Buzz
Cà phê nguyên gốc từ Ý luôn giữ vững vị thế trong lòng hàng triệu người trên thế giới, với những biểu tượng kinh điển như Espresso và những 'đàn em' của nó như Latte, Cappuccino, Mocha, Americano...
Vì vậy, bạn thường xuyên phải đối mặt với sự bối rối khi đứng trước menu đa dạng. Đừng lo, để chấm dứt tình trạng ngập ngừng khi chọn món, hãy đọc ngay so sánh chi tiết dưới đây!
Hãy để TopListCafe giải quyết khó khăn đó với bảng so sánh nhanh về từng loại cà phê nổi tiếng trên thị trường!
1. Espresso - Vị tối giản, đậm đà cá tính
Espresso, cái tên đầu tiên mà bất kỳ tín đồ cafe nào cũng biết đến. Sự đơn giản của nó là chìa khóa, không cầu kỳ với những điểm nhấn màu mè.
Espresso được tạo ra từ máy nén áp suất, nước gần sôi, đem lại hương vị tinh tế chỉ trong 30 giây. Chiết xuất từ hạt cafe nguyên bản, không phụ gia, Espresso khác biệt với cafe đen truyền thống nhờ quy trình pha máy chuyên dụng.
Espresso, sự lựa chọn tối giản mà vẫn giữ vững cá tính. Dù có thể pha thủ công, nhưng hiếm có quán cafe nào từ chối sự tiện lợi của máy pha chế chuyên nghiệp.
2. Latte - Hòa quyện hương vị của Espresso và sữa
Latte, nơi sự hòa quyện giữa hương vị của Espresso và sự ngọt ngào của sữa nóng. Tỷ lệ sữa gấp đôi Espresso, tạo nên tầng lớp bọt sữa mỏng bên trên, điểm nhấn độc đáo.
Tên gọi “latte” xuất phát từ “caffè e latte” tiếng Italy, ý nghĩa là “cafe và sữa”.
Cốc Latte chuẩn có ⅓ Espresso, ⅔ sữa tươi nguyên chất. Bọt sữa nhẹ nhàng trang trí bề mặt, tạo không gian cho nghệ thuật vẽ Latte Art đa dạng.
Vì thế, Latte thực sự là sự kết hợp độc đáo giữa sữa và hương vị cafe.
Trong một số menu đa dạng, bạn có thể trải nghiệm Latte với hương vị trà nhẹ khi thay thế Espresso bằng matcha, như món “Matcha Latte”.
3. Mocha - Sự hòa quyện của Espresso, sữa, và chocolate
Mocha, phiên bản độc đáo của Latte, kết hợp 1 phần Espresso, 2 phần sữa, và lớp syrup chocolate đặc biệt. Bọt sữa trên cùng giống Latte, tạo nên nghệ thuật Mocha Art.
Vì điều này, Mocha thường được gọi là Mocha Latte, với ý nghĩa tương đương. Latte đã là một thức uống dễ uống, giờ lại thêm lớp chocolate, không có gì ngạc nhiên khi nhiều người mê mẩn đến vậy.
Thêm một lớp syrup chocolate làm cho hương vị của Mocha trở nên hấp dẫn hơn nhiều.
Ngoài ra, còn nhiều phiên bản khác nhau của cafe Mocha, tất cả đều ngon và dễ làm. Đừng nghi ngờ, hãy thử và cảm nhận!
4. Cappuccino - Hòa quyện giữa Espresso, sữa và bọt sữa
Cappuccino, tương tự như Latte, là sự kết hợp của Espresso, sữa và bọt sữa, nhưng với tỷ lệ pha chế khác biệt.
Với hương vị hài hòa và pha chế độc đáo, Cappuccino thường là sự lựa chọn phổ biến, không bao giờ làm thất vọng người uống. Nếu muốn biết thêm, hãy ghé thăm để tận hưởng sự trải nghiệm tuyệt vời.
5. Macchiato - Espresso với một chút bọt sữa tinh tế
Macchiato là Espresso kết hợp với một chút bọt sữa nhỏ trên cùng, tạo ra một trải nghiệm đắng ngắt mà tinh tế.
Macchiato truyền thống chỉ sử dụng bọt sữa, không hề có sữa, và chỉ chấm nhẹ ở một điểm trên mặt cốc.
Có những trường hợp đặc biệt khi thêm một ít sữa để tạo ra phiên bản lai, giúp Macchiato trở nên dễ uống hơn (gần giống Latte), tuy nhiên, lưu ý chỉ nên thêm một chút, tránh làm mất đi bản chất đặc trưng của Macchiato.
Bọt sữa của Macchiato nên được tạo ra một cách rõ rệt, bồng bềnh giống như Cappuccino hơn là mảnh dẻ như Latte.
Trà sữa Macchiato được pha tương tự, thay vì sử dụng cafe Espresso, chúng ta sử dụng trà và sau đó thêm một lớp bọt sữa/bọt kem phủ phía trên cùng.
Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về các dạng Macchiato và cách đặt một cách sang trọng, hãy dành ít phút để đọc bài viết của TopListCafe về Macchiato nhé.
6. Americano
Americano đơn giản là Espresso pha loãng bằng nước lọc. Rất đơn giản và nhanh chóng!
Thường, tỷ lệ Espresso/nước trong Americano là 1/1 hoặc 1/2. Cách này giúp làm giảm vị đắng mạnh từ Espresso.
Americano là Espresso được pha loãng, tạo nên một lớp bọt khó để tạo ra.
Nếu bạn muốn thêm chút sữa để làm đậm vị, bạn có thể yêu cầu barista. Nhưng nhớ rằng điều này có thể làm mất đi hương vị đặc trưng của Americano.
Vậy nên tại sao lại có người muốn thưởng thức hỗn hợp 'cà phê + nước'? Hãy đọc ngay danh sách 4 loại cà phê siêu mạnh có thể khiến bạn mất ngủ cả tuần nhé.
Đừng bỏ lỡ danh sách 4 loại cà phê cực mạnh có thể khiến bạn mất ngủ suốt cả tuần nếu bạn muốn khám phá thêm về thế giới 'ác mộng' của cà phê.
Hãy đến thăm TopListCafe thường xuyên để đọc những review mới nhất và nhận được nhiều tư vấn hữu ích về thế giới cafe sang chảnh.
Người đăng: Nguyễn Hạnh Ly
Tìm hiểu cách phân biệt giữa Espresso, Latte, Cappuccino, Macchiato, Mocha, Americano để có trải nghiệm cafe đầy đủ và thú vị.
