Buzz
Hãy khám phá cách phân biệt hồng treo gió và hồng sấy dẻo một cách đơn giản với Bách hóa XANH để mua sắm thuận lợi hơn nhé!
Quả hồng ngọt và thơm là sự lựa chọn hàng đầu, nhưng không phải ai cũng biết cách phân biệt giữa hồng treo gió và hồng sấy dẻo. Hãy cùng Bách hóa XANH khám phá những mẹo nhỏ trong bài viết này!
Hồng treo gió là gì?
Hồng treo gió là những quả hồng được phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng và gió, không cần sử dụng bất kỳ công nghệ sấy khô nào.
Bạn hoàn toàn có thể tự làm hồng treo gió tại nhà một cách đơn giản:
- Bước đầu tiên là lột vỏ và cắt bỏ phần cuống của quả hồng.
- Sau đó, treo lên dây và để ngoài trời khoảng một tuần là quả đã khô hoàn toàn.
Giá của hồng treo gió thường dao động từ 140.000 - 150.000 đồng/ 500gr, bạn có thể mua tại các siêu thị hoặc chợ đặc sản địa phương.
Thủ thuật:
Để mua hồng treo gió ngon, hãy chọn các nơi uy tín để đảm bảo chất lượng. Chọn những quả hồng còn nguyên cuống giúp bảo quản tốt hơn.
Hồng treo gióHồng sấy dẻo là gì?
Hồng sấy dẻo là những quả hồng được chọn lựa kỹ càng, sau đó sấy khô trong máy sấy để có thành phẩm giống như mơ sấy dẻo.
Quy trình làm hồng sấy dẻo:
- Chọn những quả hồng tròn đẹp đạt chuẩn.
- Sau đó, nhẹ nhàng ép hoặc cắt đôi quả hồng.
- Đặt vào lò sấy để hoàn thành quá trình.
Giá của hồng sấy dẻo thường dao động từ 85.000 - 100.000 đồng/ 500gr, bạn có thể mua tại các siêu thị hoặc chợ đặc sản địa phương.
Hồng sấy dẻoCách nhận biết hồng treo gió và hồng sấy dẻo
Nhiều người thường nhầm lẫn giữa hai loại hồng này vì chúng có vẻ giống nhau. Tuy nhiên, chúng thực sự khác biệt do phương pháp chế biến. Để nhận biết hồng treo gió và hồng sấy dẻo, bạn nên dựa vào hình dáng và màu sắc:
Hồng treo gió
- Hồng treo gió có màu đỏ cam tối.
- Hồng giữ được độ ẩm mềm mịn sau khi sấy.
- Hồng treo gió có vị ngọt thanh, hơi đắng từ vỏ.
- Hồng treo gió thường mất đi vị đặc trưng do việc phơi không đảm bảo vệ sinh.
Hồng sấy dẻo
- Hồng sấy dẻo có màu nâu đậm, phủ trên bề mặt một lớp phấn trắng.
- Hồng có vị chát từ vỏ và ít ngọt hơn so với hồng tươi do đã bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ.
- Nhưng hương vị đặc trưng của hồng vẫn còn, bởi nó được bảo quản một cách vệ sinh.
Cách nhận biết hồng treo gió và hồng sấy dẻoHồng treo gió thường có thời gian bảo quản ngắn hơn hồng sấy dẻo vì được phơi khô thủ công. Để tránh hỏng, bạn có thể lưu trữ hồng treo gió trong tủ lạnh.
Đây là hướng dẫn phân biệt hồng treo gió và hồng sấy dẻo từ Mytour, mong bạn sẽ phân biệt được hai loại hồng này!
Mua các loại trái cây sấy thơm ngon tại Mytour:
