm bảo cá không bị ẩm mốc, đóng gói kín và đặt trong túi zip hoặc hộp kín trước khi bảo quản trong ngăn đông.
Đối với thịt bò: Không cần rửa trước khi bảo quản, chỉ cần lau khô và đóng gói kín trong túi zip hoặc hộp kín trước khi đặt trong ngăn đông.
Một số điều cần lưu ý khi bảo quản
- Khi bảo quản thịt cá trong ngăn đông, cần đặt riêng biệt với khay nước đá để tránh bị nhiễm mùi và bẩn.
- Nên bọc kín thực phẩm tươi sống như cá, thịt để tránh lẫn mùi, nên sử dụng hộp túi hoặc hộp kín. Cũng cần phân chia riêng các loại thực phẩm để tránh lây nhiễm khuẩn.
- Chỉ nên rã đông 1 lần sau khi bảo quản và sử dụng hết, tránh tái đông lại để tránh giảm chất lượng và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
- Đông thực phẩm có thể bảo quản lâu nhưng không nên lạm dụng, vì càng đông lâu thì thực phẩm càng mất đi chất dinh dưỡng và hương vị.
Trên đây là những gì mình đã tìm hiểu, nếu bạn có kinh nghiệm hoặc mẹo gì khác, hãy chia sẻ với mình nhé! Chúng ta có thể thảo luận cùng nhau!
