Phân biệt cam Canh Việt Nam và Trung Quốc

Nguồn gốc của quả cam Canh Việt Nam

Ngày xưa, cam Canh được trồng chủ yếu ở vùng Vân Canh, Hoài Đức, Hà Nội, và sau này lan rộng ra các tỉnh khác như Hưng Yên, Bắc Giang và miền Trung. Đây là loại quả từng được tôn vinh bởi hoàng đế, nhưng ngày nay, người trồng cam Canh phải đối mặt với những khó khăn về khí hậu để có được những trái cam chất lượng.

Cách nhận biết cam Canh Việt Nam chất lượng cao nhất

Hình dáng và kích thước của quả cam

Quả cam Canh hạng nhất có kích thước vừa phải, không quá to vì những quả quá lớn thường không ngon bằng những quả vừa vặn.

Màu sắc của quả cam Canh phụ thuộc vào cách chăm sóc từng nhà vườn. Thông thường, chúng có màu đỏ pha vàng, hoặc màu cam, và một ít có màu cam hơi rám. Những quả này thường có hương vị ngọt thanh và thơm ngon nhất.

Vỏ của quả cam Canh

Những quả cam Canh ngon nhất thường có vỏ mịn màng, mỏng, phía dưới hơi lõm và có những đường gân cam rõ nét. Khi chạm vào, cảm giác mềm mại và không quá cứng. Cuống quả nên chắc chắn, đầy đặn và không quá lõm.

Mùi vị của quả cam Canh

Những quả cam Canh ngon sẽ có hương vị đậm đà, ngọt ngào và thơm phức. Quả thường đều và mỏng. Và nếu bạn chọn cam Canh từ vùng Hoài Đức (Hà Nội), bạn sẽ tìm thấy những quả cam ngon nhất tại đây.

Dấu hiệu nhận biết cam Canh Trung Quốc

Một trong những dấu hiệu nhận biết cam Canh Trung Quốc là:

- Cuống quả cam thường có lõm sâu hoặc thậm chí bị rụng.

- Vị cam nhạt, không thơm và không ngon.

- Kích thước quả không đồng đều, lớn hoặc phẳng hơn bình thường, và màu sắc quá bắt mắt hoặc lấp lánh.

Trong những ngày Tết, với nhu cầu ăn uống và trang trí, nhiều người tìm mua loại quả này. Tuy nhiên, cũng có một lượng lớn trái không rõ nguồn gốc được bày bán tại các chợ hoặc bán rong. Do đó, khi mua, hãy lựa chọn những nơi uy tín để đảm bảo sức khỏe cho gia đình.