Buzz
1. Phô mai viên có thực sự tốt không?
Phô mai viên không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn dưỡng chất quan trọng. Canxi giúp xương, răng phát triển khỏe mạnh. Protein, vitamin D và B12 hỗ trợ sự phát triển cơ thể. Calo cung cấp năng lượng suốt ngày. Phô mai viên còn ngăn chặn sự hình thành sâu răng. Tuy nhiên, vì chứa nhiều chất béo và đường, trẻ thừa cân nên hạn chế sử dụng.
Phô mai viên có thể là món ăn vặt tuyệt vời, nhưng cần cân nhắc đối với trẻ thừa cân và người không dung nạp lactose.
2. Bí quyết làm thạch phô mai viên cho bé
Hướng dẫn làm thạch phô mai viên dinh dưỡng và an toàn cho trẻ từ Mytour.vn
2.1 Chuẩn bị nguyên liệu
– 1 hộp phô mai con bò cười
– 50g đường bột hoặc đường cát xay mịn
– 50g bột năng.
2.2 Bước thực hiện
– Bước 1: Đặt hộp phô mai con bò cười vào ngăn đá tủ lạnh 1 – 2 tiếng để phô mai cứng lại, sau đó cắt thành hạt lựu theo sở thích.
– Bước 2: Chuẩn bị một cái dĩa, rải lớp đường bột lên trên mặt dĩa. Lăn đều viên phô mai đã cắt qua lớp đường, sử dụng ngón tay để bóp và vo nhẹ viên phô mai thành hình tròn (không nên vo quá mạnh để tránh đường lẫn vào bên trong).
– Bước 3: Phủ bột lần 1, lăn viên phô mai qua chén bột năng và để yên khoảng 5 phút để lớp đường ngoại cùng thấm chung vào lớp bột.
– Bước 4: Phủ bột lần 2, tiếp tục lăn viên khô mai qua lớp bột năng thêm 1 lần nữa để lớp bột bao phủ đều lớp phô mai bên trong, giúp khi luộc không bị bể ra.
– Bước 5: Chuẩn bị một cái nồi, đổ nước sao cho ngập thạch phô mai viên. Đun sôi nước trong nồi, sau đó hạ lửa và thả phô mai vào luộc. Khuấy nhẹ để tránh việc viên phô mai dính lại với nhau. Luộc khoảng 5 phút, khi lớp bột chuyển sang màu trong là được.
– Bước 6: Pha 10g đường trắng với 70ml nước trong tô. Vớt thạch phô mai viên đã chín ra tô nước đường để nguội, giúp khi nguội không bị dính lại. Cuối cùng thưởng thức với sữa tươi và nhiều loại nước uống khác
Chỉ với những bước đơn giản như vậy, các bà mẹ sẽ sở hữu ngay món ăn thạch phô mai viên thơm ngon, bổ dưỡng cho các thiên thần nhỏ của mình! Mytour.vn chúc mừng mẹ đã thành công với món phô mai viên tuyệt vời của mình. Cảm ơn mẹ đã theo dõi bài viết!
