>> Bí quyết nấm sốt bơ đậu nành thay thịt cực ngon!

Nấm sò vua sốt bơ đậu nành được chế biến tận hưởng hương vị hoàn hảo. Nấm thơm mọng, giàu dinh dưỡng, và công thức đơn giản giúp đổi mới bữa ăn gia đình một cách dễ dàng.

Nếu bạn đã ngán các món thịt và cá hàng ngày, hãy thử ngay món nấm sốt bơ đậu nành này làm món thay thế hoàn hảo.

Trong công thức này, chúng ta sử dụng nấm sò vua. Loại nấm này phổ biến trong các món chay, dễ chế biến và thay thế thịt. Với kích thước lớn, thịt nấm sò vua thơm ngon và ngọt ngào. Nấm được áp chảo rồi sốt trong nước sốt bơ đậu nành, tạo nên một món ăn giòn ngon đầy đặn hương vị, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình.

Thời gian chuẩn bị: Chỉ 30 phút               Dành cho 4 người

NGUYÊN LIỆU CHO MÓN NẤM SỐT BƠ ĐẬU NÀNH

• 2 thìa bơ nhạt

• 1 thìa nước tương nhạt

• 1/4 thìa nước tương đen

• 1/2 thìa mật ong

• 1 tép tỏi (xay hoặc bằm nhuyễn)

• 1/4 thìa cà phê tiêu đen

• 450g nấm sò

• 2 muỗng canh dầu thực vật

• 1 vài nhánh hành lá

   • HƯỚNG DẪN LÀM MÓN NẤM HƯƠNG OM CẢI THÌA THƠM NGON HẤP DẪN

   • CÁCH LÀM MÓN THỊT BÒ XÀO NẤM THEO PHONG CÁCH TRUNG MỚI HẤP DẪN CHO CẢ GIA ĐÌNH!.

   • CÔNG THỨC MÓN GÀ HẤP NẤM VỚI LẠP XƯỞNG QUẢNG ĐÔNG CỰC PHONG CÁCH MIỆNG!.

HƯỚNG DẪN CÁC BƯỚC LÀM MÓN NẤM SỐT BƠ ĐẬU NÀNH

Bước 1. CHUẨN BỊ SỐT.

Đầu tiên, hãy chuẩn bị sốt bằng cách đun chảy 2 thìa bơ trong lò vi sóng. Sau đó thêm nước tương nhạt, nước tương đen, mật ong, tỏi xay và hạt tiêu đen vào, khuấy đều. Trộn đều và để một bên.

Bước 2. Chuẩn bị nấm

Cẩn thận cắt nấm làm đôi. Rồi theo chiều dài cắt thành những lát dày khoảng 0.5 cm. Sắp xếp nấm ra đĩa riêng.

Bước 3. Áp chảo nấm

Hâm nóng chảo ở lửa vừa và phân phối đều dầu thực vật. Đặt nấm lên chảo, không xếp gần nhau. Bạn có thể chia nấm thành nhiều lần khi áp chảo.

Áp chảo khoảng 5 phút mỗi mặt, cho đến khi nấm có màu vàng nâu. Lặp lại với các lô nấm khác để nấu phần còn lại.

Bước 4. Chuẩn bị sốt nấm

Đưa tất cả nấm đã áp chảo vào chảo, đổ sốt vào, tắt bếp ngay.

Sử dụng nhiệt độ còn lại trong chảo để quậy đều nấm trong sốt.

Bước 5. Trang trí

Trang trí với hành lá cắt nhỏ và thưởng thức ngay khi nóng hổi.

Kết quả - Món Nấm Sốt Bơ Đậu Nành

Món Nấm Sốt Bơ Đậu Nành Đã Hoàn Tất!

Nấm sau khi áp chảo chín tới, vẫn giữ độ giò ở các cạnh nhưng bên trong mềm mại, hòa quyện với xốt bơ đậu nành mặn, ngọt, thơm và béo, thực sự ngon miệng.

Chúc mừng bạn đã thành công với món ăn này và mong bạn có những bữa ăn ngon miệng!

Nguồn: Tổng hợp

Đọc thêm: