Mật ong và sữa đều là những sản phẩm tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Nhưng khi kết hợp mật ong với sữa, liệu chúng có tạo ra những lợi ích hay nguy cơ đối với sức khỏe của bạn?

Mật ong là sản phẩm do ong tạo ra trong quá trình tìm mật hoa. Nó thường được sử dụng như chất làm ngọt trong thực phẩm và cũng có thể được sử dụng như một loại thuốc.

Mật ong có thể nhiễm vi khuẩn từ thực vật, ong và bụi bẩn trong quá trình ong tìm mật. Tuy nhiên, mật ong có những đặc tính ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Để giải quyết vấn đề này, mật ong cần được chiếu xạ để làm bất hoạt bào tử vi khuẩn.

Mật ong được sử dụng để trị ho, tiểu đường, nồng độ cholesterol cao, giảm đau, hen suyễn, và dị ứng hoa cỏ. Nó cũng được áp dụng trong các trường hợp tiêu chảy, loét miệng do điều trị ung thư và loét dạ dày do nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori (H. pylori). Mật ong cũng có thể được sử dụng như sản phẩm dùng để cung cấp năng lượng trong khi tập thể dục cường độ cao và cho người suy dinh dưỡng.

Ở các lĩnh vực khác, mật ong được sử dụng để trị mụn trứng cá, khô mắt, làm lành vết thương, bỏng, loét chân do tiểu đường, hoại tử và nhiều công dụng khác.

• Cải Thiện Giấc Ngủ

Việc uống sữa trộn mật ong đã được khoa học chứng minh giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, tạo ra giấc ngủ dễ dàng và sâu sắc hơn. Nghiên cứu trên nhóm 68 người mắc bệnh tim cho thấy uống hỗn hợp sữa và mật ong 2 lần/ngày trong 3 ngày liên tiếp mang lại kết quả tích cực.

Ngoài ra, mật ong và sữa riêng lẻ cũng có tác động tích cực đối với giấc ngủ. Ví dụ, uống 10 gram mật ong trước khi đi ngủ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm ho ban đêm ở trẻ mắc nhiễm trùng đường hô hấp.

• Chăm Sóc Xương Khỏe

Sữa là nguồn canxi tuyệt vời, giúp xây dựng xương chắc khỏe. Mật ong có đặc tính chống oxi hóa và chống viêm, giúp bảo vệ xương khỏi các vấn đề liên quan đến tập thể dục.

• Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch

Sữa tăng cholesterol HDL (tốt) và giúp làm sạch mảng bám trên động mạch, giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Mật ong giảm cholesterol toàn phần, cholesterol LDL (có hại) và có tác động chống viêm, giúp giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Đối với người không dung nạp được đường lactose, sữa có thể không phù hợp, đặc biệt là đối với những người không chịu nổi sữa. Sản phẩm từ sữa cũng có thể gây các vấn đề da như mụn trứng cá, bệnh hồng ban và bệnh chàm.

Mặc dù mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó chứa nhiều đường và calo. Sử dụng mật ong nhiều có thể tăng nguy cơ tăng cân, bệnh tim mạch, tiểu đường và vấn đề gan. Đồng thời, mật ong không phù hợp cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì có thể chứa vi khuẩn gây ngộ độc, đe dọa tính mạng của trẻ sơ sinh.

Ngoài ra, việc đun nóng mật ong đến nhiệt độ cao có thể tạo ra hợp chất hydroxymethylfurfural (HMF), có thể có tác động tích cực và tiêu cực đối với sức khỏe khi tiêu thụ nhiều. Do đó, bạn nên kiểm soát liều lượng và tránh đun nóng mật ong ở nhiệt độ cao để tận dụng đầy đủ lợi ích.

Nếu bạn cần tư vấn và thăm khám tại các Bệnh viện thuộc hệ thống Y tế trên toàn quốc, vui lòng đặt lịch trên trang web để được phục vụ.

Nguồn tham khảo: healthline.com, webmd.com

• Có nên uống sữa không đường khi mắc tiểu đường? Những điều cần biết về sự kết hợp của bệnh tiểu đường và sữa
• Làm thế nào để tăng cường cơ bắp hiệu quả?
• Sữa tăng cơ là khái niệm gì và có tác dụng gì?