Buzz
Giới thiệu chung về quán Phở Bát Đàn
Địa chỉ: số 49 Bát Đàn, phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm, Thủ đô Hà Nội.
Giờ mở cửa: Từ 6:00 đến 10:00 và từ 18:00 đến 20:30 hàng ngày trong tuần.
Giá cả tham khảo: từ 40.000 VNĐ đến 50.000 VNĐ.
Chuyến tham quan du lịch Hà Nội của bạn sẽ trở nên thú vị hơn khi được chứng kiến người dân thủ đô đến thưởng thức món đặc sản mang hương vị nước dùng truyền thống đậm đà, đã qua nhiều thế hệ. Món đặc sản mà Mytour.vn muốn giới thiệu đó chính là món phở Bát Đàn, hay còn gọi là “phở chờ” hoặc “phở xếp hàng”.
Phở Bát Đàn vẫn giữ được hương vị truyền thống với nước dùng thơm ngậy từ xương bò và tủy, thịt bò được lựa chọn kỹ lưỡng và mềm, sợi phở dai không bị nhão. Điều thu hút nhất với thực khách ở địa điểm này chính là cảnh đoàn người xếp hàng chờ ăn phở Bát Đàn, tạo nên cái tên “phở chờ”. Vì thế, dù Hà Nội có hàng trăm quán phở, danh tiếng của Phở Bát Đàn vẫn được người dân truyền tai nhau như một biểu tượng phở ngon và độc đáo nhất thủ đô.
Khung cảnh của quán phở Bát Đàn truyền thống
Quán phở Bát Đàn này có hai điểm đặc biệt đáng chú ý. Thứ nhất, không có nhân viên phục vụ, mọi khách hàng đều tự phục vụ. Dù nghe có vẻ không thoải mái so với các quán phở hiện nay, nhưng ở đây, mọi người đều tự làm mọi việc từ việc gọi món, thanh toán đến việc bưng phở ra.
Điều đặc biệt thứ hai tại quán phở Bát Đàn là không sử dụng gia vị hay bột nêm, chỉ ninh nước dùng từ xương và một ít nước mắm. Với hương vị truyền thống này, quán vẫn thu hút được lượng khách đông đảo hàng ngày. Nếu bạn đến Hà Nội, hãy ghé thăm phở Bát Đàn để thưởng thức hương vị phở ngon đã tồn tại hơn 70 năm.
Mặc dù chỉ là một cửa hàng nhỏ nhưng đã tồn tại hơn 70 năm.
Cách đến quán phở Bát Đàn
Vị trí của quán phở Bát Đàn khá gần Trung tâm Thành phố Hà Nội, bạn có thể dễ dàng đến đây bằng nhiều phương tiện khác nhau. Nằm gần những điểm du lịch nổi tiếng như Xôi chè Bà Thìn, Khu phố cổ Hà Nội và Hồ Gươm, quán phở Bát Đàn thu hút nhiều du khách.
Đặc điểm của địa điểm Phở Bát Đàn
3.1 Không gian tại Phở Bát Đàn
Quán phở Bát Đàn có không gian không quá rộng nhưng lại gây ấn tượng với sự mộc mạc, giản dị cổ kính. Thực khách có thể chọn ngồi trong nhà để thưởng thức phở hoặc ngoài sân để ngắm phố phường và thoáng đãng.
Quầy phục vụ và bếp của quán phở Bát Đàn được đặt gần cửa ra vào, khiến cho hương thơm của nồi nước dùng ninh từ xương lan tỏa khắp quán. Tuy không gian quán sạch sẽ nhưng vì luôn đông khách, bạn nên chọn ngồi ngoài để thoải mái hơn. Khi đến lần đầu, tốt nhất là đi cùng ít nhất 2 người để vừa lấy phở vừa giữ chỗ.
Hàng dài người xếp hàng tại quán phở Bát Đàn
3.2 Vị ngon của bát phở tại Phở Bát Đàn
Không phải vô cớ mà người dân Hà Nội luôn đổ về phở Bát Đàn, không phải ngẫu nhiên mà thực khách sẵn lòng chen chúc để thưởng thức một bát phở truyền thống như ở đây. Với thời gian trôi qua, hương vị nước dùng vẫn giữ nguyên vị trí, vẫn đậm đà và ngọt ngào như thời xa xưa. Phở Bát Đàn không dùng bột ngọt mà thay vào đó là vị ngọt tự nhiên từ xương bò kết hợp cùng nước mắm và các gia vị truyền thống, tạo nên hương vị đặc biệt chỉ có tại đây.
Không gian nồng ấm, khách tự phục vụ
Theo đánh giá của khách hàng khi ăn tại quán phở Bát Đàn, một bát phở của quán không quá đầy nhưng lại có rất nhiều thịt bò. Thịt bò tại quán cũng rất đa dạng để phục vụ đầy đủ mọi nhu cầu của khách hàng: từ bò tái, nạm bò,... cho tới gầu bò... tất cả đều là hàng chất lượng, tươi ngon và được chế biến rất sạch sẽ. Nước dùng phở thơm lừng, béo ngậy, khói bốc ra nghi ngút, đậm đà trên từng giọt nước dùng.
Hương vị phở vẫn truyền thống sau bao năm lưu truyền
Ăn kèm cùng bát phở nóng hổi đó chắc chắn không thể thiếu hành lá thơm lừng, tiêu hay dấm tỏi, thêm chút chanh hay quất và văn hóa ăn uống của người dân thủ đô là sẽ dùng thêm với những chiếc quẩy giòn ngon chấm đầy nước dùng và thưởng thức. Phải đến phở Bát Đàn thì khách hàng mới cảm nhận được hết vị truyền thống lâu đời của một món ngon truyền thống bao đời tại mảnh đất cố đô này. Phở Bát Đàn đã chiếm được lòng tin của khách hàng như vậy và trở thành món ăn sáng không thể thiếu của một số người dân Hà Nội.
Phở Bát Đàn cùng với quẩy giòn nóng
Phở Bát Đàn là một trong những món giữ được bản sắc truyền thống văn hóa phở lâu đời nhất ở Hà Nội. Nếu bạn có cơ hội ghé thăm Hà Nội trong chuyến đi tiếp theo, hãy ghé qua quán phở Bát Đàn và thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé. Hi vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ và đừng quên chia sẻ khoảnh khắc đó với Mytour.vn nhé!
Kiều Oanh
Nguồn: Tổng Hợp
