1. Khái niệm về quang hợp là gì?
Quang hợp là quá trình tổng hợp các chất hữu cơ ở thực vật nhờ hấp thụ ánh sáng từ mặt trời. Một số vi khuẩn và tảo cũng thực hiện quá trình này. Để quang hợp, thực vật cần có diệp lục trong lục lạp.
Quang hợp ở thực vật là quá trình mà ánh sáng từ mặt trời được diệp lục hấp thụ để tổng hợp cacbohiđrat và giải phóng oxi từ khí cacbonic và nước.
Mặc dù cách thực hiện quang hợp có thể khác nhau giữa các loài thực vật, quá trình này luôn bắt đầu khi ánh sáng được hấp thụ bởi các protein gọi là trung tâm phản ứng quang hợp, chứa diệp lục và các sắc tố khác. Ở thực vật, các protein này nằm trong lục lạp, chủ yếu ở tế bào lá, còn ở vi khuẩn, chúng nằm trong màng sinh chất. Trong các phản ứng quang hợp phụ thuộc vào ánh sáng, một phần năng lượng dùng để tách electron từ nước, dẫn đến sản xuất khí oxi.
2. Oxi trong quang hợp có nguồn gốc từ đâu?
Oxi trong quang hợp được tạo ra từ nước. Quang hợp là quá trình tổng hợp các chất hữu cơ từ các nguyên liệu vô cơ. Với nguyên liệu CO2 và H2O dưới tác dụng của ánh sáng mặt trời, sản phẩm cuối cùng là (CH2O) và O2, trong đó O2 được giải phóng từ pha sáng nhờ quá trình phân ly nước. Phương trình quang hợp như sau:
6CO2 + 12 H2O → C6H12O6 + 6O2 + 6 H2O
Quang hợp đóng vai trò thiết yếu trong sự sống của các sinh vật trên trái đất. Đặc biệt, quá trình quang hợp ở cây xanh sản xuất khí oxi, nguồn sống quan trọng của mọi sinh vật.
Quang hợp là quá trình thu nhận và chuyển hóa năng lượng ánh sáng mặt trời bởi thực vật, tảo, và một số vi khuẩn để tạo ra các hợp chất hữu cơ, phục vụ cho sự sống của chúng và cung cấp nguồn thức ăn cho phần lớn sinh vật trên Trái đất. Quá trình này ở thực vật thường liên quan đến diệp lục và sản xuất oxi như một sản phẩm phụ.
Quang hợp là quá trình tổng hợp các chất hữu cơ ở thực vật. Một số vi khuẩn và tảo hấp thụ ánh sáng mặt trời để thực hiện quang hợp, trong khi thực vật cần có diệp lục trong lục lạp để thực hiện quá trình này.
Tuy nhiên, một số vi khuẩn không sử dụng diệp lục mà dùng các sắc tố khác gọi là bacterochlorophyll để quang hợp. Quang hợp là quá trình hấp thụ ánh sáng bởi diệp lục trong lá cây để thải ra khí oxi và nước, đồng thời tổng hợp cacbohydrat.
Quang hợp có vai trò thiết yếu đối với sự sống trên trái đất. Nó cung cấp thức ăn và năng lượng cho sinh vật, nguyên liệu cho sản xuất công nghiệp và thuốc chữa bệnh, cũng như điều hòa thành phần khí trong khí quyển.
Cơ quan quang hợp chính của thực vật là lá. Lục lạp trong lá là bào quan quang hợp chứa các sắc tố như diệp lục và carotenoit, phân bố trong màng thylakoid. Các sắc tố này hấp thụ và truyền năng lượng ánh sáng cho diệp lục a ở trung tâm phản ứng.
3. Ý nghĩa và vai trò của quang hợp
Về mặt năng lượng và dinh dưỡng:
Về phương diện năng lượng, quang hợp là quá trình chuyển đổi quang năng thành năng lượng hóa học, tích trữ trong các liên kết của glucose và các loại đường khác. Nhờ đó, mức năng lượng lưu trữ trong sinh vật sản xuất (thực vật) là cao nhất. Quá trình quang hợp cũng là điểm khởi đầu cho sự hấp thụ năng lượng trong hệ sinh thái và sự chuyển giao năng lượng qua các cấp dinh dưỡng.
Về mặt dinh dưỡng và sinh thái, quang hợp là quá trình tổng hợp chất hữu cơ từ các chất vô cơ, cung cấp dinh dưỡng cho thực vật và các sinh vật hóa dị dưỡng tiêu thụ thực vật. Vì vậy, thực vật thường là sinh vật sản xuất trong chuỗi và lưới thức ăn. Việc loại bỏ thực vật khỏi chuỗi thức ăn có thể dẫn đến sự sụp đổ của các sinh vật tiêu thụ khác, bao gồm cả con người.
Về mặt địa hóa và sinh thái, quang hợp là yếu tố quan trọng giúp thực vật tham gia vào chu trình carbon toàn cầu bằng cách hấp thụ carbon dioxide trong quá trình tự dưỡng của chúng.
Trong chuỗi thức ăn tự nhiên, các sinh vật sử dụng năng lượng từ quang hợp thường đóng vai trò đầu tiên. Các sinh vật khác tận dụng sản phẩm của quang hợp để đáp ứng nhu cầu sống của chúng. Quang hợp là một chuỗi phản ứng hóa học không thể thiếu, tạo ra năng lượng cần thiết cho sự sống, bù đắp chất hữu cơ đã tiêu tốn và duy trì cân bằng khí O2 và CO2 trong không khí.
Về mặt môi trường:
Khí oxi được thải ra môi trường qua quá trình quang phân ly, giúp duy trì nồng độ khí oxi trong khí quyển ở mức khoảng 21%, đủ để hỗ trợ sự sống và phát triển của sinh giới. Đồng thời, thực vật hút khí CO2 trong quá trình quang hợp, không chỉ tạo ra tinh bột mà còn điều hòa nồng độ CO2 trong khí quyển.
Vai trò của quang hợp đối với con người:
Quang hợp đóng vai trò thiết yếu đối với con người, với các vai trò quan trọng như sau:
- Cung cấp thực phẩm cho con người: khoảng 80% nhu cầu dinh dưỡng của chúng ta đến từ thực vật.
- Cung cấp nguồn nhiên liệu phong phú cho các hoạt động sản xuất của con người trên toàn cầu, bao gồm than đá, dầu mỏ, củi, than bùn, và khí đốt.
- Cung cấp nguyên liệu đa dạng cho ngành công nghiệp, như công nghiệp gỗ, dệt may, giấy, thuốc lá, và đường.
- Quang hợp tạo ra một lượng lớn chất hữu cơ cần thiết để xây dựng cơ thể của các sinh vật.
Tóm lại, thực vật đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong sự sống của sinh vật trên trái đất nhờ vào quang hợp. Quang hợp là quá trình thiết yếu mà mọi hoạt động sống đều phụ thuộc vào nó.
4. Quang hợp được chia thành mấy giai đoạn?
Quang hợp bao gồm 2 giai đoạn chính:
Giai đoạn quang vật lý:
- Diệp lục có khả năng hấp thụ ánh sáng rất mạnh. Khi photon (hạt ánh sáng) tiếp xúc với diệp lục, năng lượng ngay lập tức được hấp thụ và chuyển đến các điện tử trong phân tử diệp lục. Những điện tử này được nâng lên trạng thái năng lượng cao hơn, nhưng do không ổn định, chúng nhanh chóng trở về trạng thái ban đầu và năng lượng được giải phóng.
- Khi tiếp xúc với ánh sáng, diệp lục giải phóng năng lượng dưới dạng ánh sáng huỳnh quang hoặc nhiệt nếu diệp lục rời khỏi tế bào. Nếu diệp lục vẫn ở trong tế bào, năng lượng sẽ được truyền từ phân tử này sang phân tử khác trong trạng thái kích thích, sau đó đi qua trung tâm phản ứng và chuyển thành năng lượng cho tế bào sử dụng trong chuỗi phản ứng.
Giai đoạn quang hóa học:
Trong giai đoạn quang hóa học, có hai quá trình chính diễn ra: quang phosphoryl hóa vòng và quang phosphoryl hóa không vòng.
- Quang phosphoryl hóa vòng: Sau khi diệp lục hấp thụ ánh sáng, nó sẽ kích thích các điện tử lên trạng thái năng lượng cao và tập trung tại P700, sau đó chuyển đến chất nhận điện tử sơ cấp. Điện tử tiếp tục di chuyển qua Feredoxin (Fd) → phức hợp cytochrome → plastocyanin và quay trở lại diệp lục, giải phóng một ATP. Quá trình này chủ yếu xảy ra ở vi khuẩn quang hợp, với năng lượng khoảng 25 kcal/M.
- Quang phosphoryl hóa không vòng: Trong quá trình này, năng lượng được hấp thu thông qua quang phân ly nước, hệ thống quang I và hệ thống quang II. Hệ thống quang I có trung tâm phản ứng P700, và hệ thống quang II có trung tâm phản ứng P680. Diệp lục hấp thu hai photon và chuyển sang trạng thái kích thích, từ đó năng lượng hấp thu được chuyển hóa thành ATP và NADPH2 thông qua quá trình phosphoryl hóa.