Passiflora incarnata

Chanh leo, hay còn gọi là chanh dây hoặc mắc mát, là một loài dây leo lâu năm với thân bò leo, có hoa lớn với nhị và nhụy hoa to. Mặc dù có tên gọi chứa chữ 'chanh', loài này không thuộc họ Cam chanh. Chanh leo nổi bật với thân cứng và hoa lớn trong chi Lạc tiên.

Cây chanh leo có thể có thân trơn hoặc có lông tơ, dài và bò leo với nhiều tua cuốn. Lá của cây có hình chân vịt với 3 thùy, kích thước từ 6 đến 15 cm, và có 2 tuyến đặc trưng ở gốc phiến lá. Hoa có 5 cánh màu trắng ánh tím, với vành hoa màu trắng xen tía và cấu trúc đặc biệt giữa các cánh hoa.

Quả chanh leo có hình ô van, màu vàng khi chín và kích thước tương đương quả trứng gà. Khi còn xanh, quả có màu xanh lục. Các chất nhầy màu vàng xung quanh hạt quả có vị ngọt và ăn được, dù quả có nhiều hạt và chủ yếu là thức ăn cho động vật hoang dã. Quả chanh leo cũng cung cấp thức ăn cho ấu trùng của một số loài bướm.

Ở một số khu vực, toàn bộ cây chanh leo tươi hoặc khô đã được dùng như thảo dược an thần và điều trị mất ngủ. Lá và thân cây khô được trộn với chè để uống ở châu Âu. Một loại kẹo cao su an thần cũng được chế tạo từ chanh leo. Tại Việt Nam, quả chanh leo được dùng để chế biến đồ uống giải khát trong mùa hè.

Chanh leo thường mọc thành bụi rậm tại những khu vực hoang vắng, bãi chăn thả không được chăm sóc, và dọc theo các con đường bộ và đường sắt. Nó phát triển mạnh mẽ dưới ánh nắng đầy đủ.

Thư viện hình ảnh

• Trang Floridata.com: Passiflora incarnata
• Passiflora incarnata: Xem thông tin chi tiết và hình ảnh Lưu trữ vào ngày 2017-04-05 tại Wayback Machine
• Thông tin về chanh leo trên trang web của Đại học Florida Lưu trữ từ ngày 2004-10-27 tại Wayback Machine
• Thông tin về chanh leo trên trang USDA, bao gồm hình ảnh hoa và quả.
• Thông tin về thực vật và thảo dược từ Stephen Foster.